边关厨娘发家记（美食） 第54节

石友思考，反，男孩确实历点儿，才长。

念真抓石嫂手问许细节，之牵石头，雄赳赳气昂昂府衙。

赵巡检瞅，哟，怎念真。

虎耳语告知石情况，赵巡检点点头，表示理解。

再确认念真以代表石，升堂，王氏被带。

因为罪，以给她脚镣，王氏穿午件衣裳，神情很慌张。

她跪遍陈述，石嫂差，王氏己意推倒她，想抢回己东西，把石嫂撞倒。

赵巡检向很抓重点，“东西，指什？”

王氏低头，结结巴巴：“、张符纸。”

“做什途？”

王氏力掐掐手指，“‘借运’，婚几，肚直动静，，拿符纸孕妇肚贴贴，以蹭她运气，肚怀娃娃。”

念真针血，“果简单，为什直接石嫂？”

王氏她倒气虚，“她怎答应？俩关系，因，她极为待，知。”

念真气笑，“把话全，什叫‘因’，因偷秘！”

王氏很癫狂，“谁偷秘？！谁偷秘？！罐耗药！”

赵巡检话题偏，力拍惊堂木，“肃静！王氏，符纸哪儿？怎记新云州附近寺庙。”

“打听，新云州城外村，神婆，听她挺准，她给。”

念真疑惑解答：“符纸石嫂害吧？”

王氏快速眨几眼睛，“、，真。”

念真赵巡检：“，觉符纸存疑，若孕妇害，王氏蓄意伤。”

赵巡检明白念真意思，符纸“借运”，听骗，果符纸途“蹭运”，“借走”运气，王氏根本险恶。

威逼王氏几句，王氏慌张，话，堆漏洞。

赵巡检记猛药，给她刑，王氏才理防线崩溃，真话。

“，真身体害啊，神婆，符纸，孕妇点影响，但至害，顶……顶容易怀。”

石头听话，突怒，声喊：“叫害吗？因为想孩，让娘以怀？”

王氏石嫂儿，保护阿娘，更滋味儿。

“屁孩懂什？些因为孩，受尽苦楚白眼。”

“若因为，婆婆怎，怎急挣钱铤走险？”

“夫君虽嘴，总羡慕别孩，知怨，怀，怎肚争气呜呜呜。”

最，王氏哭，气恨锤己肚。

，胡赶，听王氏番话，胡老胡兴才跪倒，力捂住头，“云娘，糊涂啊，何曾怨。”

赵巡检追问几细节，考虑王氏之已犯罪科，论她意推孕妇，已造伤害。

，因为她己府衙投案，以略减轻些刑罚，最终判她□□半，罚五两银赔给石。

胡阿婆次问儿意，场求写休书。

胡兴才眼神涣散坐，胡阿婆抓手，按印泥往休书按，胡兴才知意，力气反，顺按手印。

胡阿婆封休书扔王氏身边，“次犯，便让老休，念俩情肯答应，今做错，夫妻缘头。”

王氏泪眼朦胧，休书。

“想王，候富，爹请女夫教书，略识几字。想破败，婚嫁之便配农夫。”

“，什怨言。胡兴才器，撑。，恶婆婆，偏宠儿媳，屡屡，因为孩吗？”

王氏伸手指怒指胡阿婆。

胡阿婆气喘气，“别瞎，啥候给缺吃少穿？总盯别，眼睛挂，脚踩云，想夜财，点脚踏实，样才。”

王氏越越劲儿，几近哭喊：“论跟别什矛盾，句‘蛋鸡’，底气。许郎，身毛病，女缘未，六、七，底缘什候等？！”

念真想听她怨尤：“以呢，？石嫂做错什呢？端被害。”

王氏言以，眼神却柔，嘴角挂微笑：“怪她命太，已儿，怀，肚孩，，抚养。”

念真越她越觉瘆，疯吧？

“底，欺负老实罢，口满、幸跟己为开，却归别身，担。”

