从工地卖盒饭开始 第174节

尝最汤桶卤味，徐安第八次摇摇头，放筷，神情些紧张张德振夫妇：“向错，但思路似乎点问题。间早，今晚先样吧，明晚咱再试试。”

张德振媳妇嘴巴动动，似乎想点什，但最终什，跟徐安别转身便开始收拾厨房。

“怎？刚刚想什嘛？”张德振跟她夫妻，双动反应熟悉，刚刚媳妇神色变化逃张德振眼睛。

“记咱镇档专门卖卤料店铺？卤料味，少逢节特买卤料回煮，卤料每次煮味！”

“哎哟，真记，确实回。”张德振恍悟之，脸疑惑问：“跟咱啥关系，咱做卤菜味，卤料包。”

听张德振话，张德振媳妇感觉己牙齿紧紧，升股恨铁钢情绪。

老啥，为太老实本，做板眼举反。话份，居明白己意思……

老跟弟弟性格，老实头，机灵头，哪让省。

“记卤料包怎样？”张德振媳妇循循善诱。

“记，部香料跟咱差，但袋包单独包装粉末……”，张德振终反应，恍悟：“媳妇，！”

“！”张德振媳妇点点头：“必全部香料切块或打粉，咱挑选几香料，跟咱秘香料放块？”

“，咱先试试？”张德振跟新玩具孩般，满脸跃跃欲试之色：“刚拿菜候菜筐土豆、莴笋，冰箱块五花肉，香料什，咱试试？”

张德振媳妇爱磨叽，眼间便点头应，张德振准备食材候忍住叮嘱声：“少拿点，咱煮锅试试，点煮快点，咱早点回。”

“哎，咧！”

随，夫妻两准备香料，准备食材。脚卤水‘咕嘟咕嘟’响，脚食材便放，之放，磨粉末、由四香料组香料粉末。

粉末刚跟卤水接触，厨房内便充满浓郁香味。

即便早已闻惯味张德振，忍住猛吸两口气，朝媳妇竖拇指，夸奖：“媳妇手艺比咧，味比做香！”

“，手艺妈手把手教，比偷精湛些……”

锅卤水‘咕嘟咕嘟’响，张德振夫妻两便闲聊整整。村八卦聊海市未活，两眼均熠熠辉，充满未期待。

聊聊，张德振媳妇眼角余光扫墙挂钟，距离食材锅已钟，即推推张德振：“，快捞尝尝！”

张德振连忙身走入厨房，揭开盖拿捞筛锅卤菜全打，嘴边‘嘶哈嘶哈’喊烫，手却利落食材给切块，再浇点滚烫卤汁，拿两双筷便端盘卤味。

卤味刚放桌，张德振媳妇便拿筷夹块色泽油亮、肥美醇香深褐色五花肉送入口，细细咀嚼。接味浓郁却失清爽莴笋，最绵软酥烂土豆。

“怎样，跟之制卤菜味差别？”张德振媳妇放筷便迫及待问。

“！”张德振严肃点点头，媳妇脸即露失望神色之，连忙半句话给：“味比煮吃咧！”

呼——

闻言，张德振媳妇便松口气，随捏拳拳张德振手臂锤两拳：“重情居逗，找打！”

海酒店包厢。

“晚晚，各位老板意思啊，罚杯！”严培文推开包厢门瞬间便连连弯腰歉，拿酒壶酒杯斟饮杯赔罪。

“哪哪，严老板间刚刚，早点。”话虽客气，但刚刚严培文喝酒候句话劝。

“哈哈，比各位晚晚！”严培文陪笑，走余老板隔壁空位坐。

清包厢内众长相之，严培文便知晓余老板叫己目，给各位老板捧哏热场，顺带各位老板刷刷脸。

坐桌鸡冠头，海市海产品加工厂，产品最远销售北边，做全意，手指缝漏点够己吃撑。

桌左手边光头，跟四星级以酒店合，专门给酒店提供高档食材。像己收购些海货，譬膏蟹，八两以，瞧带瞧眼。

右手边海，做远洋渔业捕捞，手管几条船，几百号，响物……

严培文断逗乐，伙算吃痛快，喝开。

酒饱饭足之，众开始各闲话，，知怎，聊北屯镇边旅游开放。

“现算知，旅游开真真挣钱，比咱开工厂、捕鱼、卖鱼赚！”

坐位鸡冠头磕磕烟灰，狠狠吸口缓慢吐，烟雾缭绕间继续往。

“北屯镇啊，八月才开始开，现月间，账收入八千万！现北屯镇，路处修，修阔；房屋全装修，装修高端气档次；店铺接开，什烧烤店、海市特色味店、海市特产店……”

啧啧啧——

包厢内顿响片啧啧声。

“估计，今半，北屯镇光靠镇，账单五亿收入。北屯镇靠海些，真祖坟冒青烟啊！惜老边，少少喝点汤汤水水。”

鸡冠头手剩之香烟摁熄，掏根香烟叼嘴，严培文非常眼色步跑，掏打火机香烟点。

“老海镇边吧？像趟，附近片滩涂，少渔民业。”左手边光头皱眉思索：“跳跳鱼纯野，肥，油兹拉嘎嘎香。刚刚碟跳跳鱼海镇收，严？”

被差龄唤严，严培文丝毫气恼，反连连笑应：“呀，今午才收，送厨候全活蹦乱跳，凶猛很。”

严培文为捧哏，本话便该停，场给几位老板。但今儿知怎，知酒喝，被什东西给刺激。接完话，捧完哏停嘴，张口问。

“张老板您房海镇东南角片滩涂附近？”

