一口天价炒饭，老唐当场拜师 第354节

“？？”

吴垒激动嚷嚷：“滋滋冒油？”

，迫及待把半塞口，边哈气，边嚼，口含糊支吾：“烫！香！”

赵金麦旁，咽口口水，端盘，跑李逸身：“逸哥，给拿，艺菲姐！”

第406章 最吃月饼！

“喏，。”

李逸把烤盘放案台，挑赵金麦包月饼，拿给她。

跟，挑己包第样品，放盘。

意思很明显，饱满圆润完美月饼，给刘艺菲。

赵金麦己包明显圈月饼，李逸包完美月饼，领神。

但她故意指烤盘刚刚刘艺菲包月饼，提醒：“艺菲姐做。”

李逸扫她眼，点头嗯声，拿盘，把刘艺菲包月饼放盘，拉身。

跟，冲赵金麦提醒：“晾儿再吃，别烫。”

“知啦！”

赵金麦笑冲挤挤眼睛，拿两双筷，端盘回刘艺菲身。

“艺菲姐。”

她递给刘艺菲双筷，冲她微微笑。

李逸她话，刘艺菲听清楚。

接筷，刘艺菲向赵金麦包月饼夹，但赵金麦却转盘，把月饼转向己。

“吃。”

赵金麦，冲她挤挤眼睛：“伤员，最肯给吃呀！”

刘艺菲知她话话，却装听懂，声谢谢，夹月饼。

吹月饼降温，她仿佛感觉，赵金麦偷偷她李逸，开。

虽她相信赵金麦肯乱早，但赵金麦老开她玩笑，让她很慌。

怪李逸，怎突想借洗奶？

想，她意识抬头眼李逸。

洗奶效果挺，，像比之白些。

，她担虚错觉已。

赵金麦她眼，随注意力放月饼。

虽她包【鲜肉月饼】馅儿放比较少，导致月饼圈。

但月饼包比较严实，并漏汤，破酥。

她吹月饼，让月饼尽快降温。

吹几，被筷夹破酥皮已像雪花般落。

怕把酥皮吹完，她放缓些，吹几，才翼翼把月饼送口。

口咬，牙齿刚刚咬入饼皮，酥松酥皮已松散开，酥皮渣落入口，口感略干。

但被高温烘烤酥脆油酥，却让难以拒绝酥香，强势占据唇齿之间。

但很快，被牙齿咬破油皮，涌股鲜浓肉汁。

即便吹几，刚炉月饼内部些烫。

赵金麦咬实，被烫松口。

舔舔牙齿嘴唇酥皮渣，以及滴入口几滴肉汁，她忽眼亮。

即便几滴肉汁，股浓郁肉香依席卷她口腔。

股很纯粹肉香，任何复杂调味，单纯猪肉馅味。

但简单味，却把肉香味凸显极致。

被股肉香吸引，赵金麦再次刚刚咬，咬口。

咬开破口已散少热量，内馅儿虽点烫，但却已以接受。

口咬，赵金麦咬外层层皮，薄薄层肉馅。

但她细细咀嚼，却忍住赞叹：“香啊！”

“香吧？”

吴垒边吃【鲜肉月饼】，边竖耳朵听周遭声音。

等句话。

听赵金麦夸赞，意回头：“鲜肉月饼吃刚锅，回放凉以根本两味。”

“吃啊！外皮酥，肉馅特别香！”

赵金麦咬口，口咬坨肉馅，津津味嚼，觉越嚼越香。

刘艺菲赵金麦吃香甜，夹已吹温月饼咬口，顿被惊艳。

吴垒已吃完手月饼，连渣捏送口，细细嚼回味。

“舒坦啊！”

叹息般感叹：“刚炉【鲜肉月饼】，世界最吃月饼！”

脸享受模样，直播间弹幕纷飞。

“！绝！豆沙月饼才最吃！【哭】”

“呜呜呜！孩饿，给孩吃口吧！求求！”

“原谅北孩世，听月饼肉馅儿，很奇什味，魔胸姐姐加微信给讲讲？”

“伙，最句，信！”

“吹黑，魔鲜肉月饼，真苏州吃，吃次知，真正苏式月饼，开玩笑。”

“喜欢烤箱烤，锅炉烤才灵性。”

“支持垒！鲜肉月饼绝最吃月饼！”

直播间飘飞弹幕，赵金麦些犹豫。

之她，最吃蛋黄月饼。

但吃【鲜肉月饼】之，她却些动摇。

热顶鲜，月饼刚锅热乎劲儿，平吃冷月饼以比。

果样粗暴比较，【鲜肉月饼】真更吃点！

灶台，李逸忙活。

已烤盘月饼取，放旁降温。

肉馅油皮些，把剩包月饼，放铁烤盘，灶台。

煎炉烤月饼，唯难点，工控制火候。

月饼肉馅儿，以火力，外皮烤酥，内部肉馅儿容易夹。

但开火太，否则等肉馅儿烤熟，酥皮被烤糊。

以，煎炉月饼火慢烤，且每隔钟翻次，离开。

除之外，它什难点。

李逸把翻工交给黄明，己则回案台，把醒桃酥拿。

“咱继续做桃酥。”

李逸，边团段剂。

“咱标准概50克份，桃酥量，稍微点以，但比较喜欢吃点。”

李逸边讲述，边剂逐揉搓圆形球，放烤盘。

跟，冲镜头竖食指：“注意，桃酥很关键步骤，开花，开花才叫桃酥，否则叫酥饼。

怎才让桃酥开花呢？答案苏打。”

第407章 麦麦老师李老师

话间，李逸拿袋苏打。

“苏打碳酸氢钠，最常疏松剂，泡打粉，苏打。”

李逸边拆苏打袋口，边解释：“桃酥开花利碳酸氢钠热空气解，释放氧化碳原理，让它桃酥央释放氧化碳，形泡沫，做开花效果。”

听李逸讲解，吴垒狐假虎威镜头，冲镜头比划：“活活，课代表呢？把化程式打屏！”

搞怪，直播间观众嘻嘻哈哈陪整活儿。

“化程式【哭】”

“化程式。”

“屏：化程式。”

吴垒状，佯装怒：“big胆！化程式！直播间，难连吗？”