美食小当家 第113节
美食小当家 · 力禾
慕晴越想越些迷惑……
第百七章:比赛()
刻整场安静异常,聚精神18号厨师做炒饭,丝毫细节想放。
候,果身旁稍微弄点声响,周围先给狠狠目光警告。
果继续执迷悟、死悔改话,“止乎礼”简单。
炒饭什?很之样想,但楚云风却刷新炒饭认识。
实楚云风完全以做四,基础之,以雕刻盘饰。
但仅仅些比较简单型盘饰,摆件做,因为实腾手拿较食材。
或许直接放灶台以吗?
摆件雕刻候反限制点,它给稳住,刀稳,稍失误挽救。
但场比赛盘饰基本,以楚云风再炫技,但尽管样,很让众惊叹。
左边锅西蓝花焯水马,右边炒锅之,两炒饭正紧张炒制之。
但观众惊呼声并停止,随楚云风接动,打破宁静氛围,惊呼惊叹呼声再次响……
锅铲炒制弊端,让食材均匀加热,且让辅料味均匀渗入食材之。
米饭锅翻炒之,楚云风接连入调料,因为两炒饭,以加入调料。
左边份原味炒饭,楚云风仅仅洒些白胡椒,右边加番茄酱炒饭。
楚云风仅加入白胡椒,加些辣椒,之以样做,为丰富番茄酱口感。
些调味料比较细腻,光锅铲翻炒话很难快速让味融合食材之,以需颠勺技巧。
问题,旦颠勺话,锅内食材很难控制,很炒饭翻转候混淆。
但果颠勺话做炒饭味差很,以两难选择。
楚云风怎抉择呢?
答案言喻,楚云风调味料锅之,丝毫犹豫,立刻左手拿锅柄连续几次颠勺。
蛋液已搅拌完,左手完全空闲,颠锅勺正合适。
乎,两颜色炒饭被颠空,再次回落锅,并现混淆局。
两炒饭泾渭明,论锅何翻炒,论空何翻飞,始终“爷爷”,“永远爷。”
楚云风操手之精绝,论力度掌控度非常精准。
双手操果样,楚云风犹王归般,再次展现犹神迹般技巧,让直呼瘾。
谁想,颠快飞炒饭居毫违之感,论楚云风颠勺颠勺,锅两炒饭颜色始终变。
仅变,连点混搭,几乎每粒米饭每颗食材排它性样,间边界样明。
仿佛界亵渎样,活己世界之。
强悍、牛逼、神迹、神、厨神等等些评语量现直播间,整直播间数据断刷新新高,朝更高向继续迈。
郭逵眼目收打赏金额,知,眼睛直,呼吸开始些急促。
、、百、千、万……,……、……,万……
“滴老娘啊,已万吗?”郭逵声傻乎乎惊呼,似乎些敢相信己眼睛数字。
郝名名血澎湃,己手机耶,但为什直播间己啊,果己该……?
候长咳嗽儿已缓点,本些恨铁钢态,但现反比激动。
两放台双手微微颤抖,刻情怎样激动。
“18号厨师谁?点眉目吗?”候长忍住激动之情,旁熊长问。
“知,够样手厨艺应该哪酒店厨吧,但为什点印象啊,应该啊?”
熊长饭店协长,些星级酒店饭店厨师非常熟悉。
些厨师些什独秘技己基本指掌,但18号厨师展现绝技,己似乎并印象。
怎回?难石头缝蹦?
“连知?奇怪,难京城、海或深圳边酒店派?
,手太像京城,更像南点,难深圳边?”
候长禁些疑惑,18号厨师身份越越奇,开始排除判断。
己京城厨师非常熟悉,哪哪派些什名厨,各些什独门绝招,逃己眼。
以第先排除京城,海边厨师手很特别,18号厨师手跟边差距甚,以开始排除。
最选项,深圳区,难深圳?
