美食小当家 第112节
美食小当家 · 力禾
鸡肉锅久,楚云风洒点料酒,稍微颠锅,锅内立刻窜阵狂热火苗,颇厨风范。
急火快炒技巧叫做火,以让锅调味料或食材气味随燃烧快速挥,让食材更深入增加色香味。
特别料酒,使火技巧更使它香味迅速挥,仅够让鸡肉吃更佳滑嫩,使鸡肉味更佳鲜美。
但火手厨师求很高,果手掌握话,己很容易被烫伤,且食材被烧焦。
但些楚云风,切浮云,意思已。
第轮比赛因为需制两份蛋包饭,以炒制食材米饭点,以食材加工更需精益求精。
以火技巧很必,以止楚云风美,样,1号26号样手。
两锅火苗窜飞,特别领先优势,让厨师表现顿些黯失色。
郭厨师长员,带27号牌,站26号旁边,但却关注。
让极度平衡,歹己五星级酒店拿,做菜手艺,蛋包饭做很错。
但场异常抢眼伙哪,简直半路杀程咬金,凶悍。
火技巧己玩剩,稍微慢点罢,火比吧?
为什点欢呼声呢?难些“程咬金”劫财,专门劫气?
气被劫走,味真章,郭厨师长摇摇头,郁闷继续翻炒。
样郁闷胡月,跟郭厨师长刚左右站26号旁边,陪练角色。
做菜空隙,瞄眼隔两位置楚云风,现气真杠杠,酸溜溜特难受。
仅嘀咕伙底哪蹦,仅端空降,代表己酒店参赛,且手艺。
货真店老板吗?简直扮猪吃老虎,谁信谁倒霉。
反正己被给坑,次伙,别再跟打赌,吸取次惨痛教训。
火之,楚云风继续入食材,继续开始急火快炒,炒锅,锅铲四处翻飞。
米饭锅之,楚云风做开始跟1号26号完全。
甚至以再次炫技加炫耀,楚云风刚准备炫技候,评委席些坐住,立刻站。
,候长熊长先站,果算次话应该第次。
但次站惊艳楚云风技巧,带担焦虑情绪。
“搞什啊?简直乱,真乱弹琴!!!”候长话语气虽带官腔怒气,但却带丝关切味。
“啊,样做太奇怪吧?、,难眼花?”熊长些蒙,完全搞明白楚云风底做什?
底楚云风做什让两位意,甚至直接站,确实些太寻常。
实楚云风为节约间,因为场准备做未蛋包饭造型,但需间却很。
因为造型需涉及摆盘,摆盘之最精美雕刻,雕刻最花费间。
以,楚云风再次炫技节约间,因做些让费解。
因为楚云风左手拿鸡蛋,连续敲四放碗,开始边炒饭,边开始搅拌蛋液。
难两边?边炒饭,边制蛋囊?吧,真假?
本身蛋囊制很难,现,够忙吗?
再,现急火快炒候,稍微注意,锅内食材糊。
以侯长才楚云风简直“乱弹琴”,果点错,稳扎稳打吗?非样刀尖跳舞。
楚云风知侯长意颇,算知干,因为间够啊,为之奈何?
原因,实力显摆怎,毕竟轻,青春热血冲动本,素常便饭。
最近非常流单词解,:“freed!!!”
1号26号属稳扎稳打类型,两想差,先通急火快炒节约部间。
节约间雕刻摆盘,楚云风样啊,但为什需间比两呢?
