美食小当家 第408节
美食小当家 · 力禾
山田正气神闲让食材全部拿,早准备。
楚云风听豆芽酿肉之,忽想菜,以网介绍,菜绝史最变态菜式。
据慈禧太向非常注重养,她老,牙口,御膳房厨师为讨她慈禧太,想设给她做吃,讨她笑。
肉针给穿豆芽做菜,样既够让她觉油腻,且够吃肉,谓良苦啊。
妹,怎样菜式,己备习间够,应该够。
至做菜嘛?
己之以免费习菜奖励,现正把杀手锏给,嘿嘿,想为难爷,哪儿容易?
“系统,习镶银芽!”
“意思,镶银芽为六星级菜式,奖励习等级1-5级,习……”
第六百章:镶银芽
楚云风千算万算,本以为拿九稳情,想被系统番话情给跌入谷底。
甚至直接坠入深渊感觉……
镶银芽六星级菜式?
玩啊?
“肉弄豆芽吗,菜式高星级吗?”
楚云风很些忿,立刻询问。
“,菜属六星级,御膳房御厨够达‘手眼通’境界,才够精准肉给塞,让豆芽损坏。”
系统语气非常确,让楚云风之间些郁闷,果样话,己惨。
刚才己“话”已放,做话,输掉场倒平局机,但脸啊。
且算平局之,万加试呢,想赢。
“难它办吗?初给奖励候为什给1-6星级呢?
记之菜式最高等级五星级吧,什候六星级菜式?
系统需跟解释吗?
,次奖励应该算顶格吧?连厨神巅峰体验间样顶级奖励给,为什习菜式按照顶格奖励呢?”
楚云风很些郁闷问,系统给合理解释,儿绝完。
本预计情,被坑货给坑。
“宿以花费500万验值,该任务奖励提升六星级,样够直接习。”
系统沉默儿之,选择变相处理案,但楚云风提问做解释。
“呸,坑货,爷容易才攒点儿,捂热想骗走?
门!
应该算失误,应该做点儿赔偿吗?”
楚云风现以忽悠,跟坑货斗智斗勇才,否则随掉坑危险。
继续沉默儿之,系统才回答:“验值必须收取,以奖励宿10习间。
另外马布任务以稍微提高奖励。”
系统样认怂,够扳回点儿算错,赶紧加快速度才。
跟系统理论半,等己喊开始,山田正副些嘲讽样,很想给脸拳。
“k,办,马习菜式!”
楚云风立刻意系统条件,马己验值少500万,很些痛啊……
“请宿系统空间领取镶银牙菜式奖励,10习间已放。”
系统话刚刚完,楚云风立刻“闪”空间,领取头金光。
“【系统任务:打败挑战手,两局比赛需获胜。特别明:输掉场比赛则算失败,失败惩罚技等级随机降低级。】
【任务奖励:验值2200万点,习间22,至尊宝盒1。】”
系统任务奖励似乎错啊?
验值习间,应该给己提高10%奖励标准,奖励,己技够升级。
收敛神之,楚云风才开始闭眼睛回味菜式。
知做之才明白,菜果般,系统给它位六星级难度理。
菜绝比己以菜式难,且难。
它做根穿丝线绣花针豆芽间穿,丝线需裹肉泥,绣花针穿豆芽之,丝线肉泥被带入豆芽之。
楚云风明白样做两很难。
第肉泥必须细腻才,稍微粗点儿被“穿”豆芽。
绣花针穿豆芽候,手稳、准、狠,话,豆芽肯被弄破。
手求非常高,量练习做完美步,更追求速度极致。
次比赛仅仅做简单,更速度必须领先才。
现开始习吧,己量习间,想应该够,练习以预料花费量间。
镶银芽选肉类鸡肉,并非猪肉,以第步先处理鸡肉,步非常关键。
古代搅拌机,料理机或破壁机,想肉做肉蓉话靠厨师刀刀处理。
传统刀剁肉般肉给剁肉颗粒,想肉完全剁最细肉蓉。
需剁刀手样才,细腻肉蓉功穿入豆芽关键。
鸡肉处理楚云风已什难度,两肉以选择,鸡胸肉,鸡腿肉。
楚云风选择鸡腿肉。
很快,鸡腿被楚云风给解,肉剔。
先鸡肉给切块,拿两把刀开始剁……
,两把刀。
把刀刀刃,另外把刀刀背,样回反复剁肉才够肉给剁细腻。
“错误,筋膜除干净,重。”
楚云风似乎忘记什,两把刀剁很劲儿,但鸡腿肉筋膜忘记除。
筋膜硬粗,想穿豆芽,以步需剁肉候,随现筋膜给挑。
为保证节约间,筋膜手拿,必须刀候刀尖它给准确挑扔掉。
且影响刀速度,以以想象样做难度。
楚云风试次以失败收场,想找间刀平衡确实些难。
才刚刚开始呢,穿豆芽知失败少次……
现想想头……
花费3516之,楚云风才完工序……
第六百四章:术?
剁肉快、速度帅!
番操,楚云风觉己习间浪费,绝练求。
且剁肉馅绝非常细腻,机器打己剁细腻。
鸡肉蓉剁之,需放入香料调味儿,步比较简单。
步噩梦开始。
首先需选择粗点儿绿豆芽儿,刀它掐头尾之备,选择候需注意它状态,越直越。
步,楚云风需练习速度,何准确堆豆芽之选最合适,考验仅仅眼力,手速度。
知儿比试谁先100根豆芽儿穿,每环节速度制胜关键,点儿马虎。
楚云风手拿把剪刀,另外手豆芽儿堆快速翻找,找合适之拎咔咔两。
豆芽儿根部嫩芽尖全部剪断之,留仅仅豆芽儿修长身,且以修长粗为最佳。
花费3226钟才堪堪达系统求,够做眼明手快步。
接最关键步,最重步,需根丝线穿绣花针,丝线给湿润番。
把丝线放剁鸡肉蓉,让丝线裹肉蓉,再绣花针直接穿绿豆芽儿。
样话,丝线肉蓉留豆芽儿,谓镶银芽。
以知步骤难度,想绣花针穿豆芽步很难。
因为豆芽儿间部很太规整,稍微注意话,绣花针直接豆芽儿穿破。
且豆芽儿非常脆嫩,手稍微点儿力气,很容易它给捏坏。
“穿破……重……”
“肉馅穿入太少……重……”
“速度太慢……重……”
……