一口天价炒饭,老唐当场拜师 第262节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
它被放,像汇聚片花海,绽放匹魅力。
李偌彤拿手机,满桌菜拍:“拍,太!”
被她提醒,场拿手机,开启拍摄模式,间,惊叹连连。
并惊怪,级别宴席,每。
果档节目,果李逸参加,辈机精美宴席。
直播间,观众狂刷弹幕。
样被满桌艺术品级别菜肴惊艳。
“菜吗?感觉像花园样!”
“妈呀!太吧?”
“把菜做步,算登峰造极吧?”
“之谁菜咱掰手腕?些菜,菜算毛啊!”
“截图,已屏保。”
“希望之,吃桌美宴。”
“抗议!为什美宴?吃帅哥宴!”
“气抖冷!集帅什候才团结?强烈呼吁逸哥做桌集帅宴!衡阳金武必吃第桌。”
“楼爬!挺脑袋想屁吃呢?铁岭冠希哥开口呢!轮?”
观众热火朝讨论之际,镜头众已拍完照。
闻扑鼻香气,众些按捺住,纷纷招呼:“坐吧!先吃点吧!饿死!”
,众纷纷落座,拿筷,盯己仪菜品。
蔡阑第目标,【芙蓉蟹斗】。
螃蟹,丝毫抵抗力。
筷夹,直接手,拿蟹斗,勺切开鱼茸花,连蟹粉,送入口。
呼!
边咀嚼鱼茸蟹粉,边轻轻鼻孔呼口气。
嗅,口气,带蟹油浓香!
第300章 蔡阑嘴功夫
轻轻眯眼睛,蔡阑细细品味口鱼茸花蟹粉,嘴角止住笑意。
摄像师镜头准,拍摄特写。
但却开口,尽情享受口蟹粉鲜美滋味。
止,品尝各仪菜品,闭嘴巴,细细品味。
镜头享受美食嘉宾,台王恬些急。
别光顾吃,词儿啊?
但镜头,场几嘉宾虽满眼惊喜,却开口,交换眼神,随即把视线落蔡阑身。
蔡阑样美食,敢随便开口,以免露怯。
以,约等蔡阑先开口。
片刻,蔡阑终睁开眼睛,呵呵笑声。
听笑声,黄明赶忙问:“蔡阑老师,您觉菜怎样?”
“怎样?啊!”
蔡阑笑:“蟹粉,怎做难吃。”
,眼蟹斗蟹黄,勺挖点,放入口品,才:“蟹黄很吃,但胆固醇太高,岁数,吃太。
但菜设计很精妙,先炒完再蒸,把蟹油逼,鱼茸做花,让鱼肉清甜蟹粉剩油腻。
样,份蟹斗蟹粉吃点腻口,浓香。”
边,边讲,儿整蟹斗吃完。
蟹斗最丝蟹粉挖送口,才意犹未尽蟹斗放桌。
拿餐巾擦擦嘴,笑:“吃螃蟹喜欢加蟹醋,觉样改变蟹黄香气。
理解,加蟹醋为解腻,蟹黄腻口。
但份【芙蓉蟹斗】蟹黄,根本必加蟹醋,直接吃以,真很合胃口,味。”
听评价,场众听入神。
直播间观众却听口水横流,哀嚎遍野。
“啊!!听想吃啊!”
“口水止住!详细?”
“像现幻觉,感觉像闻蟹黄味!”
“吃螃蟹,买烤红薯吃吧!反正黄黄,差。”
“淦!螃蟹?买!老挣钱,享受享受?”
“钟意啊?买啦!做嘢做辛苦为乜?买啊!钟意唔买,系唔系嘅啫?”
“穿heap,heap,吃更heap,配买【哭】【哭】”
镜头,蔡阑开口打样,嘉宾纷纷聊。
“牡丹鱼片吃啊!”
赵金麦落座,第筷夹【牡丹鱼片】。
菜她基本吃。
但【牡丹鱼片】却李逸今现做,她做,却捞尝块。
儿终机,以她率先【牡丹鱼片】动攻。
【牡丹鱼片】味让她失望,纤薄鱼片被炸酥脆,继吸收浇盖鲜浓鲍汁。
鱼片口咬,马渗鲜浓汁水,香醇比。
“鱼片吃点像浇汁薯片,酥脆口感,汤汁。”
赵金麦勺刮点山药泥,尝口,马开晃脑袋,笑:“山药泥吃点像加炼乳土豆泥,但吃更吃点,很适合女孩口味呀!”
听她描述,蔡阑筷夹片鱼片,尝口。
“吃。”
满意点点头,笑:“鱼片应该锤或重物砸,像猪扒样,把肉质纹理砸断,以口感更加酥脆,更容易化渣,但太油腻。”
听口直接鱼片制工艺,赵金麦很惊讶:“蔡阑老师,怎知鱼片砸?”
李逸处理些鱼片候,蔡阑,怎做。
但却口讲制,像亲眼样,赵金麦很奇。
“很简单啊!很容易吃。”
蔡阑笑:“纯手切很难切薄,平整。
以李逸厨刀工,想切薄,。
但手切鱼片,边缘些褶边。
些褶边鱼片砸候延展开,堆积。
应该为模拟花瓣褶边造型,故意砸样。
样鱼片炸制型以,更像花瓣,外观更些。”
听,赵金麦彻底服气:“蔡阑老师,太厉害,逸哥模样!”
“哈哈!才厉害,厨才真正厉害。”
蔡毅笑摆摆手:“嘴功夫,以,吃吃以,但让做,糗。
技术两练,想吃己做,找厨做给吃,鼓鼓掌样。”
聊热闹,另边,李偌彤却刘艺菲介绍,尝试品尝【色香】。
“朵花真高汤?真以融化吗?”
她碟盛放高汤牡丹花,很奇。
刘艺菲给她汤喝,但她却信疑。
虽午工,她帮忙少份【色香】,但她却尝,亲眼高汤牡丹花入水场景。
“以,试试。”
刘艺菲示意她高汤牡丹花夹,直接放入热水碗。
她依言照做,刻,落入温水高汤牡丹花迅速融化,清水染碗鲜香高汤。
幕,李偌彤瞬间被汤形式惊艳。
“美啊!”
她失声惊叹:“像雪,入水。”
“它,变汤。”
刘艺菲笑示意:“尝口试试呢?”
李偌彤闻言,端汤碗喝口,跟幸福眯眼睛。