边关厨娘发家记（美食） 第109节

念真想古代耕牛重视，恍悟，，府衙应该很重视才。

她养群肉牛，才忽略些，想。

老黄媳妇细，她已提醒老黄拿艾蒿熏牛棚，拿硫磺往牛身抹，观念防止些疫病。

念真做否抗菌防感染存疑，但做总比做。

念真仔细嘱咐老黄番，什喂牛近几尽量牧场啊，酒头脚喷遍，再酒泡遍手类。

之给老黄车“哐哐哐”装半车高度酒，给念真疼直皱眉。

接触老黄店员，包括念真己仔细拿酒喷身，双手快泡浮囊。

老黄阵势，敢提想顺便眼闺女，拉瑞王府“借”兽医回桃竹村，现顶头赶路，黑差村。

留意点，绕段远路村东头回，别路朱财牧场。

念真思考几番，老黄回，她桃竹村，再她业城店。

万牧场边什，关牛肉菜品，几店半停摆。

己安抚食客，安排员工，她把局坐稳。

次，念真等两消息。

消息，府衙听闻，派兽医往桃竹村，治治两，码担朱财牧场乱处理，惹更乱。

坏消息，派瑞王府兽医叹息回，己治病，病牛之间传染性颇强。

病倒传，隔远，传染别牲畜。

念真感觉己焦，她些牛身投入少，每月店几头牛，但基本靳翰购劣质牛，吃牛肉。

她牧场今精养第批牛，精挑细选，扛严寒，靳翰半运半走新云州，体质强健很，牛犊肯健健康康。

若，笔损失，再加它肚揣牛犊，再两月以，加损失翻倍。

正她打算己亲桃竹村趟候，陆恒居。

“别急，已联络靳翰边兽医，牛毕竟买，应该更为解。”

“真？！”

念真真差点跳。

陆恒姑娘开怀，觉己做很值。

想，养牲畜百姓像念真样，期盼赶紧解决件。

“嗯，理情，做王爷……百姓损失。”

念真光顾傻乐，陆恒什根本意。

她桃竹村理由，因为她店忙。

虽府衙已控制住次“牛疫”，但新云州城百姓恐慌，敢吃牛肉。

捎带连羊肉吃。

念真店意直接落千丈。

现“记食铺”倒显优点，店，它屹立倒，受影响很。

“锅捞”边倒，把牛羊肉制品拿掉，码冷锅串串素菜猪肉、鸡肉撑。

最“记涮肉”则完全，烧烤拿掉牛羊肉愿意，准备肉卖少，五急死。

五颠颠跑问念真：“掌柜，咱搞打折活动？或办次什比赛？”

念真托腮，“越降价越买，想想，果食客，明知‘牛疫’，店降价，怎想。”

五垂头丧气蹲：“觉店牛肉猫腻，甚至怀疑特意低价收病牛肉卖，怎回本。”

“店长白嘛，比以聪明。别慌，待风头，几先卖点别吧。”

“卖别，卖什？”

念真先临调整烧烤菜品，牛羊肉卖干脆先做，免食客怀疑己烤串牛羊肉烤。

猪肉串先顶，再她之嫌麻烦些菜品。

比——烤豆角、烤蘑菇、烤鸡肉丸、烤辣椒、烤蒜、烤红枣。

烤茄、烤筋、烤韭菜些素菜则。

五脸思议：“烤辣椒？烤蒜？烤红枣？掌柜，确些吃？”

念真摇摇头：“保证喜欢，但喜欢，且，很猎奇觉吗？”

“倒，想马尝尝什味。”

，“更新菜品”试菜晚紧锣密鼓开始。

烤蘑菇烤鸡肉丸听名字知味差，试菜，确实。

烤蘑菇脆嫩汁，刷辣酱更；烤鸡肉丸则专门配碟特调液体料汁，蘸吃别番风味。

烤豆角，念真则特意嘱咐负责烤串师傅，烤熟。

“宁愿烤焦，熟，豆角半熟，吃。”

烤豆角刷甜辣酱，撒辣椒，滋味儿很足。

接，期待嫌弃“烤辣椒”“烤蒜”。

今，新云州辣椒品已止手指朝椒，绿色辣妹辣椒，，头。

念真拿烤品，先把辣椒两烤软，刷甜辣酱，再撒烧烤料。

“嚯，掌柜，您往辣椒撒‘辣椒’啊？”

平爱吃辣尝尝烤辣椒，觉错，炒辣椒味相似，更软些。

至烤蒜，则直接连皮烤，待烤熟候，皮裂口，筷剥，蒜皮掉。

参加试菜每店员被瓣。

五皱眉头咧嘴，把烤熟蒜送口。

结果稍微抿，蒜化，化？！

仔细尝，几乎吃点蒜辣味，反软软糯糯。

“真难吃哈！”

“蒜烤熟居味儿？”

“真想！”

话：

营养液，冲鸭！今晚0点更合。

（宝东北旅游候，记尝尝东北烧烤呀，花样很，文受代影响，花样很少啦。尤锦州市烧烤！真很风味，超级吃，非物质文化遗产呢！）

第95章 烤枣炼乳馒头

至烤红枣, 则属甜品。

实若炸红枣更吃，但现夏，少做油炸东西吧。

且, 炸卖, 放烤架烤。

，炸枣倒以放候卖, 反响很。

烤枣拿干红枣做，先水泡几遍, 洗灰尘，让干枣水润些些，否则烤硬吃。

烤菜专门配新刷，边烤边往刷糖水。

烤差，刷层蜂蜜，撒白芝麻。

烤枣, 念真制规格串串颗, 枣, 烤完红通通、亮晶晶，像串冰糖葫芦。

本烤枣很期待，但想卖相错。

拿手, 烤枣呼呼冒热气。

嘴急，稍微吹吹开吃。

“呼哧，呼——”，被烫劲儿把咬枣嘴翻腾。

念真语，“枣已烤熟，嘴再炒遍。”

“哈哈哈哈哈！”

被逗笑。

候, 第吃枣总算“烫”劲儿, 憋两字——“吃！”

齐齐向——“切！”

候烤枣至烫, 纷纷品尝。

最，知晓“美食评论”，“掌柜，烤枣真错！红枣肉很厚，甜甜，软软，吃！”

知晓带头，开始畅欲言。

秋：“觉红枣甜蜂蜜甜两甜味，但融合别扭，反更佳。”

“，觉，且芝麻粒吃，香！真吃糖葫芦感觉，但热，感觉更胜筹！”

念真想烤枣受欢迎，喜欢吃甜食更。

想吃甜食，她怔，记某喜欢吃甜食王爷。

联系靳翰兽医，特意快速办理层层手续，接兽医治病。

虽为新云州百姓想，但己牧场受益呀，己怎点表示。

她做打算，挥散思绪，关注点回“烤枣”。

枣新云州算比较常水果，但干枣保存现，稍微贵些。