小宫女（美食） 第129节

礼部管礼乐，祭祀，朝，燕享，贡举等等。

什官署。

六部之，部门虚设。

单祭祀，之重，更。

但西膳房些并算解。

南北西膳房忙另件，现七月旬！马制秋季菜单！

按照原本计划，她几制肯慌忙，现，情太太杂，

幸旬之已把些乱七八糟情结。

否则秋菜单被耽误。

秋菜单乃八月，九月，月。

等月，月，月则冬菜单。

以月划，因为些历，月才最月，刻明，按季节气。

春食谱清淡平，夏则清静气。

秋，风格。

秋气干燥，容易火，以食材准备，食谱选择预防燥热，解暑东西依旧少。

秋老虎话白，春秋食物比较难做，正。

苏菀，秋食谱，汤品功夫，样才宫身体。

吃饭嘛，吃，吃舒服。

次试菜厨房，等七月开始，直七月七结束，准备间。

苏菀便厨房写写画画，顺便再请言沛帮忙，姨娘。

言沛做已习惯，苏菀，把情办妥。

言沛：“月，姨娘刚拿银钱回，以她。”

“七月旬以般，次送衣食，约抵挡阵。”

言沛报喜报忧，实话，苏菀才安。

情况，苏菀数。

她已感觉，现苏跟充值玩具样，充点钱，阵。

左右钱太，苏菀承受。

己力范围内花些钱买姨娘清静，苏菀觉挺值。

贪婪度贪婪度，适止适止。

“谢谢跑趟，她。”苏菀。

两之间实已很熟悉，些。

但言沛匆匆离开，最近务缠身，忙厉害。

等言沛离开，苏菀继续写食谱。

既秋喝汤。

润肺梨汤必少，枸杞错。

再芋头，玉米，萝卜。

五样完全以做五汤品，让燥热秋平静气。

偶尔甜点则以葡萄跟柿做。

现葡萄正季，御监总管给她送少。

边吃葡萄，边写单。

样简直悠哉。

她算算凭借手艺宫站稳脚跟？

应该算吧？

苏菀把几汤品，忽想秋甘蔗。

接段间，蔗糖已比较便宜。

因为祥已掌握蔗糖技术，以蔗糖季节算普通庭买些，更皇宫。

岂利甜品？

次做几甜品之，甜食司嬷嬷趟，问苏菀新想。

，肯。

算，等秋食谱制！

她做很条理！

剩菜单很快写，滋阴补肺食物，特别辛辣刺激，口味适合秋。

秋很消化夏，肯清淡为。

但清淡代表滋味，很口感鲜美菜现以做。

再便食，米变，凉皮凉则以撤，想吃话，等明再。

或宫外买。

几月，宫外凉皮已遍布街巷，什口味。

做千变万化，让赞绝口。

且很精调汁新店，渐渐赶拿算完甘兴等。

但甘兴已习惯，且期挣钱少。

许知头，冲名声，意差，现开始陆陆续续找店，找点铺。

按照苏菀果错，最开始抢占意候，快速些，样才抢占先机，摊最合适。

等赚差，打名气之，再开店。

，最佩服苏菀，甘兴。

近距离接触，才知苏菀厉害。

甘兴店开，甚至模仿苏菀做菜夹馍，肉夹馍，手艺，做添头已。

问苏菀买做肉夹馍饼。

甘兴想买，但想找苏菀，已难青，苏菀早被层层保护，想她？做梦。

想想，己样际遇非常幸运，想什呢。

开店吧！

靠次抓住机，改变，已足够感谢苏菀辈！

管怎，反正京许卖凉皮店摊，甚至已往流传。

宫虽西膳房吃，但完全以宫外啊！

再，换食谱，肯更吃东西，西外宫宫已习惯！

等七月，几总管早早厨房。

久违厨房聚餐，几早怀念。

御监，尚宝监两，宝钞司，旧监库两。

除卫钧卓晖之外，六总管评价秋菜单何。

评价，跟夏候样，提吃几口罢！

苏菀做灶，总比更点。

七月早，今早吃，蜜烧红薯，五谷粥，再炒清爽脆藕。

藕夏菜单现，跟花椒炒，适合夏吃，现轻轻松松醋藕片，则适合秋，秋藕片更些，以慢慢吃。

候熬汤喝，非常错。

首先做，蜜烧红薯。

菜因为早吃，做特别甜。

原料该蜂蜜，但赶蔗糖丰收，换蔗糖，需蔗糖提炼更浓冰糖。

再加必少红红薯，菜以做。

红薯皮之切掉两侧比较干头，部般筋，吃口感佳，但以放五谷粥为配料，浪费红薯毫，之再切长条。

再把准备冰糖放入清水，火熬糖水，冰糖融化很快，以糖水倒入红薯条，最熬制蔗糖。

材料放之，火闷熟，直焖收汁粘稠。

筷把红薯条捞，把汁水再收浓稠点，浇红薯。

汁水实糖水，吃甜蜜蜜。

早吃点，情很。

但做做，怎像甜品？

难段间做甜品遗症？

连旁边照例帮忙淑：“再样，甜食司真抢。”

话音落，甜食司嬷嬷真厨房，惊讶苏菀。

巧？！