美食小当家 第1275节

“放吧，放吗？”

给余科长保证之，王部长忍住笑，点儿儿嘛，难己把份给吃掉吗？

王部长保证之，余科长顿放许，才赶紧往厨，楚云风接什菜品。

干煵肉丝之，领导话，直接开始品尝。

轻轻尝口，立刻竖拇指：“绝、实绝，现更奇，些忍住想知谜底。”

干煵肉丝！

干煸之口感应该更加柴才，水已收极致，肉丝相干，但品尝跟它外表根本相符。

肉条根本柴，表干香比，肉质带特殊糯感，让感觉完全被它外表给欺骗。

虽柴，但却丝毫影响细细品尝它味间，肉条相耐咀嚼，并且让瘾！

“香啊，肉条明显比之香许啊？”

“啊，口感，明显众，让些怀疑猪肉！”

“肉肯猪肉，明显猪肉味，口感倒挺些像兔肉啊，兔肉做很腥，味很正，以肯猪肉。”

“猪肉？太啊，什候猪肉软糯口感，吃猪肉，真现啊？”

“鹿肉吧？或羊肉什，倒相信猪肉够做样质感！”

……

考核团员纷纷议论，目品尝菜品感非常意外，以惊喜连连，但肉判，头绪。

“香，实太香，菜认为宴任何问题，辣椒辣，但却提供辣椒香味儿，滋味很丰富啊！

应该把辣椒籽掉结果吧，以辣椒才香？”

领导菜判断点儿问题，金部长立刻点头：“，实辣椒最辣籽，掉之辣。

且楚专门选香味儿重辣椒，以做口味儿非常适合吃辣群，倒想领导菜评价高，宴倒想！”

金部长明白领导宴最顶级宴，接待些吃辣外宾，次东盟接待外宾部喜爱吃辣。

几辣菜式，搞胃口呢。

听金部长意外，领导哈哈笑：“回头把楚做菜再做综合评审吧，哪些够放宴？

最列清单走程序，丰富宴菜品数量，老些菜点儿该改改！”

呼～！

金部长回真惊讶，楚云风次机遇简直太难，竟获评选宴菜品通。

知想获样入场券需契机，并且专门组织考核团队才。

今机刚刚，现考核团打，内部再让厨师傅评审，最再交审。

果通话，楚云风做菜品够被正式纳入宴菜单之，简直降洪福啊！

知川菜宴菜品量相少，旦些川菜入宴正式菜单之，今旦接待任务，川菜够挥幅度太。

金部长答应之，领导催促第菜，回锅肉！

“蒜苗回锅肉，典型川菜做，京城少餐馆做菜啊，喜欢放卷菜，吃味错，但蒜苗搭配比较香啊！”

领导很感慨番，回刘部长马接话吐槽：“领导啊，您知咱京城少餐厅做川菜才叫假。

做很根本川菜，且模仿川菜型，或模仿位，连神似。

回，点份回锅肉，结果胡萝卜炒，胡萝卜断。

另外次碰洋葱炒，味更众……”

刘部长吐槽引金部长共鸣：“嘛，回赶开，街边随便找餐馆儿，打招牌蓉城饭庄。

正馋宫保鸡丁嘛，想盘儿，顺便两碗米饭，谁曾想盘宫保鸡丁桌，差点儿把眼镜给吓掉。

知，谓宫保鸡丁整餐盘像洪水样水滋滋，再配菜，仅黄瓜，胡萝卜呢！

吃菜真以为宫保鸡丁做，尝第间怀疑老板担维素摄入足，体贴呢！”

哈哈哈哈哈……

金部长番话瞬间让领导刘部长，以及周边纷纷爆笑，提川菜京城魔幻，少估计历。

以让川菜认识深，总认为川菜除辣之外，并什特点，且味怎滴。

间长之，刻板印象逐步加深，想之间改，很难。

“吧，尝尝，回锅肉底什之处！”

领导乐呵呵筷夹片已灯盏窝回锅肉，半肥半瘦肉片附带蒜苗，绝最够体菜精髓。

果，才品尝口，领导顿惊呼：“样，绝样，口感香味儿怎差距？”

余纷纷惊呼，两菜差距太，让些敢相信步。

很快，餐盘之回锅肉瞬间被消灭掉，金部长反应慢点儿，连第口尝。

瘾，实瘾啊！

感觉很郁闷候，忽余科长身影现门口，手端菜，瞬间让全场把目光投射，且少些蠢蠢欲动！

意外现，金部长冲准备快速把菜给接候，少跟冲……

第千百章：川菜敲门砖

听身传动静儿，金部长马停脚步，转头眼之立刻伸手阻止：“停，别！”

嘶～！

余科长端份菜品直接愣住，刚才群冲架势实些冲击力，想干什啊？

“老刘，维持秩序！”

金部长皱眉头朝刘部长喊嗓，领导呢，怎点儿矜持呢？

想矜持啊？

以，但关键余科长菜才刚刚门，特殊香气便传，很够勾食欲。

特别菜带丝丝酒香味，闻之让忍住，关键酒香很特殊，像般白酒或黄酒味。

刘部长咳嗽两声之，话，明白，刚才属实太急，赶紧重新走回。

领导点头笑笑，什，香气让己些把持住，底什菜品啊，像回锅肉啊，似乎些很。

“老余啊，怎模样菜啊？”

普通猪肉华猪食材比拼两次以，以现却第，难另外猪？

金部长疑惑并解答，余科长带丝郁闷回：“具体清楚，楚先送给尝尝，待儿等批菜之再告诉！”

楚……

金部长沉吟，摇摇头让余科长赶紧把菜给，厨抓紧间问问，顺便继续菜啊。

菜候，余科长开始四处寻找，找半之并现己想东西。

便皱眉头问：“部长，刚才给留份吗，干煵肉丝回锅肉哪？”

问，问之王部长脸露丝尴尬神色：“哟，实意思，刚才品尝太快，及手啊。

真，才尝片，等想再动筷候已啊！”

？？？

余科长脸“震惊”王部长眨眨眼，刚才信誓旦旦，转头怎变样呢？

“放吧，次给留，做！”

王部长再次点点头，余科长总感觉像回儿，待儿动筷速度太快话，留该怎办呢？

似乎什更办，余科长再嘱咐遍之，赶紧往厨。

回锅肉之，哪忍耐住，筷动速度相快，乎连金部长及品尝，肉片儿竟。

嘶～！

什情况？

回像聪明？

少筷直接夹两片，甚至片肉片儿，像金部长比较矜持，及反应。

等回神候，肉片丁点儿。

更别王部长，仅捞片尝尝，想给余科长留片更辙。

……

讲武德啊！

办，谁让菜吸引呢？

整场飘散股浓郁香味儿，以及毫吝啬赞叹之声。

“哪，底怎做，味竟比之两？”

“太思议，敢肯菜肉质跟相，香味儿为什提升档次？”

“太吃、真太吃，未吃吃回锅肉，真正川菜吗？”

“完、完，吃回锅肉全部假啊，京城餐馆太坑吧？”

……

菜很快品尝完，话，拿手机开始准备评，忽现问题，评审系统并第回锅肉打拦，怎回儿？

领导笑问：“让猜猜吧，第次菜品应该厨平使肉类吧？

第次第次使比较特殊猪肉，应该想做测试，？

另外第菜应该回锅肉升级版，川菜比较古老做，知猜啊？”