美食小当家 第296节
美食小当家 · 力禾
且完魏老任务，己100万验值奖励，现验值点儿存货，为菜，算值。
高汤熬制楚云风直接略，己已掌握，必重复习。
习第步便处理熊掌，首先皮毛。
步比较简单，入葱姜白酒焯水。
掌握量问题，步什难度。
关键焯水间火候问题，间短，皮毛难除，间长，影响步制。
焯水完之，楚云风开始除皮毛，步比较简单，但手却些技巧。
楚云风现才知李老处理候为什先掉周围几茧皮，才掉间。
感情块茧皮，真需很力度才它给弄，且处理候光蛮劲，带走附带些筋肉。
以李老处理完候需休息儿，感情仅体力活儿，且技术活儿。
步骤香料类量，步非常关键！
香料类缺，且量严格求，楚云风李老处理候直接信手拈，很简单。
系统每香料量精确克，以让楚云风频频失误，恨搬电称，称。
果样话，耳边传数次失败重，楚云风快崩溃……
楚云风已习惯狱式训练，花费1516钟间，才香料“手感”给练习完。
相信现己像李老样漫，随以抓香料往锅仍……
，扔。
且使劲儿仍……
蒸制之需剔骨继续煮制，刀切片蒸制，楚云风刀工花费点儿间，最花费1822钟完菜。
系统空间之，楚云风立刻手，秒钟间停留。
米师傅楚云风急切，摇摇头，轻稳重点儿吗？
高汤李老之已做，楚云风省很儿，全力开始处理熊掌。
毛步，米师傅凝神关注楚云风动，李老之最取间块茧皮，己深意。
等儿楚云风步骤现问题，己立刻提示，让知晓李老样做，脸羞羞。
米师傅失算，楚云风仅很完步，且论手速度比李老强许。
嗯、嗯～！
轻手劲，记忆力，关算，但儿香料，嘿嘿，糊弄，咱老米帮把把关。
继续焯水之，终入香料环节，米师傅全神贯注，死死盯楚云风每选取香料动。
桌摆放香料盒很，但并每香料需，楚云风手抓丁香候，米师傅似乎记像李老并加味香料。
米师傅准备马提醒楚云风，刚刚伸手准备打断候，却被拦住。
转头竟李老？
李老回？
李老手指做噤声动，让米师傅声……
、、香料放错啊，李老怎提示？
且更，楚云风陆陆续续加入几己记根本香料，且李老阻止。
更让米师傅愤怒，楚云风丢香料太随意吧，手伸香料，抓直接扔锅，点儿认真严谨劲头。
完全副敷衍儿样，让己快抓狂……
换做己，入每样香料至少斟酌番，仔细回想李老量。
、伙儿，完全做儿戏般，简直叔叔以忍，婶婶忍……
己实憋住，想质问候，李老话……
“很，类很正确，量很精确，错、错……”
第四百五六章：思乡切
李老话让米师傅场呆滞，脸惊呆李老，再楚云风。
李老话让米师傅泛滔巨量，几香料啊，己够记，且量很靠瞎蒙。
楚云风随意抓，再随意丢，类错己够理解相信，但量问题，打死己敢信。
但李老话让切变为实……
真实己敢信步！
李老谁，样厨艺拿话错？
厨艺验，随便眼够知量少，绝错，果样话，楚云风何做呢？
果真第次制，简直太思议！
“李老，、楚真第次做菜吗？您老之教啊？”
米师傅些太敢相信己切，厨艺己少，但像楚云风样，真第次，绝仅……
“怎，怀疑规矩吗？”
李老话些字字珠，表情怒威，让米师傅忽“惊醒”，连忙赔。
李老收徒，教做菜件情早传遍，且已颐养纪，更加让己晚节保。
以，楚……
楚云风回应米师傅惊讶，情错，李老什，己必理。
剩间，楚云风专制，空闲间便跟李老聊聊，听李老讲讲往，非常惬意。
本以为李老最才回，想老些放，回休息儿便回，让楚云风些感动。
往儿，楚云风询问李老关麻婆豆腐菜，李老开始直接回答，问探店之什感想。
楚云风疑惑，怀疑麻婆豆腐应该两做，且两做应该正宗。
李老点点头，摇摇头，楚云风置否，让楚云风更加疑惑。
李老沉默才：“具体样，给真实答案，因为真实答案需己寻找。”
“连您知吗？”楚云风些敢相信，菜真正渊源历史连李老清楚吗？
“确实样，知50代以以两做，味配料很差别。
让探店，为让知50代之些手，点已，“火督”手。
但现做改良，真实原菜本目，以需己寻找答案。”
李老很满意楚云风之回答，让探店目达，剩己够做什步，达己求！
楚云风才知李老让己rb竟重目，感慨姜老辣啊。
稳固己境，习红烧熊掌菜，让己麻婆豆腐菜本味儿给原。
之以为李老答应做菜件儿怎，想李老竟己身花费思，真让己感触良。
“现菜谁知它原做呢？”李老样“活字典”清楚话，估计很难再追寻它原貌。
“菜初万福桥兴，周围总少些印象，以打听打听，什线索。”
李老奈摇摇头，毕竟，原早已物非，找些线索未知数。
“万福桥点儿印象，等回抽间解，碰碰运气。”
些历史名菜，随间推移，渐渐消失或改良些做，避免。
像传统川菜样，才间，很典菜式快消失殆尽，很遗憾。
轮快锅开蒸候，米师傅再次被楚云风刀工给震撼。
连李老眼亮。
楚云风之获五彩琉璃帽，研究现，刀工＋1技每次以使10钟，但次之需“蓄”，月之才再次使。
为提感受技师等级刀工，为让熊掌片够切更点儿，以楚云风赶紧“尝尝鲜”，效果怎样。
果，五彩琉璃帽刀工加速20％逆功，切熊掌片候，仅每片薄度完全样，且刀速非常快，让眼花缭乱。
米师傅彻底惊呆……
己几刀工似乎楚云风，且速度，简直比己快少。
反正强迫福音，听菜刀跟菜板相碰声音之，马片薄片，节奏轻快，让目暇接。
快蒸候，楚云风狠狠拍己脑袋，己跟慕晴两忘记带酒。
被李老狠狠批评番，慕晴赶紧回酒店取，回候，正楚云风淋汤汁，菜给做。
李老尝试口便竖拇指，味跟己做丝毫差，甚至感觉点儿青蓝意思。
米师傅慕晴打开酒瓶第间闻股浓香味，思早熊掌。
开始瓶些以为意，随便慕晴手抢，恭敬给李老倒杯，再给桌杯满。
迫及待吆喝。
口入喉，米师傅眼睛顿精光，连连向楚云风追问酒历。
楚云风告诉，且答应回之给寄些，才让米师傅开点点头。
美酒菜让愉悦情，间长，免想，李老明回。
米师傅本想挽留李老待两，但李老思乡切，为楚云风，样远渡重洋。
以楚云风跟慕晴跟李老回，李老候侯长派送，让老回放。
楚云风特别想回店，推己新平桥豆腐。