现楚云风已开始处阶段,左手拿打蛋器停搅拌蛋液。
右手则锅铲翻炒几,再握住锅柄颠几锅,速度之快,手之稳,让观众咋舌。
特别站楚云风众评委,本之相互话讨论,现则噤若寒蝉,怕点声音影响楚云风挥。
更为趣,站1号厨师26号厨师众评委听场观众惊呼,现18号厨师边异常。
,全部抛弃之立场,最快速度跑18号厨师底何牛逼克拉斯。
刚挤18号厨师跟候,18号厨师手段再次变化……
观众席再次声狂热尖叫,纷纷敢相信己切。
楚云风实根本止,……
第百七章:比赛()
侯长“批评”楚云风之,样娴熟操,动仍云流水般。
丝毫慌乱,现丝毫差错,才稍微放点,准备坐喝口茶压压惊。
谁知现幕,让侯长刚刚沾凳屁股坐弹簧样立刻“弹”。
且口刚刚喝嘴茶水,“噗”全部喷……
“乱……,咳咳……、乱……、乱……、咳咳……、咳咳……、乱……、乱……、弹琴……”
侯长似乎些急火攻,顾被水呛危险,乱弹琴字给。
以想象现愤怒之情,简直些恨铁钢,乱死啊,真让己颗脏些受。
旁边熊长样,喝茶,屁股样被“弹”,第四次……
造切原因,楚云风锅番茄酱,,番茄酱。
很疑问,为什加番茄酱让诧异呢?什奇怪啊?
式蛋包饭之,炒饭基本加番茄酱,但楚云风店制候加。
原因味实太适合南口味,以店直样做,但做代表做。
以轮比赛楚云风决做份比较正宗式蛋包饭份西合璧蛋包饭。
西合璧蛋包饭些复杂,以需花费间比较,但现矛盾。
西合璧蛋包饭加番茄酱,但现却已番茄酱给锅,做炒饭带番茄酱吗?
楚云风,炒饭左右两份,右边份炒饭间露空。
番茄酱放空,随锅位置稍稍往左边移动。
样话,右边炒饭接触火力比左边火力点,样间番茄酱受热更情况,左边炒饭影响很。
番茄酱开始冒泡候,迅速让锅回归原位。
果仅仅样话,什特别,楚云风右手锅铲之,切变……
锅,两炒饭手炒制,果觉样什话,幕才算真正奇迹。
以楚云风颠勺颠锅手技巧几乎已神乎技步。
因为口味炒饭,以沾番茄酱锅铲肯炒制旁炒饭,楚云风两锅铲原因。
但炒制程之总食材混搭啊?窜味吗?
,想错,哦,,想错,因为楚云风炒饭,识之,再样想。
楚云风手两锅铲锅仅翻炒速度非常快,且锅内左右两边炒饭泾渭明。
论锅铲怎翻动,锅内炒饭颜色始终两,任何点点杂色。
明右边略带红褐色炒饭并混左边,左右两边炒饭各,像楚河汉界样边界明。
“滴妈呀,今真开眼,楚师,哦,,以叫楚神仙吧。”
“请收膝盖,最牛逼炒饭,之。”
“才第轮啊,楚师样绝招,第轮岂比牛?逆啊!!!”
“啥,请收打赏,本今开始,坚做名铁粉。”
“刚才之传视频,楚师店抄手100元份,冲手艺,100元收太便宜吧?”
直播间内异常热闹,仅刷屏断,且打赏断。
特别郝名名辆接辆跑车刷,且次刷20辆,简直刷新己直播认识。
且观数疯狂涨,现直播间内已20万观数,粉丝数量达18万之。
且趋势停增长,知第轮候增加少。
郭逵幕些些惊呆,哪想楚云风居为网红。
样,为超级网红潜质,切真吗?短短午,哦,,半午间已。
世界变化太快点吧,给适应程吗?完全简单、粗暴内涵啊。
“真确18号厨师楚云风?”慕晴些担,仅仅替郭逵担,替楚云风担。
万18号厨师楚云风话,郭逵倒立洗头,入直播间郭逵引导,认为18号厨师楚云风。
果真相相反话,慕晴很难想象些做什样情,候仅楚云风名誉受损,郭逵样跑掉。
听慕晴话,郭逵哆嗦,底气忽之间点足:“、、应该吧。”
唉……,郭逵虚样,慕晴知什,希望18号厨师真楚云风,肯很麻烦。
直播间内骂死郭逵才怪,最让害怕,万楚云风店闹怎办?
才慕晴最担,郭逵仅仅凭借楚云风句话认18号厨师,真己信足吗?
18号厨师厨艺简直些逆,真楚云风吗?