小宫女(美食) 第324节
小宫女(美食) · 桃花白茶
姜贵妃边裁减宫,月依仗被送走,听送浣衣局。
浣衣局几乎宫最辛苦活计,般各宫犯错受罚才打,边做,别跟内宫比。
跟现尚食司比,壤之别。
尚食司宫管哪,众赔笑脸态度温。
谁让尚食司长官厉害,女官重,且算开店,头份,赚钱更少。
样尚食司,但凡宫女巴,。
浣衣局跟尚食司比,壤之别为。
淑春香想,但想想月做,果她真举报功,苏菀怎办?
苏菀岂按照宫规?最少顿狠狠板。
毕竟值守候宫,条罪名,偷偷宫罪名。
太狠。
她歹宫,住块,纵嫉妒之,踩别尸骨往爬。
想想姜贵妃,她样想很正常。
虽春香淑理解。
苏菀最:“几宫,她让她。”
帮,苏菀情,她怎样,算。
死,宫重新找活路,以开启新。
春香气氛,手疾眼快捏兔,米辣做兔眼睛,笑:“,属兔,爱吧?”
确实爱。
苏菀捏捏,确捏坏,才放蒸笼。
继续做饭。
她吃饭歇歇,笑笑,已午申正,差四点,以饭菜赶紧做。
等酉正,晚六点,蹭饭!
些食材基本准备,以锅。
首先做拿锅烧肘。
菜先煮,切片再蒸,裹蛋液糊炸,最吃候再油,以摆盘。
炸猪肘肉片外酥嫩,鸡蛋液更香厉害。
吃候夹荷叶饼,再放点甜酱跟切葱段,什滋味。
锅烧肘做,放保温食盒,确冷掉。
接第菜,便黄焖栗鸡,菜肥鸡已炸,油亮亮。
剩便炒底料,放入炸鸡块火黄焖,两刻钟半再剥栗。
栗跟鸡肉香甜融合很,鸡肉因为间短以嫩,但肥油,味香,黄焖吃简直百吃厌。
现更觉。
第菜则做炒黑山羊,羊肉切片,裹拌干料跟鸡蛋液干淀粉,直接以锅炒。
米辣少放,锅候淋香油,菜做。
第四菜则鱼,鱼吃新鲜,以等快做候才宰杀刮鳞,节鲈鱼找。
虽今些肉算便宜,但最为精细名贵。
既因为鲈鱼,因为吃鱼候取两侧鱼肉,切指肚长块,加盐巴干淀粉挂糊。
另边高汤做勾芡汁,放入香油,黄酒,糖盐,加入淀粉。
接锅烧油,油温太热太,否则炸鱼片,少量低温油倒入鲈鱼片,翻炒几立刻捞,否则炒老。
锅底油再炒葱姜,放入滚水烫胡萝卜薄片跟青菜,翻炒入味之立刻加鲈鱼片,最倒入勾芡汁。
香喷喷香滑鲈鱼片直接锅。
最拔丝苹果更讲,苹果切块泡清水挂水淀粉,锅油炸,另边火熬糖浆加清水,等糖浆泡加入苹果块,撒芝麻更香。
拔丝东西吃盘刷层薄油,否则很容易黏,吃候随碗冷开水蘸吃。
拔丝苹果做,卫钧跟尚宝监两总管,太监总管,侍卫总管,两门往厨房走,丝毫觉什劲。
闻满屋香味,忍住:“味啊,久尝!”
几情太,变化,值远,吃才正常。
苏菀:“稍等,最份汤,做完以开席。”
“,先把饭菜端,绝等。”两总管笑。
最蛤蛎黄鱼汤,黄鱼骨皮切丁,蛤蛎早早换几次水,确保沙吐干净,把蛤蛎肉取。
倒猪肉加热炒香葱,先煎鱼肉,再倒骨汤,腥少量黄酒,盐巴,果清澈骨汤管,够清澈撇掉浮沫,勾芡加蛤蛎肉,最淋蛋液,蛋液打散。
最汤,鸡蛋絮状增加口感,蛤蛎跟鱼肉容易熟以装汤盆。
淑边素菜,春香边食全做。
以开饭!
等端菜侧厅吃饭,宋护卫才端留份拔丝苹果离开。
默契。
,应该苏菀姑娘跟太殿默契!
但太殿真惨,茹素月,月,才继续吃荤菜。
些身边护卫,越想越惨。
苏菀姑娘特意照顾做香甜拔丝苹果。
菜端,色香味俱全,淑做茄盒,莲菜夹相错,炒素菜吃。
真西膳房锻炼。
西膳房厨艺入正循环,教,做菜肯吃。
跟肉菜比,差点,特别黄焖栗鸡,鸡肉太肥美,吃口油,栗清香。
再新鲜黑山羊肉,太嫩吧,既羊肉口感,嫩滑,米辣更添香增味。
锅烧肘香味浓厚,清炒鲈鱼片香滑。
拔丝苹果,蛤蛎黄鱼羹。
每菜氛围,带果,宴席吃些菜,肯满足。
两总管带卫钧,吃抬头,恨抢饭吃。
知宫力手,知,以为饿少呢。
“鱼肉太嫩,鲈鱼做点奢侈,但吃!”
“肘肉,既劲嫩滑,荷叶饼做吃。”
“做复杂?怪吃。”
“茄盒炸,先炸炒,感觉做蒸碗吃。”
“慢点吃!跟抢啊。”
“最块鸡肉,谁抢傻!”
抢,谁苏菀做饭菜想吃点?
午吃淑春香点,吃饭香,连她吃许饭菜。
等吃差,才边聊边吃菜,拔丝苹果吃,香甜。
跟苏菀想差,两总管果为什放假期间。
内务府给新派差,些太重手牌放,等恢复部职务。
再像之样,全受姜贵妃管,尚宝监为摆设。
“太确实重,辛苦啊,,防止什。”
“,太辛苦。”
苏菀辛苦,实挺高兴。
谁想做点,虽辛苦,但值,再之空壳尚宝监。
按照内务府边,边辞退少。
些祖蒙荫,基本回。
实倒什,宫领闲差已,且现宫太奉节俭,虽登基,但数。
算现留,跟两位总管样,差。
听做差,些等话,己走,些想闹,闹两位总管。
“空章舍意,吧,确实,损吧,点损。”尚宝监太监总管忍住。
“,咱宫,算苏菀她,知皇宫奢靡,现挺。”
“外些什什族,耀武扬威。”
“耀武扬威?”刚刚虚苏菀,问句。
实让闲散离开,确实苏菀意,般条件尚吃俸禄,回,像境般甚至吃饭,给找活计,开始,想谢沛已让开始做。
但让她奇。
侍卫总管气愤:“今早,几祭奠怀宗皇帝外族食店跟老板打手,什做汤饼太烫,让贵族伤,食店老板磕头歉。”
“老板应该嘲讽两句,蛮夷之,□□细汤饼。蛮夷之才让跪磕头,膝盖跪跪跪父母,跪野蛮。”