一口天价炒饭，老唐当场拜师 第495节
一口天价炒饭，老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
鲁省菏泽买斗鸡，做鸢鹰替代品。
菜绝宫廷菜，且即便宫廷菜，位极高，轻易烧制。
因为古代文化，雁吉鸟，被称为禽之冠，被视为五常俱全灵物。
谓五常，仁义礼智信。
古认为，雁仁。
队雁阵，总老弱病残之辈，够凭借己力捕食。
雁阵余壮雁，承担为老雁养老送终任务，为仁之。
外，雁情义深重代表。
雁雌雄相配，向终。
管雌雁死或雄雁亡，剩落单孤雁，死再找别伴侣。
，雁懂礼让恭谦。
空雁阵，飞或为“”字，或为“”字，头尾依长幼之序排，称“雁序”。
阵头往往由老雁引领，壮雁飞再快，赶超老雁边，礼让恭谦之意。
四，雁灵智非凡，最难捕猎。
谓犬为厌、雁为厌、鳢为水厌。
灵最敏锐机警，什风吹草动，群雁立刻飞空躲避，以论猎户野兽，很难轻易接近雁群。
落歇息之际，群雁派孤雁放哨警戒，提防捕猎。
五，雁信守承诺代表。
古称雁之信，指野雁南北迁徙候鸟。
因节变换迁动，爽期，至秋南翔，故称秋为雁。
正因为五常，以古很少捕猎雁，很少为食物食。
第561章 扬眉吐气
菜，鸢鹰更难寻原料。
鹰为禽之王，向孤飞高远，寻常难。
常往往闻鹰啼，踪。
正因，老鹰古代拥吉祥寓意。
它代表志向高远，程远，青云直，代表古辈最高期许。
清代满文化，鹰更神鸟，代表勇武，强。
因，菜现之，宫廷宴席现，未流入民间。
菜做，鸢鹰塞雌雁腹部，锅慢火煨烧，点点煨熟。
菜现，乾隆亲授意。
孝圣宪皇钮祜禄氏八寿寿宴之，乾隆特意交代御膳房，制表怀感恩母亲养育之恩菜品。
，郑月研究，才制菜。
菜，五常俱全雌雁代表孝圣宪皇钮祜禄氏。
它肚鸢鹰，则代表全武功乾隆。
它寓意母亲孕育强儿，代表乾隆母亲感怀。
但论古代鸢鹰，现代李逸找替代品斗鸡，肉质偏老，极难炖熟食材。
尤塞雁肚，受热困难，更难熟。
为保证外层雁品相完整，让内部斗鸡入味，以高压锅炖煮。
，锅【巧手烧雁鸢】午儿已放灶台慢火炖。
炖现，已炖足足八。
八炖煮，原本满满锅汤水，被炖剩层汤底。
煲雁鹅已被炖软烂，骨头以轻松抽。
眼火候差，李逸漏勺雁取。
雁脖被李逸塞筷固，以依保持昂首挺立姿态。
雁摆盘，李逸帮它调整造型，随即盘四周摆胡萝卜、黄萝卜，白萝卜、青萝卜、红萝卜雕花形配饰。
满汉全席，菜需鹅蛋雕片片羽毛，覆盖雁身，浇勾芡汤汁，制造羽毛尾暗褐，内部渐白效果。
但李逸并打算炮制，因为样太累，间。
，烧锅糖浆，筷蘸糖浆，点雁身，抽离拔丝。
等糖丝断裂，形根晶莹绒毛，粘雁身。
根筷蘸根，根筷蘸根。
李逸攥把筷，很快雁身制层细密绒毛。
但第步，制做鹅绒部位。
随李逸勺舀糖稀，托盘制根根糖做羽毛，插雁身。
很快，根根糖黄色羽毛覆盖雁全身。
晶莹糖浆羽毛灯光反射晶莹夺目光芒，很耀眼，竟些珠宝感觉。
造型比原版鹅蛋羽毛更加漂亮，更震撼力。
李逸制途，直播间观众已惊叹连连。
等根根羽毛覆盖，造型点点现候，直播间弹幕已开始卡顿。
几乎观众弹幕，赞叹菜造型。
“妈呀！太吧？”
“卧槽！？”
“服！菜应该算艺术品级别吧？”
“真，钱，给它收藏！”
“美啊！灯光打太吧？”
“谁受啊？”
“终明白女孩为什总喜欢些亮晶晶东西，搁喜欢啊！”
“果放，真舍吃，菜太精致！”
“快叫外几娘娘，她虽演皇，演贵妃，但真未必级别菜！”
“些脑残粉呢？，风哥做菜吗？”
直播间被粉丝恶半老观众，终扬眉吐气番，纷纷弹幕，调侃粉丝。
些直播间吹彩虹屁粉丝则像集体销声匿迹样，条弹幕。
但代表她弹幕，她被造型奇特菜惊艳，弹幕惊叹。
“！美啊！太梦幻！”
“菜力做吗？”
“亲眼，绝相信世界菜。”
“才顶级厨艺啊！”
惊叹半晌，终回神粉丝几条酸溜溜弹幕。
“点欺负，风哥专业厨师，干嘛比？”
“造型点，吃未必吃。”
“怎像做蛋糕啊？像做菜啊？”
“花胡哨，形式义。”
些弹幕现之，很快被淹潮汐般弹幕，老观众纷纷反击。
“哦？现专业厨师，之谁吹哥哥吊打专业厨师？”
“厨艺奇才，赋异禀吗？做菜试试？”
“知形式义什意思？乱？”
间，粉丝弹幕老观众溃，两被冲踪影。
最片尾羽插，李逸满意拍拍手，退两步欣赏。
菜并原版【巧手烧雁鸢】，结合白案技巧，改现代版。
独属版本。
最终品构想模样，甚至比构思造型更加色，让些被惊艳。
连创感觉惊艳，更想。
旁全程旁观刘艺菲，已两眼冒星星。
李逸喊吴垒，叼根牙签吴垒眼菜，惊讶张嘴巴，口牙签掉。
“卧……！”
吴垒瞪眼睛，差点爆粗口。
快步近，扶案台打量盘菜品，惊叹连连。