美食小当家 第249节

“豆花儿”非常柔嫩，勺轻轻便舀勺，清澈汤汁虽透亮，但勺给感觉些浓稠。

入口第感觉鲜味炸弹袭，“豆花儿”软嫩口感加鲜美汤汁，感觉灵魂升空。

现才明白为什己女儿被菜给吸引，连己抵挡啊，勺，竟己味觉全提升极致，尝未鲜美。

“吃、实太吃，比以吃知少倍。”

“鲜、美！完全吃鸡精味精味，且隐隐丝药材香味，给清爽感觉。”

“错、真错，让第次真正高级餐厅吃饭感觉，样味让觉以吃美味算什。”

隆马听众评价之笑笑，楚老板做菜品哪简单，光食材采购花很思，怎吃。

尝试第口之，众便立刻迫及待开始第口，口比口速度快，盅量，很快被给品尝完，盅连丝汤汁剩。

“、、量太少点儿吧，老隆啊，再份吗？”

瓷器研究黄总觉点儿瘾，己刚才吃太快，颇为些猪八戒吃参果感觉，怎尝味便。

“哟，求办满足，规矩每菜份，，忘记告诉，楚老板魁星楼街店，店名品，店精品店。”

每样菜品点份规隆马很维护，样才让每客“印象深刻”。

“吧，残忍啊，真份？”黄总苦脸，感觉特委屈，啥候己餐厅想吃东西被限制。

“魁星楼街边菜品跟太样吧？？”蒋总知条街条吃街已，两边差距应该挺。

“，边些吃寻常菜式，但味差，间以尝尝。”隆马估计些伙肯间。

“哎，惜，今吃，别，味真错，样吧，明桌，咱些，再聚聚怎样？”

黄总性情，感觉再吃份鸡豆花总感觉像少点儿什似，明再吃份应该挺错意。

“意，赞！”何总第支持，目蹭酒。

“支持，虽才尝菜，但菜非常期待，明咱全部点样菜尝尝。”

蒋总为提议点赞，本明晚己安排，但为品尝美食，押算什儿，谁叫东西吃呢？

隆马跟老王视眼之，两忽笑。

“咦，笑什，吗，明请客，再聚聚什？”

黄总些太明白两笑点哪？

“，咳～！意思啊，让失望，规矩精品店宴席月才开次，且名额需网抽奖。

名额之易，别手买，知少抽份奖励吗？

次几万，次估计几百万……

哦，，次宴席已被老王给提预，全力以赴，跟竞争？”隆马笑。

“算，王总，哪轮。”

“样情？餐难？”

“老板性啊，喜欢，样美食吃珍惜！”

众点点头，表示认，新问题。

“记错话，菜宴名菜属川菜吧？店打川菜吗？”

客位美食些研究水总提问题，每餐厅己特色，做菜系样。

“，楚老板打川菜，且传统川菜，机品尝些失传菜式，以今口福。”

隆马水总点点头，给介绍优势。

“哟，咱今真口福浅啊，传统川菜已失传少，今倒哪些菜吃。”

“啊，川菜吃少，今检验色怎样。”

“川菜吃吗？哪什传统非传统，哪，辣椒花椒放，麻辣才川菜灵魂嘛！”

“啊，第菜很清淡，菜应该辣菜吧？辣欢，哈哈！”

众刚刚完，门口便现服务员身影，两名服务员每端盘菜走，放门口台。

“两菜蒜泥白肉苦荞点，请稍等。”

刘转身朝门口走，座各位脸色变些怪异。

第百八章：睁眼菜

咦～？

错菜啊？

两菜名报，些傻眼……

高级餐厅、顶尖儿私房菜馆吗，怎两常风味菜式？

蒜泥白肉座各位估计很吃，迹之吃东西。

样普通菜式平常宴请绝。

另外苦荞点更，苦荞座各位知，川西凉山区特产。

属高寒贫瘠土产物，玩意儿口感很差，且带苦味，以样很吃。

“蒜泥白肉，精选康高原放养黑猪，由需抗寒，猪化之，它皮脂肪点儿，但口感很软糯。

且它皮变比它猪厚些，以口感更加q弹点。

蒜选四川区最优良产，彭州市品紫皮独头蒜，香味口感非常独特。

另外红油选择，楚老板使复合型红油，仅颜色红润，且香辣感足。

请品尝。”

刘完之跟赵琪琪点头，让她关注边，己端另外菜。

之听菜名之觉些搞笑，常风味菜怎现。

它桌之，众立刻收轻视之。

盘蒜泥白肉做跟平常。

平餐厅吃盘放圈白肉，淋酱汁即。

任何摆盘，任何点缀，平淡奇。

楚云风很盘，间萝卜雕刻昂头鸣叫孔雀。

孔雀羽毛便片片白肉，淋红红酱汁，撒绿色葱花，使“羽毛”非常美观。

且最重，菜刚刚靠近桌，便闻股至香至浓红油味。

立马精神给提振。

随便闻股异常清香蒜味，味跟平闻蒜味非常样，带清新怡独特香味。

像微风吹带缕缕柔感觉。

，丝丝“香甜”味产独特香味。

怎？

蒜够香甜味？

但嗅觉告诉己绝错，香甜味造独特清香味儿，让菜散神秘气息。

“菜简单啊！”水总它设计、造型以及调味现，真匠独具。

己未做菜食雕，且样精美。

“确实简单，刚才纳闷呢，怎普通常菜呢？”

黄总性情，之想，表露己最真切想。

隆马开始菜候，些顾虑，害怕己点菜之砸精品店招牌。

但由某些原因，己很想点菜，且想它为第菜席。

己顾虑之，楚云风表示必担，因为算普通常菜，己它给做“花儿”。

果，菜，隆马立刻欣喜若狂，楚云风厨艺加赞赏，简直想创意。

“之以点菜，因为候第次尝肉味儿吃菜，它样纪念意义。

样精美雕刻创手之吧？

，话，尝尝。”

隆马菜候鼻酸酸，揉揉之，底份感慨隐藏……

老王样历，隆马话让感身受。

为尊重件艺术品。很默契尾部片放入碗。

才开始仔细品尝。

入口第感觉红油带香辣口感，第反应觉很辣。

但感受舌尖儿传递信息之，才现实辣椒香味居，辣味较少。

辣味并猛让觉辣，像星星之火样，舌头每点儿点点儿呈现。

哪，样口感第次碰，简直太享受。

再慢慢咬口，瘦肉并像印象柴，蓬松感觉。

肉汁水比较丰富，让置信。

肥肉再增加柔润，猪皮增加软糯，层口感带完美结合，让薄薄片肉升华极致。

更让神奇，轻咬候，切碎蒜颗粒竟带丝很脆口感。

随传股浓郁清香味，虽己很肯蒜，但它少蒜浓郁辛辣气味，刺激口感。

最思议，清香蒜味跟肉香味结合，立刻味蕾给爆掉，完美香味让味蕾快融化……