美食小当家 第201节

“，请稍等儿，先开门。”

楚云风开门候，慕晴遮住容貌女，第眼似乎些眼熟，再眼之开始疑惑，身影怎眼熟啊？

入店内之，两女便找角落坐，相互交流，静静坐。

楚云风橱柜取两牌别挂，侯长之笑：“以为把刚菜全挂，选两菜啊？”

“啊，两菜比较特色代表性，菜弄太忙，您真以为开星级酒店吧？”

楚云风想把己累条死狗，之以选两菜，因为它代表川菜特色，且入选宴。

宫保鸡丁！

鱼香肉丝！

入选宴名菜宫保鸡丁，菜宴现频率很高，因为它味型非常特殊，且很适合许口味。

味型荔枝味，川菜叫做煳辣荔枝味，味入口鲜辣甜香，红辣，辣猛。

煳辣“煳”字“胡”或“糊”，点儿区开，因为呛油候辣椒花椒爆香，它煎糊。

鱼香肉丝非常具特色川菜，鱼香味川菜最具特色味，它复合型调味式，川菜才特色烹制味。

且厨师等级考试之，菜必考项目。

“哪，楚老板，两菜，最考手艺菜，今尝尝，早吃两菜似乎太适合啊，午吃。”

隆马开始以为早点类型菜式，想楚云风弄两菜，完全乎己预料。

“问题，午吃确实比较合适，早吃米饭话点适宜。”

早餐跟餐晚餐些区别，般早吃些吃、点类东西，直接炒菜吃饭情况确实比较少。

“给份蛋包饭清汤抄手吧。”

隆马清汤抄手情独钟，清香味特别让己喜爱。

隆马付钱之，正准备找坐候，忽听侯长话，顿让己兴趣。

“肝油烧海参怎放，几高档菜式，觉放店售挺错啊？”

侯长些解，几菜川菜典代表，特别肝油烧海参菜，以川菜之海鲜烧制绝活儿。

别四川处内陆区，海鲜制，些亚沿海区。

高端海鲜外乎鱼翅、鲍鱼、海参、干鲍等等，川菜它制很。

光鱼翅做几，什红烧、鸡淖、奶汤、包烧、清汤、蟹黄等等做。

海鲜样，至少20以做，红烧、清汤、绣球、鸡淖些普通做，更高端。

海参类做最，估计跟海参营养价值关吧，推崇它少，以做。

最近报饲养海参候加入剧毒农药敌敌畏，让些唏嘘……

“菜准备它放月次宴席之，开宴席总点儿硬菜才啊。”

楚云风月次宴席很期待，但现开宴席想，且怎预约问题，底想预约呢？

“宴席？准备开宴席？川菜吗？”

侯长连忙追问，开宴席件儿，它涉及东西很，像现请客吃饭，直接给酒店打电话间，再把菜订完儿。

传统宴席之，特别蓉城区版本宴席，拿满汉全席，吃夜。

现虽样，但侯长意思问宴席菜式独特菜系呢杂烩。

且针什样群，婚宴？寿宴？

些讲究。

很明显，楚云风吃街店太符合“气质”，怎店儿跟宴席联系。

“目想以川菜为，些高端菜式加，现川菜些比较普通，高端菜式太少。”

楚云风些苦恼，己跟吴妈刚些菜式比较普遍，果婚宴寿宴话真太合适。

原因很简单，菜式太普通，部些常菜，高端点儿硬菜太少。

虽楚云风己掌握高端菜式太少，但侯长想之觉话些谦虚。

至少己知伙现已掌握鸡豆花、肝油烧海参，3比较高端点儿菜式。

至楚云风高端点儿菜式，估计才知，反正己现越越懂伙，藏点深……

光几菜实已完全以开宴席，以几菜为打，余普通菜式为辅，开档次宴席点儿问题。

果再加今情顺利话，估计算开高档宴席，稳操胜券。

“楚老板，开宴席吧，以订几桌，订吗？”