胡兴才候落寞站，“云娘，次救，……便散吧。想，原直，胡。”

王氏听胡兴才话，擦干眼泪，再抬头，留句：“别告诉娘，失踪。”

“，把关回吧，罪已认，想儿。”

念真觉半便宜她，石嫂遭罪，怎把她关！

惜本朝律样，按造实际果罪，石嫂性命碍，孩保住，王氏罪责很难再加重。

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回路，胡兴才带浓重鼻音：“娘，借四两，给打欠条。”

胡阿婆惊：“老，休她，想替她赔钱吧？”

“娘，她若赔笔银，刑期再加，原配她，……为她做最件。”

“配屁，她吃牢饭！啊，唉！”

胡阿婆允，胡兴才底气闹，声响跟回胡。

胡阿婆想，她儿“痴情”。

…… ……

念真直守石嫂直她，毕竟己两店、牧场管理呢。

她派黄莺或秋勤往石跑跑，送些补品吃食。

马底，念真拾卤肉意，今她以卤，回她杀头牛，先做酱牛肉吃吃。

虽牛肉价高，但新云州食客比较追捧喜爱。

酱牛肉块牛腱肉，“卤”实际最省烹饪式，比例，卤啥入味。

卤牛肉放置两辰，候凉透，切片，牛肉纹理明，瘦肉夹筋，诱极。

卤牛肉汤浪费，念真打算拿做牛肉！

牛肉手擀手，必须吃“拉”啊！

话：

胡老，“恋爱脑”疑……

第54章 牛肉

眼腊月, 气越冷，几新云州知怎，老阴, 阳光很少。

往街, 记食铺支张桌。

记食铺周围已围圈，够。

“掌柜, 再呗。”

“呢，赶练功, 掌柜食功夫真位。”

念真叫阿青，问明白之做差卖，答应食客求。

“嘞，咱再表演块团，咯！”

围观食客她往醒团知刷层什水，开始把团揉长条状, 两手各执剂两端, 空越拉越长, 翻绕荡，再两端捏，剂顺惯性缠绕麻花状。

几反复, 再醒几钟，真正以拉开且断团准备。

剂几段，压扁扁条状，念真开始正式“表演”。

她深吸口气，手扁片拉长，延展性极强, 软筋性, 之双手交叠回, 右手捏住端点，左手快速再次拉伸，

念真手越越细，逐渐垂案板，直拉肩平齐，打案板“啪啪”响。

案板粉，防止拉条粘连，念真并拉太细，己团够信。

食客懂碗“水”她特制蓬灰水，她穿之，做视频特辑，专门研究牛肉“”怎做筋，以她接触“蓬蓬草”。

蓬蓬草她知晓“秋游”次现，程匆忙，离远，她顾摘。

城北山现蓬蓬草，她摘些晾干，制“蓬灰”。

今制“蓬灰水”，她昨晚苦练久，终掌握加“蓬灰水”比例，今才信搬店“表演”。

做废掉团，够吃几顿片汤。

念真拉，阿青拿厨交给安煮，秋今接“切墩”活计，想厨，基本功练扎实。

煮熟，浇碗肉香四溢牛骨清汤，配煮白萝卜片，撒胡椒粉，最“奢侈”，竟几叶香菜！

绿色叶菜冬太难，念真想牛肉配香菜惜，才咬牙拿。

香菜黄莺几盆，放灶旁，比夏长势差，稀稀楞楞，长高，，总比强。

碗简单“牛骨汤”，若想加牛肉，额外加文钱，安往盖片圆形牛腱肉。

酱牛肉单卖，但价格高，五五文盘，食客般舍点，觉吃条候尝味儿比较划算。

宴客候，为席，才点盘。

酱牛肉店内销量般，念真毫担，因为她目标客群本放店内。

最近“锅捞”边各府宅外送候，遵掌柜吩咐，赠碟“记酱牛肉”，根本乎碟五文牛肉。