小宫女(美食) 第58节
小宫女(美食) · 桃花白茶
仔细擦拭,肉表摸水,再撒盐,黑胡椒,辣椒粉,力图把牛排表全涂抹均匀。
别现牛排干巴,但涂抹盐让牛排微微透些水。
步苏菀做非常快,且做完之立刻送厨房冰窖冷藏保存。
肉足够新鲜,现腌制辰,午快开饭候,再煎牛排即。
因为牛身最珍贵部,苏菀处理格外。
厨房候,苏菀顺便厨,条紊,放。
今七星鱼丸些菜,西膳房已做止次,次虽慌乱些,但歹什岔。
苏菀几眼,想找淑,等七星鱼丸做候,拜托她帮忙送皇宫门口侍卫。
她些焉,便找月春香帮忙,她两应,。
厨房稍停留,苏菀便回厨房。
已准备两菜,但做完呢。
接便处理牛肚跟牛腱,牛肚约胃部,肯清理,处理干净之放旁备。
牛腱则牛腿肉,果吃牛排吃脂肪香味,吃牛腿便纯粹牛肉口感,因为牛腿脂肪很少,卤肉绝错。
苏菀已准备卤牛肚跟牛腱,牛肠,牛尾巴,牛蹄,放锅卤。
把些东西精细处理干净,找口锅开始给食材焯水。
焯水之再倒入开水,放入各料,果放姜片够,需料酒,放料酒候适量。
等锅水开之,火转火,牛腩样旁边炖煮。
些东西处理完,苏菀松口气。
以!
剩肉爆炒,或现煮,慢慢准备食材以。
但既卤牛肉,再煮点鸡蛋,点鱼丸,豆干豆泡煮?
甚至以弄点鸡爪卤零食!
急,以慢慢,反正剩卤汁做什以。
,牛骨高汤以炖,高汤炖间比食材间长。
等炖白花花高汤,管最汤,,甚至做菜候代替清水,非常吃。
苏菀刚把高汤锅盖放,听厨房。
苏菀以为卓晖,随口:“卓侍卫?怎?”
抬头,竟言沛。
言沛微微愣,?她跟侍卫很熟悉?
苏菀言沛,惊喜很:“正找呢。”
,把早点塞手:“早想给,给忘。”
昨旧监库总管给她些甜食司点,她几份,份给言沛留。
姨娘及,言沛帮忙,否则听姨娘意思,根本跟她五月宫探望。
言沛点快稍稍压,手点,开口:“样客气。”
“客气,东西肯想啊。”
苏菀认真,言沛她,才稍稍点头。
怎感觉怪怪?她错觉吗?
第37章
言沛默默苏菀做饭,记错话头次她亲动手。
虽以知些她手艺,但真正她做菜,才知做菜原样干脆利落。
她踩凳,搬东西,倒显点笑。
言沛,动帮她做体力活,什重搬什。
殿,今倒给厨娘打手。
但言沛做太坦,反什怪异感觉。
苏菀倒顺手。
候她,言沛知她想什。
太聪明。
言沛帮忙之,动果快许。
辰,头渐渐往空靠拢,边西红柿牛腩已炖,提蒸米饭做。
苏菀掀锅盖,满屋西红柿牛腩香味,西红柿已炖牛腩肉,带丝丝酸甜香甜,炖长间,口,既牛肉香味,西红柿味。
吧,味饭菜谁喜欢!
言沛朝边,明显被味吸引。
苏菀提给盛份,米饭端份,切卤许久牛腱肉,再凉菜拌。
但算完,旁边切鲜嫩牛柳跟青椒炒,美味佳肴。
今肉菜太,苏菀炒青菜配菜。
最炖牛骨汤舀勺,随便放点葱花香菜,调味,已最肉汤。
言沛迅速四菜汤,荤素凉菜,份汤,食照样苏菀手艺。
她亲做饭食,比厨房饭菜香许。
剩饭食则先放旁,等御监跟尚宝监四总管,今两边突,卫钧卓晖帮忙吗。
估计给绊住。
默默吃饭言沛听卓晖卫钧名字,抬头苏菀,开口:“似乎跟关系很?”
“错,今托卓晖帮吓唬。”苏菀笑,“否则姨娘肯被欺负。”
苏菀情况言沛知晓,明白她意思。
等吃饭,便回兵仗局,今身,眼入夏,再等盛夏很京郊避暑,趁机走动间。
想想:“回头若,以放张纸条关帝庙香炉,若,必帮。”
“知,以宫。”
比什侍卫差。
苏菀笑点头。
她姨娘很担她,,根本担。
宫很!
言沛匆匆离开,特意带走苏菀送点,若点算普通,但却苏菀送。
她亲手做,更。
言沛刚离开,苏菀才仅把己碗筷刷洗干净,甚至帮她把锅碗顺手收拾利落。
什!
越跟言沛相处,苏菀越觉非常。
明明己宫受苦,却怨尤,且非常热!
苏菀想件。
完蛋。
香煎牛排忘记拿,厨房冷藏入味呢。
惜,言沛吃牛排,次尝知什候。
苏菀最把西红柿牛腩再次翻炒次,加剩番茄,番茄浓郁更香,因为御监尚宝监几迟迟,再工序。
苏菀想找问问怎候,听外走路风风火火,卫钧跟卓晖声音:“您走慢点,饭食跑。”
“什走慢点,耽误久,快点吃饭。”
“,今牛犊肉,苏菀亲掌勺。”
“知她把牛肉做什样,想快点吃。”
声音听四位总管,等推开门,味浓郁红果香味。
红果西红柿,再带牛肉脂肪香味。
怎做?闻味很奇异,但意外契合。
“快让,今做什?”
尚宝监太监总管凑,深深吸口气:“快,快给拿碗!”
闻味香晕!
跟卫钧卓晖赶紧动,总管哪。
苏菀,笑:“终,开始正式做,些菜先做才吃。”
“,快做。”侍卫总管围灶台转,叹气,“谁知姜贵妃抽什风,拉诸司总管女官讲许久,她想皇想疯。”
尚宝监太监总管给使眼色,别乱吧,虽己,但难免疏漏。
侍卫总管撇撇嘴,显些爽。
秒苏菀把红果牛腩盛,什爽。