一口天价炒饭，老唐当场拜师 第367节
一口天价炒饭，老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
特写镜头，直播间观众酥皮侧横截。
层层纤薄纸酥皮，观众被惊艳，弹幕纷飞。
“哇！真层！厉害！”
“以为节目效果，想真神奇！”
“些明星真演，团……神奇？！”
“之：演太假。
之：什鬼斧神工？”
“怎擀均匀？感觉像机器做样。”
“般机器工做精细，真功夫啊！”
“真牛哔！以为擀整块，想居层！”
群女孩呼叫打量酥皮，刘艺菲想，但因为腿脚便，却办身。
忽，块酥皮递她。
她抬头，却李逸递。
李逸笑笑，话，回身把手模具交给赵金麦，吩咐：“艺菲取酥皮吧！像刚刚样，做莲蓉馅儿。”
“哦，。”
赵金麦接模具，冲刘艺菲笑：“啦！”
，她沿李逸刚刚取酥皮位置，块块取。
杨韶越几惊叹番，回盆，继续干油酥。
刘艺菲坐轮椅，赵金麦取酥皮，推轮椅，她手边，帮她把取酥皮摞。
赵金麦状，回头笑：“啦！，休息儿吧！”
刘艺菲顿，把酥皮放回。
推轮椅退开几步，她赵金麦忙活，眼笑揉干油酥杨韶越几，视线落，落己包纱布脚。
她愣愣，恍惚神。
忽，身影她近，挡住光线，绕她身。
轮椅转动，李逸声音传：“，忙，帮忙。”
刘艺菲回头眼，“哦”声，低头，嘴角顿露丝微笑。
把刘艺菲推灶台旁案台，李逸她放，储藏室，抱袋莲放案台。
“什？”
刘艺菲包装袋红色莲，些疑惑。
“莲。”
李逸边解释，边打开灶台锅旁水龙头，往锅接水。
“莲？”
刘艺菲惊讶问：“莲白色吗？”
“皮莲，精加工干莲，比精加工香气更足，粘性更。”
打开灶火，开最，让水烧，李逸刀划开莲包装袋。
刘艺菲角度刚以包装袋产，她声念：“湘潭？湘潭莲吗？”
“。”
李逸解释：“做莲蓉馅，最超1湘潭莲。
湘潭莲饱满，莲味清香，做莲蓉胶性、黏度透明度等质量比较乘。”
边，炒勺伸入锅，搅拌锅清水，让贴近锅底热水冷水融合，加速温度升。
猛火灶台烧水很快，儿锅清水被烧滚，沸腾。
状，李逸直接把整袋莲倒锅。
跟，拿袋食碱，挖几勺，倒锅。
“干嘛？”
刘艺菲奇询问。
“给莲皮。”
李逸解释：“莲果皮果肉之间薄壁由果胶等物质组层细胞。
高温碱液，层胶质层溶解，果皮很容易脱落。”
“样？”
刘艺菲很惊奇。
“很常。”
李逸笑：“食品厂做罐头，碱液给苹果、桃、梨皮，靠工削皮，费少功夫？”
“神奇。”
刘艺菲忽想什，问：“古代给莲皮，？草木灰碱水？”
“，记啊？”
李逸笑点点头：“水名叫枧水，现已让，让食碱。”
边，边炒勺推锅莲。
莲入水，很快锅水染黑，像变酱油卤汤般。
关火，李逸盖锅盖，任由莲焖烫。
焖烫需五钟，李逸盖锅盖，拿袋干红枣回。
重新烧锅开水，李逸边清洗焯烫红枣，边刘艺菲闲聊：“喜欢吃莲蓉馅枣泥馅儿？”
“喜欢。”
刘艺菲依偎椅背，李逸忙活，笑：“吃特别吃莲蓉馅，莲蓉蛋黄以，但枣泥馅吃很吃。”
“莲蓉馅儿很少做，且冒充比较，拿冬瓜掺杂，吃肯纯莲蓉吃。
莲蓉馅号称点素馅之王，做莲蓉馅儿，吃很清甜。
红枣掺杂，但红枣味比较浓郁，吃比较糊弄些。
纯枣泥馅儿很吃，北派点，枣泥位很高，属北派白案必入门味型。”
李逸边，边捞勺烫红枣，放盆，拿刘艺菲。
木箱拿单手擀杖，李逸拿红枣，放案板敲几，敲扁，轻轻掰，枣核露。
“，样把枣核取。”
李逸把擀杖递给她，交代：“任务，帮把些枣核取。”
“嗯，。”
刘艺菲接擀杖，李逸样，取枣核。
取枣核难，取几，刘艺菲手。
哒哒哒！
她手擀杖敲枣核，声音很规律。
哗！
李逸则倒袋红枣锅，清洗焯烫。
刘艺菲抬头眼，很快收回视线。
她手停，嘴角挂丝微查微笑。
她忽感觉，样挺温馨。
第420章 莲苦
李逸刘艺菲烫红枣，剥枣核默契配合，直播间很观众牙痒。
“逸哥伙，居专门把刘艺菲拉打手，诛！”
“恶啊！梦想场景啊！居被逸哥实现！”
“娶艺菲，她做饭，，让坐轮椅愿意！”
“想屁吃呢？艺菲！”
“亮剑吧！才艺菲原配！”
“速击剑！”
“笑笑话，抢刘艺菲吧！麦麦老婆抱走咯！”
“杨韶越香吗？娶回吉祥物，改变运气，？”
很快，直播间变各混战。
镜头李逸，已红枣清洗焯烫完毕，锅莲泡。
笊篱把莲捞，放盆，李逸手轻轻搓，莲皮被搓，露微黄莲肉。
莲放水龙头仔细冲洗，接连换几遍水，直水变清澈，李逸才把莲捞。
“样以？”
刘艺菲手取枣核，边观察李逸动。