边关厨娘发家记（美食） 第116节

“诶，谢掌柜。”

，念真收严娘信，京城铺已寻，怎装修，直接。

念真些直紧急培训五，教开店准备，教识技巧。

挑两五，准备共往京城。

转眼送五候，念真准备许吃食。

“听至少路程，必赶急，内，铺租金严娘已先垫付。”

打件，念真直点难受，战壕战友开辟新市场。

她难受己沓银票，恋恋舍交五手。

“已寻致远镖局曾月怡亲护送，山高水长，若什，别管银，先保护己。”

“，掌柜，您放吧，今路往商队，官府保护呢。”

五己完话，回身，记员工望，挥手。

“回吧，保重，五先替探路啦！”

五故镇龇白牙笑，但泪水已盈满眼眶。

念真目送曾月怡手，护送五。

曾月怡真请，听请她押镖，银把把。

，因为她两弟意外，曾月怡为挽回镖局名声，动找念真，愿意为她护次镖。

正，让她护五千两银票京。

知京城店顺利，念真重重回宅。

情，回躺半。

黄莺正给她换床品，念真手她扯被。

“掌柜，刚刚送五啦？”

“啊，挺舍，今远挑梁，知。”

“嗯，希望切顺利吧。”

念真观察黄莺神情，像“今吃什”样淡。

吧，黄莺像确实五，五点儿意思。

曾月怡五走几，致远镖局哥俩回。

“掌柜，回兄弟俩真确回京城。”

“啊啊，直跟京城门口。”

念真很惊讶：“啊？跑远？”

“啊，您致远镖局服务吧？”

两眼巴巴盯她，念真莫名想现代候打电话网店客服。

俩满眼写：亲，给评吧！

念真敷衍点点头：“，致远镖局。”

俩松口气，“回老骂咱吧？”

念真接茬：“骂，她，她亲护京城，路啊？真巧。”

“…… ……”

念真笑两匆匆离开己店，估计回镖局驻扎点问情况。

致远镖局近半异突，知本部哪，新云州业务开展反正很错。

念真以接触领域，些解。

五走，“记涮肉”边店长，念真寻摸圈，综合型才。

干脆她给权，再设店长，五挂店长名头。

提拔刘忠做副店长，实很重任务，管理店员，各司职乱。

知晓听徐宜已回京城，开始琢磨己步该怎办。

“若快，半月找。，向重走失庶女，什候间理。”

念真劝她徐硬刚，以卵击石呢。

“五之，开始住宅，许回房睡。”

知晓想想，答应。

“秋屋。”

“。”

商，念真帮知晓搬。

她东西少很，马车，几拿拿拎拎搬完。

因为次长住，像之偶尔住宿，知晓觉念真院打扰她，秋住。

知晓账房，本早。

，每念真班路伴。

两吃早饭，梳洗打扮直奔“温豆腐坊”。

念真每给温姐弟两糯米鸡，温豆制品由她俩选。

念真提议：“今喝豆浆吧？喝豆腐脑？”

“，喜欢豆腐脑。”

早买早餐极，除记糯米鸡，两姐弟己烙饼，卷土豆丝售卖，销量错。

念真麻烦正忙碌温姐弟，己拿碗盛豆腐脑。

知晓拿勺加两勺红糖水。

念真则拿盆勺，浇勺卤汁，拿旁辣椒油罐，容加勺辣椒油。

知晓碗红通通油乎乎豆腐脑，难以适应。

“甜豆腐脑清爽。”

念真先啃口糯米鸡，“，早吃点咸开胃，甜豆腐脑饮品喝，为早饭。”

两非劝服，新云州居民构本复杂，口味差别正常。

像知晓批因为震海啸新云州，吃甜豆腐脑；庆乌县灾民则习惯喝咸豆腐脑。

再加新云州今盛产辣椒，念真派喝“辣椒油豆腐脑”。

温姐弟俩细，甜咸考虑，开豆腐坊久，意色原因。

除吃苦，再因为待客极为贴善。

今开豆腐坊搭关系，念真终订鲜腐竹。

她馋口真很久，若做豆腐真很麻烦，她想己做。

念真知晓吃完早餐，拿温巧给她准备鲜腐竹回店。

葱油腐竹、凉拌黄瓜腐竹、腐竹烧肉，以安排！

今她试做腐竹第，她打算几菜放食铺新菜品。

待以冬，以腐竹涮锅。

依旧午员工餐试新菜。

鲜腐竹便，泡，且浓浓豆香味儿。

念真边做菜，边给秋安做示范。

今安已己“准弟”，似乎结结，安厨艺最近突飞猛。

念真口述遍做，直接把黄瓜凉拌腐竹交给安做。

安拍拍胸脯绝问题。

念真己则准备腐竹烧肉。

现气热，她打算按照传统做，做“腐竹红烧肉”，菜做更适合秋冬。

现她打算做“清爽解腻改良版”。

先切瘦肉片，加入酱油、姜丝点点油腌制。

候她开始五花肉片丢锅，慢慢熬藏油，直肥肉周围开始冒泡泡。

加入粗壮蒜苗根部，五花肉爆香。

再把腌制瘦肉放炒，调味加入剩蒜苗辣椒段，腐竹。

稍微加点点温水，焖片刻。

“师父，香啊，豆香味，辣椒肉香味。”

“儿锅更香。”

锅稍稍加点干贝磨粉调味，菜做。

葱油腐竹则火炸葱油，加入腐竹调料翻炒。

菜很简单，念真指导秋做。

腐竹相关菜桌，引热捧。

本之新云州豆腐坊少，更别提买腐竹吃，之豆腐坊腐竹知被什高门户订走。

以腐竹热情很高涨，“快吃吧！”

念真话，夹向己想吃菜。