一口天价炒饭,老唐当场拜师 第42节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
“啊?”
听她话,少妇直接愣。
“什呢?味臭,觉香?”
少妇担摸摸她额头:“感冒?嗅觉失调?”
“真很香啊?”
果果些委屈。
状,黄担,蹲身问:“果果,哪舒服?”
“。”
果果望李逸手豆腐,伸手指:“想吃豆腐。”
“???”
黄疑惑向李逸,眼神怀疑。
伙该往豆腐放什东西吧?
担,李逸笑笑,解释:“放,害她,她觉香,因为她肠胃想吃。
实,她厌食之症,因为平给她吃太干净。”
第45章 【珍珠翡翠白玉汤】
听李逸话,黄少妇懵。
“什话?”
少妇忍住反驳:“吃太干净错?现食品安全问题严重,外各病毒细菌,孩抵抗力差,吃干净点,难吃脏点儿吗?”
“吃脏点儿,让孩培养足够正常菌群。”
李逸豆腐冲洗番,拿回案板。
往锅倒半锅清水,打开灶台,点燃火,边解释:“食品安全问题注意,但正常细菌,让孩接触。”
“怎!”
少妇想想口回绝:“果果抵抗力本差,稍微注意病。
每次门回,给她洗手洗澡,肯病。
让她动接触细菌?”
“她抵抗力差,因为体内菌群数量够,以才产足够抵抗力。”
水开,李逸手托豆腐,刀箱抽刀,掌横竖划几刀,豆腐变块块骰豆腐块,落入水。
炒勺底部推两沉入锅底豆腐,防止糊锅,才继续解释:“体号细菌培植场,正常携带细菌数量概百万亿左右,重量足足0.2斤,四两,差四鸡蛋重。
些细菌组体体表外界相通腔菌群,谓正常菌群。
些细菌体益,些暂停留,被排体外,些体长期相互适应以,形终共关系。
正常,需足够正常菌群,帮助己代谢转化物质,获取营养元素,刺激免疫系统,获更强免疫力。”
连串解释直接把少妇懵。
直播间观众被镇住。
“专业课吗?为什吃摊老板懂些?”
“厨神直播间吗?怎聊医?”
“虽点敢相信,但播!药,体正常菌群真很重!”
少妇迟疑眼果果,才解问:“怎知?”
“正食品专业毕业,?”
李逸笑笑,才解释:“且,厨,等半夫,句老话听吗?干净,吃病,传老话,理。”
“,科啊?”
少妇闻锅飘馊味儿,理解:“且,吃馊豆腐什关系?”
“馊,酵。”
李逸解释:“豆腐条件酵,产些蛋白酶活性很强霉菌。
腐乳吃吧?臭豆腐样,它酵候,霉变,量毛霉或根霉。
些霉菌繁殖程,产蛋白酶使豆腐蛋白质解肽氨基酸。
毛霉以产脂肪酶,脂肪水解为甘油脂肪酸,以及淀粉酶,使淀粉解为单糖低聚糖。
样以让豆腐营养更容易被体吸收,口感更细腻鲜美。”
听李逸解释,少妇很头:“吃臭豆腐!”
“以咯!”
李逸拿漏勺,焯烫熟豆腐块锅捞,放清水盆浸泡。
把锅水倒,边仔细清洗锅,边解释:“果果因为平摄入益菌群太少,肠培育足够健康菌群,以消化力,她便秘?”
听口叫果果便秘问题,少妇些惊讶,连连点头:“啊!怎知?她两便秘很严重,带她很医,什。”
李逸她眼,微微笑:“她算严重,便秘应该更严重,平早,口臭吧?”
“……”
少妇闻言,瞬间涨红脸,却敢反驳。
“吃太干净。”
洗干净锅,李逸旁高汤桶,把剩高汤倒锅,火烧开。
车拿颗白菜,把菠菜叶,碗显电饭锅盛剩锅巴,放锅旁:“喝几碗珍珠翡翠白玉汤,慢慢。”
黄旁忍住奇问:“汤珍珠吗?”
“珍珠?”
李逸笑拿碗剩锅巴,倒锅。
把焯烫豆腐块倒锅:“白玉。”
接菠菜:“翡翠。”
最,拿菜刀,白菜剖为,竖切长条细丝。
“诸肉唯猪肉香,百菜白菜,白菜以入药。”
李逸白菜丝丢入锅,随口解释:“《滇南本草》记载,黄芽白菜以通利肠胃,养胃,调理肠胃最合适。”
跟,晃晃锅,勺背推几锅底,关火,气呵。
“珍珠翡翠白玉汤。”
锅青白黄绿,散些许酵馊味儿汤,黄忍住嘀咕:“珍珠翡翠白玉汤?……”
话嘴边,口。
直播间观众却替。
“泔水吗?”
“馊豆腐,剩锅巴,烂白菜,臭菠菜,刷锅水什区别?”
“播名真牛,锅泔水愣珍珠翡翠白玉汤名字,才叫营销包装啊!”
“逗?该真让女孩喝碗馊豆腐汤吧?”
间,直播间吐槽连连,黄少妇脸尴尬,显很想让果果喝碗【珍珠翡翠白玉汤】。
,直站旁边高文林突开口。
“原书记载【珍珠翡翠白玉汤】,长识。”
仔细锅汤,伸手扇扇风,嗅嗅汤气味。
“确酵风味,果接受话,错。”
赞许点点头,随即感慨:“真想,传【珍珠翡翠白玉汤】,居做。”
听话,黄忍住问:“知【珍珠翡翠白玉汤】?”
“。”
高文林解释:“明朝开皇帝朱元璋最喜欢喝汤。”
第46章 颠覆认知治疗
“朱元璋?”
听高文林杆支明朝,场众些疑惑。
“老故,相声名刘宝瑞老先。”
高文林笑呵呵解释:“相传朱元璋聚兵义,带常遇春、胡海京城闹武科场,结果寡敌众,败京城,弟兄失散。
朱元璋单枪匹马逃京城,结果路淋雨,凉,几吃饭,最破庙晕倒。
破庙两乞丐落脚点,门讨饭,些剩饭锅巴,馊豆腐,烂菠菜,烂白菜帮,打算回煮杂合汤糊弄肚。
结果刚庙门口,昏倒朱元璋。
救醒朱元璋,朱元璋刚醒,感觉浑身累乏,额胸贴背,想吃东西。
两乞丐饿,把回东西煮锅热汤,给朱元璋喝。
朱元璋冷饿,抱锅把整锅汤喝干干净净。