一口天价炒饭，老唐当场拜师 第308节

李逸笑回头招呼声。

早已迫及待众纷纷围，奇打量盘金黄翠绿交织回锅肉，垂涎欲滴。

离最近王罡已夹片回锅肉片，仔细观察。

川式回锅肉肉片求，灯盏窝。

李逸份【酥香回锅肉】肉片灯盏窝，但并明显，弧形凹陷。

它猪皮肥肉部已被煸炒虾片似油渣状态，已松脆视觉效果。

郫县豆瓣酱红油薄薄烹层肉片，像撒调味料薯片。

王罡，已想象它入口口感。

再，直接把肉片送入口，牙齿落。

咔沙～！

先清脆像威化饼干断裂酥脆声传。

紧跟，样像被口水泡软威化饼干口感，让肉片浓郁油脂香气伴随口水逸散，铺满整口腔。

嚼瘦肉部，王罡已被肉片滋味香。

真酥香酥香回锅肉啊！

肥肉融化，瘦肉部变清晰。

仿佛吃块猪肉脯，瘦肉部像被烤干包样，略显坚硬。

但随被肥肉酥香勾口水泛滥淹，瘦肉部迅速软化。

口水浸入瘦肉纹理之，被锁肉鲜味物质，像干毛笔墨汁，突遇清水，瞬间晕散开。

随王罡咀嚼，牙齿每次挤压，瘦肉鲜味物质挤压，化为股鲜香肉汁，口充盈。

，两，咀嚼七八，肉片已化为股肉酱，彻底融化。

因为肉片切太薄，炒太酥干，入口几，被口水泡软，聚形。

但刚刚肉片肥肉部酥香，瘦肉部越嚼越香滋味，让王罡意犹未尽，难以抑制，想马再品尝味。

，马夹几片，股脑塞口。

等动筷，已接连两筷，吃几片，少点礼貌。

但周遭众品尝酥香回锅肉口感，马明白原因。

“哇！”

赵金麦惊讶捂嘴巴，筷指盘回锅肉，惊叹：“肉，香！”

吴垒连连点头，却话，筷却已再次伸向盘。

赵金麦状，反应，马伸筷，夹两片肉，送口。

压根顾话，纷纷箸飞，吃热火朝。

王罡顿，短短几秒，盘菜半。

状，顾客气，拎筷再次，瞅准片靠近蒜苗肉片，连肉片、蒜苗夹，送入口。

咔沙～！

咔嚓！

截声响，代表肉片蒜苗各特点口感。

蒜苗梗外层已被炒焦黄，内部却刚刚断，依旧汁水充盈，保持脆感。

肉片酥脆蒜苗清脆碰撞，猪肉鲜香蔬菜清香融合，单吃肉片，别番风味。

品尝口肉片蒜苗，王罡忍住底叹口气。

确以做很正宗传统回锅肉。

但李逸做酥香回锅肉，或许辈做。

光份炒功，恐怕练辈。

李逸拿双筷，想尝尝味儿。

但等近，却现盘已空空。

菜被吃完，连蒜苗剩根。

盘星星点点油滴痕迹，唐建意犹未尽咂咂嘴，盘油滴，开玩笑：“馒头，蘸把点儿油汤吃，太香！”

“啊！跟印象回锅肉样，但特别吃！”

吴垒吃最，但感觉瘾。

抬头想央求李逸再炒点，却李逸拿干干净净双筷，微笑。

“哈哈！逸哥住啦！”

笑：“做份回锅肉太吃，忍住，给吃完。”

“歹给留块儿尝尝味儿啊？”

李逸笑吐槽句。

“知啥味儿？”

王晓利笑：“想吃，随吃，第次吃，真喽住啊！”

胡伶口肉渣咽，奇问：“回锅肉咋王罡样呢？”

“新式做。”

李逸笑：“做菜油更少些，肉口感更利老牙口，吃更健康。”

“算创新菜咯？果吃。”

赵金麦眼王罡，吐吐舌头，笑解释：“意思哈！王罡师傅，更喜欢逸哥手艺，炒传统回锅肉很吃。”

王罡笑摇摇头：“关系，很喜欢新式，创意技术很，比做强。”

“站肩膀已。”

李逸笑：“古明炒菜，明豆瓣酱，现传统回锅肉。

果传统回锅肉，创新何创呢？”

王罡深以为点点头，感叹：“尝试创新才，做菜故步封，迟早被淘汰。”

“强求，顺。”

李逸笑句，忽听铃声想，眼间，蹄花汤炖够间。

状，李逸马锅灶旁，把蹄花捞，放旁早已准备保温桶。

另保温桶装砂锅汤药汤水，打份米饭，调碗蘸水，放饭盒。

跟，找张纸，写几句话，把些东西交给工员。

工员转身离开，李逸重新回灶台，继续忙活。

已午点，晚宴席六点钟开席。

六少少，但算剩菜肴准备间，点紧巴巴。

另边，刚刚李逸手拿保温桶饭盒工员，正给兰信息：“兰姐，现哪儿？逸哥让给艺菲姐送饭。”

第355章 伤员餐

酒店，兰推刘艺菲轮椅，她送房间。

“兰，倩姐，辛苦。”

刘艺菲笑声谢，随即赶忙招呼：“午，赶紧吃饭吧！”

“，等吃完再吃。”

兰央空调温度调高两度，给刘艺菲拿毯，盖她腿。

“饿。”

刘艺菲笑抬手顺头：“现什胃口，每次烧样，吃饭。

已回，别陪熬呀？该吃饭吃饭。

待儿饿，让酒店餐厅送点吃。”

“酒店餐厅饭哪合胃口？”

魏淑倩笑：“别替操，饭已送，少吃点，睡觉，照顾，吃饭。”

“饭？”

刘艺菲些纳闷：“什饭？”

“逸哥给做饭呀！”

兰笑回，坐旁椅，解释：“逸哥帮做爱营养餐，让赵给送。”

“啊？”

刘艺菲吃惊：“什候做？”

“肯刚做呀！送凉？”

“刚刚做？”

刘艺菲回忆路直播记忆，喃喃嘀咕：“明明直忙……”

半，她想什，忽拿手机。

打开直播间，她切厨画。

厨依片忙碌，李逸各灶台间连轴转，每灶口放锅具，火焰升腾。