一口天价炒饭，老唐当场拜师 第343节
一口天价炒饭，老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
“麻烦啊？”
黄明很惊讶。
“，否则全卤味店，怎真正百老卤？”
李逸重回卤汤桶，打开盖，眼已彻底融化卤汤：“常卤味店，锅卤水熬足，已容易。
熬老卤水，已算万挑，意绝火爆。”
赵金麦笑问：“逸哥锅卤水，熬久呢？”
李逸笑笑，锅盖放旁，轻描淡写：“百敢，熬，应该问题。”
“吹牛！”
赵金麦故意摆副信样。
但李逸却以为意：“等再呗！”
“哈哈！！再找！”
赵金麦嘿嘿笑问：“老卤水坏，送份礼。
坏，半，怎样？”
“意打精啊！”
李逸打趣：“老卤水，卖少钱知吗？码百万，且赌输吗？干嘛？”
“哦！敢赌！”
赵金麦故意激，做鬼脸。
“幼稚。”
李逸吐槽句，随即挥手：“送送！赌！”
“！言为！”
赵金麦哈哈笑，快步搂刘艺菲脖：“艺菲姐，证啊！逸哥耍赖，帮收拾。”
“怎帮，打。”
刘艺菲笑摇摇头。
赵金麦俯身，伸手遮刘艺菲耳朵，声：“给儿！”
“！！！”
刘艺菲瞬间瞪眼睛，回头惊讶她，脸颊以肉眼速度红层。
张张口，刘艺菲想些什，最终却口，拍赵金麦，眼神示意：乱啊！
赵金麦疼痒，嘿嘿笑开。
直播间，她悄悄话，观众被勾奇。
“麦麦什呀？艺菲怎脸红？”
“哦豁，麦麦偷偷开车咯！”
“把车门焊死！”
“读微表情，v50，告诉麦麦什。”
“v50。”
“v100。”
“v50000。”
观众直播间笑，刘艺菲却暇顾及。
她刻乱麻，因为赵金麦话，已证明件。
她知李逸早己房间！
李逸边却察觉刘艺菲慌乱，关火，把昨完卤肉放卤水重新浸泡。
卤货关键煮，泡。
正谓卤，七泡，卤食材候，把食材卤熟以，剩间，浸泡。
卤货越泡越香。
卤肉放，李逸盖盖，让卤汤余温浸泡加热卤肉。
则案台，刚刚已醒差。
第394章 铁圈虎背菊花
白吉馍做很简单，需醒团重新揉捏排气，剂，擀饼，锅烙熟以。
但制手，讲究。
制白吉馍，鱼肚擀杖。
谓鱼肚擀杖，间粗，两头细擀杖，叫橄榄杖。
擀杖南般擀饺皮，馄饨皮。
但陕省，却专门做白吉馍擀杖。
梦境空间套擀杖鱼肚擀杖，但李逸暂拿，晚回收快递，才明带。
鱼肚擀杖并罕，李逸市场已买根，刚以。
剂揉匀，搓头粗，头细长条，李逸鱼肚擀杖粗头擀，粗端擀薄。
跟，粗细，团长条卷。
团长条卷牛角包，李逸手掌团竖按饼。
候，双手按鱼肚擀杖，饼擀。
鱼肚擀杖形状让饼很快被擀碗状“碗”。
随，李逸碗翻转，鱼肚擀杖擀反向碗。
候碗浅口形状，并深。
为加深碗深度，李逸拿碗，捏碗边沿，做深碗口造型。
接连做五六，李逸拿平底铁烤盘，放灶台，开火烧热。
趁加热间，李逸做五六碗。
李逸操，黄明奇问：“烙馍吗？为什擀样？”
李逸边捏碗造型，边解释：“正宗白吉馍，铁圈虎背菊花。
做碗状，为让饼烙更完美花纹。”
，掌感受铁烤盘散温度，随把碗按铁烤盘。
“刷点油？”
黄明些解。
“。”
李逸边往铁烤盘放碗，边解释：“白吉馍干饼，吃纯正麦香，刷油。”
“粘锅？”
黄明解。
“。”
李逸指铁烤盘，解释：“铸铁烤盘，之做烤肉。
锅煎东西以，形层油膜，填充铸铁料细孔，以层薄薄油，粘锅。”
话间，李逸已把碗放铁烤盘。
略烤几钟，李逸拿最先放碗。
它铁烤盘接触，已形圈淡淡焦黄色纹路，间则几点淡淡圆形斑纹，周遭圈纹路样，淡淡焦黄色，触手略硬。
指纹路央圆斑，李逸解释：“铁圈菊花。
菊花刚刚往烤盘放候，碗底部指肚按。
按让被按凸，以烤盘底部接触比较，才形菊花。”
，把碗翻转，拿碗底位置，冲黄明问：“名字，叫铜锣，知为什吗？”
“为什？”黄明脸奇。
李逸解释，托碗，向烤盘轻轻力摔。
啵！
碗倒扣烤盘底部，被摔张扁平饼。
碗内部空气被排，声清晰“啵”声。
听声，黄明惊讶“咦”声：“听真点像铜锣声音啊！”
“试试？”
李逸让开位置。
黄明状，走，想李逸操，徒手把第碗拿。
但试几次，却缩回手，拿。
“点烫。”
黄明点尴尬。
“别怕，凉，烫。”