一口天价炒饭,老唐当场拜师 第205节
一口天价炒饭,老唐当场拜师 · 圆头圆肚皮
最终桌东西全被吃完,点剩。
甚至吃完之,刘艺菲赵金麦觉些意犹未尽。
赵金麦拍拍肚,笑:“怎感觉吃样,但却点吃饱呢?”
“实少,边早餐量比较精致,南水乡嘛!”
刘艺菲笑句,随即向李逸,问:“咱接哪儿?”
“扬。”
李逸目。
“扬哪儿?”
赵金麦南城市太熟悉。
“远,沿长江往东,几,泰州南。”
李逸随口解释。
“泰州?”
赵金麦想李逸昨晚话,恍悟,问:“咱买鹅吗?”
“,扬买河豚。”
李逸笑解释,做【美宴】,菜料河豚。
“河豚?”
赵金麦刘艺菲惊讶瞪眼睛。
“毒河豚吗?”
赵金麦忍住问句。
“,海豚吗?”
李逸笑打趣。
“河豚做菜?”
刘艺菲听李逸话,很惊讶:“点危险?”
餐厅最重食品安全,万吃点问题,灭顶之灾。
餐厅档向全观众综艺节目,万点,她,李逸为厨,真完蛋。
但李逸却轻松笑:“,现养殖河豚,已毒。”
,算毒,意。
梦境空间,连野剧毒河豚做很次,何处理河豚,已驾轻熟。
表现轻松,刘艺菲渐渐放。
她李逸比较解,李逸向做把握,,应该把握。
赵金麦比较,听李逸毒,顿放。
“科技真达呀!居把河豚改良毒河豚。”
她赞叹声,随即奇问:“扬河豚很名吗?”
“错,些扬搞河豚节,名气很。”
李逸笑解释:“河豚长江鲜之,苏省沿江带,很吃河豚习惯。
东靠海南、张佳港,西扬州边,扬,吃河豚很普遍。
扬州吃河豚,但像扬样规模,以果想采购货源,边比较些。”
听,赵金麦刘艺菲兴趣,即车,直奔扬。
扬州距离扬直线距离左右,但因为跨江,跑高速,以绕远路才。
江南水乡沿途风光迷,坐车算聊。
车,赵金麦河豚很奇:“第吃河豚底谁呢?估计死少才现河豚正确做,拼死吃河豚。”
“应该少,明代以,江南已掌握吃河豚。”
李逸解释:“《本草纲目》记载河豚信息,它味虽珍美,修治失,食之杀。
吴言血毒,令腹胀,眼令目花,河豚必食,曾以水浸之夜之间芡实。
已明确记载河豚毒素。”
刘艺菲旁听紧张:“河豚毒像神毒素,高温破坏。”
“错。”
李逸正色:“河豚毒100度高温连续蒸煮八被破坏,盐腌制,风吹晒,做鱼干办破坏它毒素。
之档制节目举案例,老夫妻缘故,吃点咸鱼死。
最调查才现,些鱼处理候河豚血混合,染河豚毒。
虽风吹晒,做咸鱼,但把毒素掉,以老夫妻才被毒死。”
“妈呀!怕!”
赵金麦听打冷颤,些害怕:“,吃河豚鱼很危险咯?谁知几条毒掺?”
“点担。”
李逸宽慰:“以吃河豚野河豚,毒素很高,科研员已研究,因为河豚吞食些含河豚毒素物。
野河豚把些毒素聚集体内,野河豚产共关系,为河豚保护己,抵御敌手段。
但现河豚,基本养殖河豚,养殖河豚吃配制饲料,含河豚毒,以河豚体内聚集河豚毒,毒。
哪怕野河豚,以完全除毒素。
野河豚毒般聚集卵巢,眼睛,血液,腮,内脏,但肉。
以处理候,注意手,破坏它体内血管,内脏,取肉,以避免毒素污染。
且,吃河豚餐厅,河豚菜,厨师尝汤汁,为保证食客安全。
果真问题,厨师先,以给留充足抢救间。”
听李逸宽慰,赵金麦懵:“什叫留充足抢救间?听,更敢吃呀!”
第231章 怕毒吗?
眼赵金麦脸惊恐,刘艺菲笑冲李逸:“别吓她,样她更敢吃。”
李逸状,笑冲赵金麦打趣:“害怕,午吃饭候别偷吃啊!”
赵金麦抱腿缩座椅,口却嘴硬:“干嘛吃?先吃,吃完再吃,哼!”
“诶?挺聪明。”
李逸笑:“盯紧点,别等吃完动筷。”
赵金麦吵嘴,刘艺菲奈笑,向窗外。
车已驶泰州桥,车窗外长江茫茫,条条货轮江慢吞吞运送货物。
李逸注意窗外长江,滚滚江水,轻声感叹:“咱现代,古代,季节,根本吃河豚。”
“为什?”
赵金麦解。
“苏轼首诗记吗?”
李逸提醒她:“竹外桃花两枝。”
开头,赵金麦接:“春江水暖鸭先知,蒌蒿满芦芽短,正河豚欲。”
“错。”
李逸笑:“野河豚,开春儿,海洄游长江流域产卵。
以清明,才吃河豚最候,候河豚最肥美,肉质最细腻,但毒性最强。
现养殖河豚,考虑洄游问题,四季河豚以吃。”
赵金麦若思点点头,随即笑:“想想挺玩,第次听河豚,老师给讲首诗。
想苏轼隔千,居式咱产联系,很奇妙。”
,她像想什,笑:“候河豚,以为它江豚样,以直觉类残忍,居吃爱物。”
刘艺菲闻言笑:“河豚本身很爱啊!气鼓鼓,像皮球样。”
“啊!”
赵金麦感叹:“为什越爱东西,越吃呢?”
她感慨之际,车已驶桥。
扬建江岛城市,长江流域第岛。
入市区之,路边已以河豚馆。
市,河豚馆更接。
李逸已早目标,直接让司机导航长顺河豚馆。
长顺河豚馆扬颇名气,老板长顺外号“拼命伙夫”,曾扬宾馆厨。
店,吃河豚肉倒次,店食客,冲“吃毒”。
店特色,吃河豚肝、河豚嘴、河豚头、河豚眼、西施乳些部位。
些部位,毒,果野河豚,沾点噶。
李逸冲,以扬,直奔。