边关厨娘发家记（美食） 第193节

“……痴妄想吧！”

仔细回想，己顶开玩笑候句，“再租，房靠您老帮守，别糟践。”

久住房坏快，共识。

越想越憋气，“，之送吃，送喝，怎点儿念恩呢？之店些捣鬼吧》耽误少租金啊！”

最，程户越痛。

，怎处房频繁，原全祸！

曹老太太唾沫星喷，“真像，缺口吃食，缺套铺？”

场众：？？？

，念真已隐身，场角变程户曹老太太，两骂战，真相逐渐披露。

曹老太太点念程户，甚至把份理，光记住句玩笑话。

以铺，她拦拦，拦呢，想办鼓捣黄。

虽她已七岁，但身骨结实，翻墙、跑步她什难。

念真，老太太纪，思维固化，再加素质，应该辈受什挫折，态很高傲。

最，怎判曹老太太等才决。

期间若非急案，押再禀，京兆尹府现审理案算加班。

但，曹老太太注回己。

真相白，念真让木槿给衙役塞点银两，劳跟随回店趟，边声讨论案情。

店餐食客听，“哦哟，原记被陷害！”

“啊，之闹老鼠，惊胆战吃啊，现以放胆吃。”

店直开九午，直，才开始店休，但休息初已。

京城新云州，新云州候，商队基本，本。

但京城，越，越热闹。

外做官、商、回省亲，每城门口排队城呢。

腊月九晚，念真穿利落窄袖衣裙，油锅炸吃酥肉、红薯丸、肉丸、萝卜丝丸。

反正已倒些油，念真做两炸鸡。虽店嫌累，但放轻松做美食，反觉解压呢，果爱为业。

鸡腌制晚，整炸制。

选长童鸡，样鸡，骨头软，炸肉嫩。

拿长长筷锅翻动，炸鸡表糊“滋滋啦啦”诱声响。

念真劝劝，“四护”肯回府。

白露咽口水油锅，“姑娘想把撵走，独享些美食。”

“哈哈哈哈！”

笑，念真明知她借玩笑安抚己呢，跟笑笑，给她掰鸡腿，“快吃吧，吃鸡腿堵住嘴！”

“嗯，姑娘，炸鸡真吃啊！脆香。”

白露边吃，另手托底接炸鸡掉渣，舍浪费点儿。

两鸡各炸物吃，几呢，先腻住，早开始嚷嚷吃咸菜。

“，谁吃咸菜啊？吉利啊，吃点果清清口。”

吃咸菜，岂显什盈余。

“初许吃！，倒以肉丝白菜拌凉菜。”

想己身边样，吃辣锅换口味应该少。

正秋安采购货候买红醋。

念真回连连叫，想，肃现红醋。

让秋安俩第再买些，结果却怎找售卖商贩。

念真，红醋腌制“胭脂萝卜”最。

先平民之，平民指放开吃肉呢，少觉腻。

但坐包间贵肯吃肉吃腻歪。

念真拍掌，即决，腌几坛“胭脂萝卜”！

候山楂糕免费送，“胭脂萝卜”她免费送碟。

但再吃买，她把萝卜卖肉价格。

第149章 桂花红烧肉、话梅糖醋排

腌咸菜, 宜早宜迟，即便“胭脂萝卜”很快腌制，腌两更入味。

正院少买回白萝卜, 即便现已腊月九半夜, 念真鼓气，带院腌几坛萝卜。

泡菜坛准备, 跑左邻右舍，送几份丸换。

“谢, 真谢，半月回。”

念真笑容满挥手告别，回让几侍女负责烫坛。

五负责洗萝卜，安秋给白萝卜切薄片。

切之，先放两盆，盐杀水。

因为夜已深, 为加快程, 把盐搅拌均匀, 念真拿接满水砂锅，稳稳坐萝卜片，样水更快萝卜跑, 腌制萝卜才更脆。

半辰，两盆萝卜已少水。

把萝卜盆捞，尽量把水攥干，放入泡菜坛。

念真泡菜坛开始流口水，知，她想念新云州几坛泡菜。

想吃酸菜鱼想疯！

京城边倒吃咸菜, 边以酱菜居, 味香, 但拿做菜。

由萝卜片刚刚已被盐拌，必再加盐，倒入糖红醋，再加两切段朝椒，增添少许辣味儿。

朝椒贵，因为它秋摘保存现，京城外庄烧火炕屋养。

故长，念真却喜欢极，米椒似。

但因为价格高，她舍放两。

若候实口重客，泡菜淋些己炸辣椒油别番滋味。

秋歪脑袋：“师父，？”

念真盖泡菜坛盖，拍拍手：“，，俩买白萝卜很，糠，红醋，惜买少点，腌。”

若透明玻璃罐腌，泡粉红色醋白萝卜，美极。

念真捶捶酸疼腰：“回睡觉吧，明咱！”

，念真难赖床睡懒觉。

几侍女却比她早，听她床动静鱼贯入，给她端盆洗脸，等给她梳头，木槿正整理今念真穿衣服，整理床铺。

念真习惯极，平她尽量让她做细致。

虽己给她月钱，但念真始终觉叠被、洗脸别替她干。

“今怎回？”

正给她梳头白露笑笑，“今，四帮什忙，光吃呀，把姑娘您伺候舒舒服服。”

虽赁院，但五很待。

掏腰包，买许福字联，现正安两端新做浆糊，准备开始贴。

“师父，您梳洗？您帮点儿呗。”

“嘞。”

“样？”

“歪歪，左边再高点，哎呦，劲儿，再回些。”

…… ……

早，热热闹闹吃秋做炝锅肉丝，条安做手擀。

几或炒，或拌菜，量做太。

毕竟午才正席。

吃早饭候，许开始放爆竹，现两男孩，难以抗拒，念真让安买货候买些。

吃早饭之已放挂，京城边习俗，初两，每次吃饭放次爆竹。

吃早饭，开始筹备午饭。

午饭，但因为菜样众，准备间长，实午才吃，怎未。

念真今穿喜庆红色，边几姑娘笑闲聊，边却正拿菜刀猛砍肉。

“今做更厉害红烧肉糖醋排骨。”

“诶！”

“笃笃笃——姑娘”，门外声音传。

念真解围裙，赶紧洗手。

“姑娘新吉，瑞王府，曾管特差给姑娘送些食材。”