“呀。”鸡冠头点点头，随意回应严培文问题，想话题，但及话，便被严培文给打断。

“张老板福气啊！”严培文闻言猛站，给己倒满满杯酒，朝鸡冠头敬敬，饮尽才接：“张老板老边以旅游胜啊！”

“嗯？”

话顿勾几注意力，原本漫众，刻视线全落严培文身，等待继续往。

几位老板之，严培文敢卖关，嘴巴张己知情全。

“……滩涂边现温泉眼，海温泉，噱头啊……咱边距离北屯镇远，游客北屯镇沙滩玩完，驱车边泡泡温泉，岂美哉……以海镇响温泉镇咯……”

“，怎听，条件，海镇政府怎赶紧开？”右手边光头解连串疑问。

“哎！”严培文轻叹口气：“片滩涂被承包咯！温泉眼承包范围内，合签五，政府强制收回。”

“哟，哪老板眼光？”

“嗨，什老板，村。村赶农村展政策，想搞滩涂养殖才承包片滩涂，想滩涂居温泉眼，真凑巧。”

鸡冠头听承包片滩涂条村，燃几份期许，连忙追问：“哪村？”

“徐村，户徐村。”

听徐村，鸡冠头眼闪抹惧色，连忙扯开话题。抹惧色现快消失快，包厢内众曾现。随话题转移，伙继续‘温泉眼’话题。

严培文喝少酒，膀胱涌现股尿意，跟几位老板打招呼，摇摇晃晃朝洗手间走，刚解开腰带拉裤开始放水，快速闪入厕，站严培文隔壁便池，边解腰带边含糊问。

“徐村，温泉眼解少？”

侧头眼隔壁，虽清长相，但模糊感觉熟，严培文顿知言言尽，己知情掏干净，连跟徐村点算冲突矛盾龌龊给讲底儿掉。

最抖抖，提裤，腰带系便东倒西歪往外走。刚走厕门口便被高门槛给绊跤，摔之鼾声便响。

第241章 竞业保密协议

徐安脚才踏入徐氏快餐店门，张德振夫妇两脸兴奋厨房走，拉徐安往店桌走。

等徐安回神候，桌已碟精摆盘，色香味俱全卤味。右手双已褪外包装，开筷。

？

“老板试试卤菜口味怎样？”张德振回应徐安充满疑惑眼神，反催促徐安尝试卤菜。

卤菜口味怎样？

徐安脑快速运转，张德振样，肯因为眼碟卤菜跟平常，难改良配？

鼻抽动两，凑近碟卤味深吸口气，知错觉，徐安感觉眼碟卤味香气比往浓郁些；再色泽，色泽变化，依旧诱；最，尝味。

伸筷夹住块莲藕送入口，口拉条长长藕丝，随咀嚼，卤汁嚼碎莲藕口腔完菜肴最次堪称灵魂融合，既往吃。

味变化，配改良向总香味改更浓郁吧？

性，果仅，张德振激动，让激动肯因为觉改动店重。

最近店临最问题桃宝店卤味订单积压严重，已危及店铺信誉，急需解决……

难，张德振夫妇两工序改功？眼碟卤味新工序烹饪？

想，徐安按捺住内激动，手筷‘砰’拍桌，身快步走厨房。

果，刚跨入厨房门，便央四桌，放些未处理香料以及台研磨机，研磨机隔壁放包装卤料包！

“张师傅，，研究？”徐安因为激动，声音带丝微察颤抖。

“嘿嘿。”张德振嘿嘿笑，边苍蝇搓手，边给徐安解释：“，昨晚老板回，媳妇想点，咱尝试，想把功，味更香！”

“老板，。”张德振今早早早碾磨打包份卤料包，以及张字迹歪七扭八纸张递给徐安。

“包做卤味常卤料，咱做炒制处理；袋由四香料碾磨秘卤料，香料碾磨之，味更为香醇浓郁……袋卤料以烹制百斤卤味……量咱以调整……”

卤料包相关内容张德振已讲很清楚，徐安视线落纸张，详细记录卤味烹饪全程。

，包括卤料处理，关卤料部写明什候、什火候、什水位，放哪包卤料……

“！”徐安边边听边住点头，满意之色几乎眼满溢：“找试试，果真，太！”

罢，徐安转身走厨房，叫名之负责护火候搅拌等工帮工，份卤味别交手：“张师傅研制卤料包，试试！”

接卤料包厨房倒腾，徐安闲，坐收银台开始敲敲打打。

因为现验证卤料包，由之手按照程序烹饪效果，以名帮工烹饪候选择素卤菜，需钟便锅。

徐安边敲打完毕，号店边拿打印装订文件回候，名帮工正完烹饪，卤菜滚烫卤水捞，装盘，摆放桌。

次负责品尝单单徐安，徐奶奶、唐雯、谷佳怡、何姑等等，今班员工全被喊品尝。

除徐奶奶梁妮两名号店忙活员之外，并知份卤菜由名帮工烹饪。

“味怎样？”徐安等众份卤菜尝遍之询问：“份卤菜给感觉完全样什差别？”

“嗯……”率先回答徐氏快餐店第厨刘达喜刘师傅：“份卤味整体感觉样，右边碟感觉味稍微淡点点，应批次烹饪吧？”

“感觉碟卤菜味比之香点，张师傅调整配嘛？”第开口辈紫荆餐厅老板周奇。

“吃啥区别咧！”话做饭验业余厨娘何姑。

“……”