边关厨娘发家记（美食） 第66节
边关厨娘发家记（美食） · 一树山楂
“门头贴告示啊，且员工，趟街儿干活，听晚回。”
“咋听，昨晚官兵店？许犯吧。”
“酒楼犯啥，给吃坏？”
装脸高深样，“祥鹤楼吧，费钱，，老省钱，吃酱焖鱼，挺遗憾。”
念真本以为府衙放假，儿拖，想郭知州动快，且声息。
想必盘查清楚之再向百姓布吧。
果，赵巡检亲趟她店，装吃牛肉样，告诉她先别把祥鹤楼情，以免惊背“鱼”。
“，，。”
赵巡检吃完碗牛肉抹抹嘴巴，门嘀嘀咕咕：“群臭嘴严干什，早告诉记吃。”
腊月八，念真终等黄太医现。
“丫头，肠粉研究？”
“啦啦，知跟您印象否相，己估摸做。您几哪啦，做肠粉寻您，您府。”
黄太医落座，“患急病病，诊治几，今已。”
念真两菜：“太啦，救死扶伤，功德量。您老坐等，厨准备。”
念真叫秋开始做肠粉，秋现做肠粉已很熟练。
让安煮份滚粥。
她己则系围裙，准备做“香煎萝卜糕”。
点太难，恰她两买虾米皮，惜，少瑶柱腊肠。
话：
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第64章 欢欢喜喜
正店泡干香菇, 再拿两根白萝卜削皮，切细丝，撒少量盐搅拌均匀, 杀杀萝卜水。
等待候把食材处理, 香菇切丁，腊肉干脆点腌制味猪肉末。
萝卜丝攥干, 把水挤。
念真秋边拿点磨米粉，加入水搅略显浓稠米浆, 加盐调味。
热油虾米皮爆香，再加入肉末香菇丁，已飘香味，再把萝卜丝加共翻炒。
今店忙，顾吃早饭呢，抽鼻使劲闻香味。
“儿咱早饭吃。”
做厨点特权, 瞧瞧, 店别员工吃些吧。
加入米浆, 配料拌匀，让米浆均匀挂每根萝卜丝身，之以锅蒸啦。
装刷油盘, 蒸锅火蒸熟。
厨，萝卜糕香气滚粥米香，肠粉酱汁浓郁味缠绕。
“咕咕咕”，知谁肚先叫。
萝卜糕蒸熟，念真迫及待切几块，秋安食。
“嘶, 烫, 但吃。”
萝卜糕软糯, 但依念真感觉，再煎，外脆糯才最佳口感。
萝卜糕刚锅，点水汽，现季节优势，扣布帘防止灰尘入，拿外吹儿冷风凉。
候以切条形块，入油锅火煎。
鸡蛋肉末肠粉配滚粥，份香煎萝卜糕，念真端黄太医桌。
“正宗，吃意思，黄太医您尝尝。”
黄太医先餐食品相，“女娃娃，厨艺确实几功力，外表，跟吃基本样。”
拿筷，第尝念念肠粉。
肠粉已贴切段，便入口，筷。
“嗯，！味儿！肠粉皮感觉。”
老头儿吃高兴，眼睛笑眯，“粥萝卜糕错。”
满意，念真柜台，边算账边观察黄太医反应。
黄太医样样吃，惜除肠粉吃光光，粥萝卜糕剩些。
“老啦，胃口。”
念真赶紧安慰，“哪，身康健呢，您五岁？”
黄太医哈哈笑：“呀，，哄吧，六，，马，该六四咯。”
念真想收钱，理由感谢石嫂救命之恩，黄太医却坚决给，“码码，女娃娃撑店容易。”
最强硬扔银锞溜，念真追直喊“给”。
黄太医潇洒挥挥手，头回，“月口粮钱吧。”
嘿，老头儿，腿脚够利索，点儿像六。
隔，腊月九，记食铺开业最，黄太医，次己，王太医。
“知店休息，赶吃口。”
念真给安排僻静桌，“昨套？”
黄太医回答：“吃些，给老王头儿碗吧，口重，爱吃辣。”
“嘞，牛肉？”
“，啥，听店辣椒油吃，特意，真，己饱读医书，点儿养。”
王太医闷葫芦似，偶尔两句却直戳痛处。
“哼，倒养，给己养胖。”
念真捂嘴偷笑厨，两位老爷交情浅，应该很损友。
菜候，念真特意带几瓣蒜。
“辣椒油桌，蒜以吃，口口蒜，别风味。”
现店熟客已知“条配蒜”吃，爱爱，喜欢避之及。
店蒜量增，知晓跟她提，念真算算，费少钱。
“给添乐。”
王太医果黄太医，很重口，光辣椒油加五勺，汤浮层红油，条。
黄太医龇牙咧嘴，“，悠点，今吃辣，明再吃油腻点，候窜稀，给熬药。”
王太医瞥眼，“吃饭呢，别些影响胃口话？”
念真给盘泡萝卜酱牛肉。
，王太医食量比黄太医太，半酱牛肉肚，“咯吱咯吱”咬脆爽泡萝卜吃半盘。
最瘾，端碗，“咕咚咚”干半碗红油汤。
“久吃舒服，冬吃点够味儿、热乎乎汤。”
黄太医洋洋意：“找馆错吧，咱总窝府，接接气。”
今黄太医再强制付钱，“儿给挂帐，每次吃饭钱账走。”
“嘞。”
“记，初八再开门吧？”
“，忙活，放几假。”
念真给两位太医装几包瓜花牛肉干、牛肉丝。
“位太医新吉！”
黄太医王太医缓缓走远。
“丫头。”
王太医倒淡淡，“开店样，意才兴隆。”
“老头，太倔，话拿东西，把牛肉干给。”
“怎手抢，牛肉干辣，爱吃。”
…… ……
忙，念真丝毫想动。
反正她宅，夜饭干脆每菜吧，样累，花样。
“先啊，真做动啦，负责明晚饺馅儿。”
秋安记录每想做菜，总结需食材，给安排做菜顺序。
安最近脾性稳很，话，很少翘尾巴，厨艺钻研肉眼更努力。
秋曾几偷偷问念真：“师父，真打算收安哥为徒吗？”
念真正回答问题，反问秋：“什候关系，‘安哥’？”
秋挠挠头，“教挺，像以样，像似。”
犹豫，秋迟疑：“感觉，长。”