边关厨娘发家记（美食） 第73节
边关厨娘发家记（美食） · 一树山楂
牙侩点为难：“，再两商量，住附近村，，您马车等，现问问？”
“。底线五两银，您谈吧。”
车村，念真车坐，等待牙侩回，半，牙侩气喘吁吁跑回。
“，！急搬，明办手续，您明带银。”
，念真放。
“哎哟，嘴皮差点磨破。”
念知牙侩跟她邀功，她笑笑：“劳烦您，牙钱再给您加两。”
…… ……
买办妥，但缺守。
若她寻常物，便按节，该干嘛干嘛，农村偷庄稼。
她想红薯，金贵，丢点、被牲畜祸害点损失。
现气冷，按照今气，怕四月才，她足够间寻找合适。
回店，秋跟她报告，孙孙盈盈找她，听她铺走。
“呼，，最知怎她相处，她太熟。”
“记涮肉”装修很简单，已入尾声，更改厨房部，吃涮羊肉烧烤需炉灶，厨房区域改为切菜区配菜区。
次店统芝麻酱调料，以堂设置调料区，候需食客桌放葱花香菜即。
怕新店开业抢“锅捞”边意，两边做火锅类意，知情食客容易混淆。
“记食铺”“记锅捞”边贴“吃羊肉，记涮肉”标语。
之“锅捞”立冬候做波广告宣传，回念真把宣传渠给抬，她次再编故，真真正正做“宣传单”。
宣传单重写“涮羊肉”“涮火锅”区别，器具、锅底、菜品、蘸料四阐述。
诸“原产靳翰，精养殖百四嫩羊”类广告语写。
次宣传单挨挨户塞，走“少精”路线，因为宣传单本身张“打折券”。
凭宣传单开业以打八折，以挑两店熟客赠送，再给员工每份，随便送亲戚送朋友。
月初，宜开张。
午间，条街记铺开始燃放鞭炮，场盛。
“记涮肉”沿之“锅捞”服务理念，次依五做店员领班，至“锅捞”老店边，念真则提拔机灵姑娘。
论服务员厨干活，老店拨几带新。
样，之念真第批买六店员，论新店，留老店，挥余，几乎“晋升”。
吃惯“锅捞”老食客，“记涮肉”边服务很熟悉。
门落座桌递擦手热毛巾，顺便瓜茶水，介绍菜品。
“嘶，蘸料费怎比锅捞边贵？辣椒油收钱？”
满脸堆笑：“样，客官，咱店调配秘制蘸料，搭配羊肉绝，辣椒油现炸，更香！您闻，现飘别桌辣椒油香味。”
位食客皱鼻，嘿，真，异样香味。
，等桌点菜齐，旁指导。
“您以往芝麻酱碗添加葱花、香菜辣椒油，推荐您先尝尝原本滋味。”
食客蘸料碗，某调料汁写“”字，挺特别。
听，搅拌碗蘸料，信疑拿筷尝点。
“芝麻酱真香啊！”
“您吃辣，加辣椒油更绝呢。”
“，爱吃辣，干嘛点辣椒油。”
铜锅清水锅底煮开，食客把店送块羊肥肉丢煮，开始肉。
新店“羊肉卷”颜色很漂亮，形状相比老店牛肉卷步。
念真精力限，且她羊肉暂现切，办把羊肉部位细，索性为“肥牛”“瘦牛”两，余基本“锅捞”边差菜品。
吃途，半头糖蒜，剥皮。
“店免费赠送糖蒜，做解腻。”
念真打算把涮羊肉配糖蒜习惯给培养，开业期间免费赠送，原价买。
食配则蛋炒饭手擀，数食客选择手擀，原因手擀性价比高。
吃尾声，殷勤给每位食客奉碗“姜撞奶”。
“开业特惠，免费赠送。”
各赠送，本觉涮羊肉贵食客满意些，“涮羊肉果锅捞边风味。”
桌食客正身想离，却远处桌客吃。
“锅怎红通通？清水锅底吗？”
赶紧解释：“桌客吃‘羊蝎’，店新品，绝新云州独份儿！辣味，您刚才蝎听吃，选。”
“样啊，啃锅羊骨头？”
“以涮菜！”
“，回试试。”
楼堂热闹很，四楼雅间很忙碌。
念真沿初祥鹤楼设计——楼层越高，包间越雅致，，相，消费越高。
四楼，位客，念真并亲眼，听接待，位翩翩带，听迎宾店员介绍，直接四楼。
“哟，土豪呀。给贵客免费盘炸酥肉，盘炸薯条，再赠盘爆汁牛肉丸。”
“。”
念真问：“，吩咐给知州府送外卖，送妥吧？”
“，送已回，切顺利。”
念真放，次虽郭知州按规章流程办次“拍卖”，别挑什错，但实则给她开门，她拿著“特批”皮开业，总点表示。
四楼雅间，陆恒带曾管贴身侍卫九，点菜摆半桌吃愣神。
曾管疑惑：“掌柜认咱？九，望风，掌柜厨，咱才赶紧吗？”
九副沉默寡言冷脸：“。”
曾管叹口气，“孩，跟八匀匀？八话嘴皮抽筋，跟完全相反，憋几字。”
陆恒微微咳两声，屋另外两目光顿聚焦身。
“王爷，您怎样？吧？”
陆恒摆摆手，“。”
“哎哟，您，您伤彻底全呢，往外跑，听记以外送，咱府吃。”
陆恒病话少很，接曾管话，曾管屋两闷葫芦，感觉气氛很沉闷。
，禁怀念嘴贫八，若办差，让冷场。
直菜品，样样详细介绍，随口问：“贵客吃咱老店‘锅捞’？”
齐齐摇头，略些惊讶，夸，“锅捞”新云州算比较档次锅店，特色，便府衙官夫接待。
情况，猜测应外商队，且今刚新云州。
为表示新云州热情，服务越细致，差亲拿筷给涮肉。
陆恒毕竟身份特殊，曾管让外，喜打扰。
赶紧把糖蒜，退。
仆以放吃，陆恒己府喜欢旁给布菜，以仨各吃各。
锅热，先吃酥肉，酥酥脆脆，配椒盐辣椒两蘸料。
尝薯条，配番茄酱。曾管九重口味，倒般。
陆恒却向喜欢甜，默默把根薯条狠狠蘸番茄酱，再送入口，薯条剩半盘，酱先。
候锅开，开始涮肉。
陆恒伤身，食牛羊肉，浅尝两片肉爆汁牛肉丸，恋恋舍把目光移向旁素菜。
便形番奇异场景，两属使劲儿炫肉，王爷却“苦兮兮”吃冻豆腐，啃白菜。
点凉拌萝卜皮，菜京菜馆冬常，细细品，“记”萝卜皮拌滋味儿更足，更脆。
“丫头真两手，怪短间开店。”
陆恒喝口茶，开口：“嗯，幸亏她现祥鹤楼异样，以今她新店开业，捧场。”
把桌菜品吃七七八八，陆恒九先离席，曾管结账赶紧追。
念真，店店员认识，总归认识。
午，“瑞王记涮肉”新闻新云州层圈传开。
管瑞王意支持，恰吃饭，些意攀瑞王府层关系，刚刚开业记涮肉关注。
，记涮肉除楼堂爆满，楼楼雅间全满。
念真本奇，怎突雅间客，孙母女给她解惑。
孙夫很惊讶：“呀，合知件啊？瑞王哪酒楼吃饭。”
孙盈盈则些失落样：“以为瑞王交情呢，高。”
孙夫暗暗拧孙盈盈，她话注意点。