一口天价炒饭,老唐当场拜师 第382节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
刻,她被浓郁枣泥香征服。
“!”
她捂嘴巴,些激动:“太吃!呐!哭!”
“吧?”
赵金麦很意:“逸哥品,味差啦!”
绵羊闻言,赶忙跑李逸身旁,开口问:“逸哥,收徒弟吗?”
李逸闻言,笑她眼:“干嘛?想拜为师啊?”
“嗯!”
绵羊激动点头:“点太厉害!想!”
“,教怎做。”
李逸笑,却再提收徒弟儿。
虽愿意教嘉宾甚至观众做菜,但收徒件,比较重。
古代,收徒收养儿差,现烹饪校收完全,真倾囊相授。
徒弟真把师傅父亲供养,负责养老送终。
但现代,标准已立。
以,宁愿通平台,教观众些做菜技巧。
至收徒,缘。
以现浮躁,想收真诚意徒弟,比登难。
孩己培养靠谱点。
思索,意识眼旁刘艺菲腰线。
第435章 跟逸哥两招
绵羊奇品尝昨做酥点,李逸已开始带开始准备今食材。
今做饼类点。
饼类吃最点,开始植麦,吃粉开始,饼现。
几千展,已开数饼吃。
因为间限,李逸把饼做做,选最代表性四款做。
两款月饼,酥皮【鲜肉月饼】,另则油皮【五仁月饼】。
月饼馅饼点代表,两月饼肉馅儿,素馅儿,算荤素馅料代表。
另外两款饼,最传统【千层芝麻烧饼】,另则米粉为原料【炒米饼】。
因为绵羊想习制酥点,李逸把制酥皮工交给她。
李逸旁指点,让她亲手配制干油酥,水油比例,亲制,李逸则给她讲需注意难点相关验。
李逸指点,绵羊步飞快,很快开质均匀酥皮,掌握包酥。
确她开酥皮,李逸把酥皮制全权交给她,己则吴垒把鲜肉月饼肉馅全部调配。
【鲜肉月饼】包比【荷花酥】简单。
杨韶越她试包两,马嚷嚷表示太简单,点挑战性,仿佛化身点师。
李逸打算把库存肉馅儿全部包【鲜肉月饼】,吴垒、黄明忙活午,把馅料配。
烤箱停,炉接炉货。
午,提吃饭儿。
几炉【鲜肉月饼】炉候,吃饱。
眼午点,李逸叫停,让休息。
因为猪油已完,派买板油工员回。
且劳逸结合才提升工效率王,录节目遵循劳动,保证工间。
难休息间,厅,坐餐桌旁,边喝茶边闲聊。
混坐,笑,明星素。
坐候,刘艺菲却扶赵金麦椅,站她身,聊。
李逸求,让她趁休息间站儿,活动腿部肌肉,免坐麻。
她,站反休息。
别站午,她坐午,休息式刚反。
李逸坐餐桌旁,最。
观众嘉宾围身旁,聊。
她节目观众,专业烘焙师,点师。
她,档节目并为名,为李逸几招。
因,趁机,她向李逸问问题。
圆脸胖姐冲李逸询问:“逸哥,鲁省,女儿很讨厌碱味,酵粉她觉酸,以基本吃,吃米。
全吃,以每次给她单独蒸锅米饭,什办让她吃啊?”
李逸理解:“为什让她吃呢?她想吃什吃什,干嘛改呢?”
“想让她营养均衡些。”
胖姐些尴尬解释:“她吃,喜欢吃米饭,她跟老长模样,老怀疑轨。”
“哈哈!”
旁众被她逗笑,李逸乐,开玩笑:“儿,老喜欢吃米饭,装喜欢吃呢!”
“才装呢!每次老馒头吃整,!”
胖姐笑比脸盆。
众状,被逗哈哈笑。
李逸笑,才:“回试试蜂蜜吧!蜂蜜异味,等间长点。”
“蜂蜜?”
胖姐很惊讶。
“以,但常温状态,最少四五才。”李逸,拿茶杯喝口茶。
“回试试。”
胖姐很开:“女儿喜欢吃甜,蜂蜜,她肯爱吃。”
李逸闻言,补充句:“果蜂蜜喜欢吃,别逼孩,必非逼孩吃喜欢东西。”
“确实。”
黄明旁听感触:“候,妈逼吃苦瓜,吃她骂,吃苦。
想通,甜,吃东西,干嘛非吃苦瓜呢?”
胖姐闻言,赶忙:“女儿,吃苦瓜,跟她身体,她吃。”
“身体东西,完全以挑吃吃,干嘛讨苦吃呢?”
黄明摇摇头。
“苦瓜……觉挺吃呀?”
吴垒疑惑挠挠脑袋:“吃挺清爽。”
“啊?居吃苦瓜?”
赵金麦惊讶。
“啊?”
吴垒解:“把苦瓜瓤挖掉苦?”
“谁,挖掉很苦。”
赵金麦连连摇头:“苦瓜真,辈吃口。”
很快,开始争论苦瓜美味否。
李逸边,观众嘉宾开始新轮请教。
“逸哥,候几次半,为什啊?补救办?感觉每次浪费。”
“酵母菌活性够,加点白酒继续,继续。”
“逸哥,做西点烘焙,烤饼干总够酥,为什呢?”
“问题,酵间够,等两再,或放冰箱放晚再。”
“逸哥,店把蛋糕做,切份卖,但损耗点,奶油老粘刀,动动切残次品,问题刀问题?”
“问题,次再切候,试旁边放盆开水,把刀泡,加热以擦干再,粘刀。”
“逸哥逸哥……”
远处,李逸耐回答观众嘉宾问题,赵金麦笑打趣:“逸哥干脆搞烹饪培训班,意很火爆。”
刘艺菲微微笑,话,手意识捏捏赵金麦耳垂。
“嗯~!痒……”
赵金麦缩缩脖。