为什深圳呢?果蓉城本该,18号厨师给感觉很轻,加强赋,计划最完美选。
但却深圳!!!知听计划之加入啊……!!!
唉……!!!为什深圳啊……!!!句话候长默念遍……
己计划失败几次之,执念直放,让己梦回千转候展转眠。
现反愈演愈烈趋势,堵团火焰18号厨师惊艳表现候,再次燃烧……
第百七章:比赛()
调料味深入食材之,左边西兰花已焯水完,楚云风连忙漏勺它取放边备。
制蛋囊平底锅放,准备开始展身手。
边炒饭即做,以蛋囊制箭弦,加快速度才。
份蛋包饭跟之第轮做,虽样传统蛋包饭,但楚云风并炒饭型之再放蛋囊。
蛋液即熟之际,炒饭放蛋液,炒饭裹形内包炒饭蛋囊。
锅喷油,入蛋液,楚云风左手拿长筷停搅拌晃动,右手两锅铲停翻炒。
鼓风机风量已降,灶内火焰猛烈,以楚云风需回翻炒,轻轻颠勺即。
候才最难,步骤楚云风系统空间知失败少次,态差点崩。
简直般够操,开始楚云风两炒饭混合,蛋液旋转现问题。
总之问题断,本已很难,,难度1+1简单。
最花费量间之才掌握诀窍。
炒饭放蛋液之做,蛋液熟度比直接制蛋囊样低两。
搅动几次之,蛋液状态刚刚,炒饭制,节奏掌握简直恰处。
以楚云风蛋液稍稍凝固候,放番茄酱炒饭倒蛋液之。
剩余常规炒饭让它锅待,先休息。
炒饭放之,楚云风直接拿餐盘,举平底锅,样似乎想直接锅蛋液炒饭直接放餐盘之!!!
怪异举动引解,纷纷紧张。
“吧,搞错啊,蛋囊做呢,难准备直接做扣碗吗?”
“刚才脑给搞糊涂,做难蛋炒饭?”
“完、完,18号厨师难放弃比赛?突结果太难已让接受吧!”
“翻车、翻车,锅直接盖餐盘,比赛什头。”
以为楚云风蛋皮合拢,利锅边温度让它慢慢形蛋囊,样话米饭稳稳被蛋液给裹住。
,再它慢慢放入餐盘之,想怎拿捏它。
论点缀,或食材摆盘,容易轻松,18号厨师真毁长城吗?
观众紧张,候长幕之连点意外表情,稳稳坐再次喝口茶。
“技点难度啊,够顺利完吗?”熊长似乎明白楚云风想做什,摸摸己巴之己旁边候长问。
“之失败吗?”候长苦涩笑,水杯重新放回桌,奈问。
“倒,意思,估计很惊掉巴。”熊长摸巴手愣,赶紧放,己例啊!
楚云风左手餐盘几乎倾斜90度角度平底锅,右手则缓慢往放,让锅边蛋皮慢慢移盘。
“真完,正观场蛋炒饭比赛,结果马知。”
“样直接倒,间炒饭全部散落盘吗?底几意思啊?”
“本以为王,结果最才现实青铜,现情!”
众明白楚云风做,导致结果非常失望,已做接受失败。
楚云风则像样,蛋皮刚接触餐盘位置,楚云风手势再次变化。
左边餐盘倾斜度开始慢慢变低,右边平底锅则完90度倾斜程,立刻被丢灶台。
餐盘之则稳稳放裹圈“鸡蛋卷”,毫疑问,鸡蛋卷包裹炒饭。
“卧槽,什?刚才幕究竟什?”
“刚才神仙降临吗?蛋炒饭变蛋包饭吗?”
“眼睛花吧,谁告诉餐盘放什?怎连粒米饭找?”
“刚才餐盘平底锅视线全部挡住,根本刚才底做什,屏幕角度回放吗?”
“鸡蛋卷”安安静静躺餐盘,再次刷新认知,18号厨师层穷技艺感比震撼。