隆马听消息之立刻精神，马走问。

第百零八章：绝佳抽奖式

吧，己准备阶段，预宴席？

“隆先，现准备阶段，点选，单该怎接，现确。”

楚云风接单点新想，答谢己粉丝，以破站抽奖，谁够抽。

，抽粉丝钱订餐，但以己权限转卖，样，粉丝算福利吧。

刻隆马第间预，让楚云风性，样粉丝福利应该算错吧。

毕竟像隆马样土豪，买权限价格太低。

抽奖规则需点赞加转，样，仅以宣传己店视频，且收获更新粉丝，举。

“倒谓，店，想尝尝楚老板做菜，宴席硬菜肯少，猜错话，些菜平肯做吧？”

隆马精明，现品总共才几菜？些菜端宴席？

哪宴席现抄手、蛋炒饭样菜式，桌宴席至少应该9菜，以样隆马立刻明白桌宴席菜肯。

刚才侯长口便知肝油烧海参菜，名菜己怎知呢？

菜度接近失传，蔡澜老先吃之为赞叹，最感叹以吃，想楚老板居做。

菜光烧制猪肝需，更别处理细节，花费4－5间话。

以以想像些名川菜为什失传，因为处理手繁复，制花费间很长，现快节奏社言，众厨师选择言喻。

楚云风想做，立刻打开手机破站动态，：“隆先，宴席问题，需抽奖，具体动态明白。”

吧？楚云风太搞，竟抽奖？

现楚老板已200万粉丝，且基本活粉，按照up往例估算，参加抽奖数至少应该20－30万。

因为些觉转很麻烦，些认为奖品太差，以抽奖般占比率太高。

为楚老板粉丝，知楚老板做东西很吃，但价格太贵，果抽话付钱怎办。

抽奖搞连1万。

但……

楚老板加条件，抽果权限话以转卖，样抽奖数海。

己影响限，知己拿权限。

果铁粉抽，且差钱，抽粉丝己使，跟己半毛钱关系。

果普通粉丝抽，想权限少，己够拿吗？

难受……

隆马很郁闷，什候己想预宴席难度？

转念想，楚老板第次网开展活动，估计够深刻认识很少，己机。

粉丝抽第间，己“高价”直接砸晕，绝千载难逢机，以估计价格为历史，翻几倍或几倍。

隆马沉思模样，楚云风些笑，抽奖转卖环节确实很意思，隆马拿。

“次尝试，具体菜单抽奖之挂，抽奖间第间布，希望隆先够拿权限。”

楚云风笑，光隆马破站等级知老玩，些规则估计比己清楚。

轻聚集网站，叔怎玩溜啊？

隆马点点头话，估计思考件情怎才做衣缝，让己很几率够获权限。

为，为肝油烧海参值己拼尽全力，更何况楚老板应该“硬菜”，绝超值。

“，昨跟酒带吗？午记每样带瓶。

，为什跟清楚白酒？以为调制鸡尾酒呢，害昨晚宴席喝掉，简直喝痛啊……”

侯长现想觉很扎，酒样快速喝掉，己喝点点儿，连塞牙缝够，简直太残忍。

“昨您赴寿宴，且熊长母亲，知让您带几瓶。

给您熊长准备两瓶，儿您记带走，帮转交。”

楚云风知之给侯长酒被做般酒给喝掉之，笑半，很欣慰酒认。

给慕晴眼色之，慕晴门车取酒。

两酒候，店位“全副武装”女性竖耳朵，似乎酒很感兴趣。

“帮问问酒怎卖，哪够买，顺便点几碗清汤抄手。”

“蒙”己旁边女非常声吩咐之便避语言，拿手机开始刷。

慕晴带四礼盒交给侯长之，侯长立刻像护住己宝贝样它抱怀松手。

嗯？

奇怪现象立刻引隆马注意，酒嘛？

佳德酒厂品？