一口天价炒饭,老唐当场拜师 第585节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
黄明听太懂,但却明觉厉,笑赞叹:“太复杂,知该汗汗。”
“极端。”
李逸笑:“汗淋漓,点汗,该汗汗,但汗以很快恢复,。”
吴垒边吃甲鱼,边含糊感叹:“感觉医把体研究特别透,连汗少研究。”
“运几千理论,肯点东西。”
李逸笑笑,随即冲黄明示意:“菜胖,放吃。”
“嗯,把些吃完。”
黄明,勺乳鸽切开,夹条鸽腿,吃。
儿,蒸笼【枸杞七鸡】快。
李逸包饺锅,等饺熟候,【枸杞七鸡】蒸。
锅,放案台,刘艺菲赵金麦迫及待凑,拿碗筷,吃。
吴垒风卷残云,已把己甲鱼吃完。
但觉瘾,凑赵金麦两跟,舔嘴唇明知故问问:“吃什呀?吃啊?”
刘艺菲被逗笑,把鸡脖取,拿给。
吴垒啃津津味,李逸调侃:“把【贝母甲鱼】改【霸王别姬】啊!”
“什霸王别姬?”
吴垒听懂。
李逸笑解释:“宿迁名菜,甲鱼鸡炖,名字叫霸王别姬,气血双补功效。”
“甲鱼鸡?”
吴垒思索,随即反应,笑:“王八霸王,鸡虞姬吧?名字,太创意。”
第673章 【全补汤】
笑间,黄明吃完整鸽,汤喝半。
身汗,擦汗纸已半盒。
却感觉浑身通透,像洗热水澡样痛快。
吴垒倒太感觉,觉胃暖洋洋,很舒服。
很快,赵金麦刘艺菲把鸡吃完,鸡汤喝干净。
她样太感觉,感觉吃很舒服,特别顺口,喝完汤以,口水黏,感觉特别清爽。
李逸,表示让她明早再,随,带处理药材。
药膳,药,以药材药膳重之重。
药膳很,朝代,派,划类。
《食医鉴》,根据疾病药膳五类。
《太平圣惠·食治类》八类。
《遵八笺》根据药膳加工工艺,类。
但李逸习惯药膳为四类,补阳,补阴,补气补血。
体亏损情况,制药膳候,需四补以。
但根据食客虚亏情况,药材。
比肾阳虚食客,鹿茸、杜仲、仙茅、菟丝、淫羊藿、肉苁蓉些补肾阳药材。
果阳足,参,桂枝、附、肉桂些。
药材使禁忌,比阴虚食客,适合参。
因为阴虚患需滋阴补肾,果吃参,加重盗汗、烦失眠、口舌咽燥等症状。
以给阴虚制药膳,配药材百合、石斛、枸杞、龟甲、女贞些。
李逸带吴垒几把药材摆,让各拿电秤,站药材四周。
李逸则念药材名字克数,让取称,交给李逸,李逸再药材配,牛皮纸包,写补阳,补阴,补气,补血字样编号。
些基础药膳药,现配以,等明食客,些药膳药适量增减,以给食客做菜,以节省很间。
案台,摄像师镜头准李逸侧脸。
李逸正疾徐念药材名字克数:“党参5克,白术3克,白芍4克,熟黄3克……”
李逸两旁,刘艺菲几则手忙脚乱,寻找药材。
“什参?党参吗?”
“哪熟黄啊?”
“白芍几克?”
直播间,忙活几,观众津津味。
“刚,以为错节目,怎餐厅变药房?”
“头次药材,真长识。”
“颗参便宜吧?像老山参。”
“节目组工员,颗参黑河老毛边买,确便宜。”
“摄像哥离近点拍吗?让认识点药材啊!”
观众热切愿,摄像哥凑近些,拍摄李逸手配药动。
随取药,刘艺菲几渐渐熟练,拿取药材速度提高少,李逸配药速度快很。
正忙活,门外忽现阵动静,众,却游本常老爷笑呵呵。
,场众纷纷停手,迎。
黄明惊讶问:“游老师,您怎?”
“。”
游本常笑呵呵:“录节目,明正式录制,熟悉场。”
“哎呦,您才儿吧?”
黄明眼间。
“刚车。”
游本常纪解释句。
“怎让游老师先休息啊?”
黄明向节目组。
“。”
游本常笑呵呵解释:“感谢给订高铁座位,商务座,哎呀!第次坐商务座,真舒服,点累。
以车以啊,让晋带,什做,跟讲,以。”
听话,黄明赶忙接吴垒拿椅,扶坐,才笑:“次请您玩,您安跟吃喝玩乐。”
“啊?哈哈哈!”
游本常笑爽朗。
“您吃饭吧?”
李逸笑问:“给您做点东西吃吧?”
“,尝尝手艺。”
游本常欣点头。
“您先休息儿。”
李逸笑笑,叫吴垒储藏室,取鸡鸭鹅各,取甲鱼,宰杀清洗干净,剁块泡血水,放砂锅。
李逸取花椒、料,纱布包,放锅。
随取布包,往加白术、云苓、黄芪、白芍、熟、川穹、肉桂、归、甘草,配药包,放。
李逸熟练配药材,吴垒奇问:“逸哥,菜做什?”
之李逸给做菜,单独食材。
但李逸做菜候,却鸡鸭鹅甲鱼,甚至打算放排骨猪肘,但嫌冰箱冻货,最终放弃。
几菜比,李逸做,规格明显高。
李逸闻言,头抬:“全补汤。”
“全补汤?”
吴垒瞪眼睛。
名字太名,各影视品,汤频频现,几乎被神化。
想居现实做汤。
“做全补汤?”
吴垒忍住惊讶问:“汤真吗?以为汤虚构。”
“怎虚构?”
李逸笑解释:“汤宋朝流传老,第部由颁布药典,《太平惠民剂局》药。
本书现,很医药院校药,剂参考书。