第32节

“，今奖励七弟听话，塘抓鱼，今，姐做全鱼宴给吃。”黄亦云笑笑点点七弟鼻。

“太。”四弟几欢呼声，跳兴奋。

“姐，全鱼宴，做啥鱼菜。”

“吃，姐做，酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼，烤鱼，蒸鱼，姐做。”

“姐，今咱吃几鱼做菜吗？”五妹吃货，听些菜名之，便忍住咽口水朝姐问。

“做做做，做。”黄亦云弟妹笑开。

第六章：送鱼

黄江氏知妹塘捡漏，知晓必弄脏衣服。

以，黄江氏早锅头准备热水给洗澡，甚至衣服给准备。

黄亦云姐妹几回，各捧衣服，洗漱。

至黄江氏妯娌两，把黄亦云姐弟摸回鱼儿河蚌，类，各木盆蓄水养。

........。

张。

“今咱村头卖少鱼，卖少钱。”等帮忙塘离，张婆媳收拾，张婆媳坐块数钱，张村长她把钱数完朝张林氏婆媳问。

“咱青山村估摸户，买咱塘鱼，四条左右，条四五斤。咱今卖五两银吊钱六七铜板。”张林氏数数。

“嗯，，比往卖呢？”张村长点点头，比预计少五吊钱。

“。”张村长眼老，老欲言止问。

“爹，今咱卖鱼，弟妹两算术般，候，些忙，黄妹帮咱忙算钱。

弟妹怕黄妹算错，候乡乡亲，怕乡亲找咱麻烦，以，弟妹记几数儿，想爹复核算，让咱头准备。”旁张王氏张云氏欲言止，张王氏连忙。

“嗯，什数。”张村长盯两儿媳妇，半响才声问。

张王氏妯娌两被爹浑身，似她九九般。

“五斤，七斤，四斤。”张云氏把黄亦云算钱鱼重量记住，给张村长复核。

“百五铜板，百五铜板，百六铜板。”张村长默默算算。

“算吧！娘黄妹把握咱帮忙算钱，，咱帮忙塘，咱次送几条鱼儿各。”张林氏儿媳尴尬模样，岂知，今黄妹算数错，张林氏连忙解围朝张村长问。

“老，瞧瞧，现咱剩少鱼儿，估摸算算。”

“爹，条，些条，鲫鱼鲤鱼很。”张郎儿外回朝张村长。

“往咱塘帮忙送两草鱼，今少鲤鱼。剩鱼儿，除却留几条做扎鱼腊鱼吃，老老趟镇，把些鱼儿全部卖给换银钱。

咱塘帮忙七户，兄弟四，老，娘各走户，把鱼送，儿宜早宜迟。”张村长沉吟儿。

“嘞，爹，挑鱼绑鱼。”张四郎。

..........。

“阿奶，咱把些鱼虾米送给柳吧！”黄亦云望眼数木桶鱼、河蚌、田螺朝黄李氏。

木桶之，半桶今摸鲫鱼鲤鱼、鳝鱼以及油条几比较常鱼儿。

木桶之，装今捡河蚌，桶满。

木桶之，弟妹田头捡田螺，蓄养。

木桶之，弟妹放笼，笼头捕鱼虾。

最木桶之，放笼候，捕黄鳝泥鳅，全部被挑拣，放。

难怪以落户青山村候，张村长，村头勤快，饿，水产品，算黄，够黄吃几间。

加今菜园头菜逐渐慢慢以吃，现除却食，黄缺吃。

“别送鱼虾，送话，送些鱼儿。”黄李氏点点头。

“今柳兄妹塘摸少鱼儿，咱送，怕接，妹倒柳云塘候，她并摸鱼，反，拿簸箕鱼塘之捞鱼虾，妹估摸，柳叔柳婶喜欢吃鱼虾，送话，咱送合意。

更何况，鱼虾些，拒绝推辞。”黄亦云想想。

“，送鱼虾，，夏咱晒鱼虾全部给柳送。”黄李氏想想头。

鱼由掉内脏，以炒鱼干候，带股苦味，黄亦云炒顿给黄吃，黄几黄河喜欢吃，至黄李氏黄刘氏两谈喜欢，谈喜欢，吃吃，吃吃。

之，黄亦云并未再炒鱼干。

放笼捕回鱼虾，黄舍油煎煎，黄亦云把些鱼虾全部给晒干，存少鱼虾干，饶，蓄养少鱼虾。

“妹走。”黄亦云手提桶鲜活鱼虾，手拿荷叶包晒干鱼虾往隔壁柳走。

“叔，婶柳哥、柳哥柳云妹，呢？”黄亦云柳，柳院青石板铺陈，建房，并青砖房，黄般，土坯建，倒屋顶盖青瓦，倒比黄强。

入眼望，柳堂屋明亮，左右两间房，外屋檐，左右各四间房。

柳建房，比黄。

，柳院，铺块麻布袋，正搓玉米粒。

第六章：扎鱼

“亦云姐，干啥。”柳云黄亦云提木桶新鲜鱼虾，她些解问。

“亦云妹，今塘摸鱼，并未弄些鱼虾回，咋哪弄鱼虾。空教教哥弄些鱼虾呗。”柳青笑朝黄亦云。

“柳哥，今柳云塘摸鱼，装门捞鱼虾，估摸怕谁喜欢吃些，反倒喜欢吃鱼虾，加，以送给吃，叔婶别嫌弃呢？”黄亦云些意。

“亦云倒，婶喜欢吃些鱼虾，炒放干辣椒末，再放点蒜，味老香，鱼带股苦味，婶喜欢味儿，以今云儿丫头给婶捞鱼，亦云给婶送喜欢吃东西，婶欢迎及呢？怎嫌弃。”柳婶身接黄亦云手木桶鱼干放旁，顺手给黄亦云递板凳，让黄亦云坐。

“晒鱼干，亦云妹，些鱼捕花费少间吧！”柳城打开荷叶包裹东西，荷叶头晒鱼干，些吃惊，随，手往黄亦云提木桶捞，木桶鱼干净，数量。

本以为黄亦云提木桶之，些鱼浮水，冒鱼头，张嘴断吐水，以为浮水些鱼，竟想木桶底部，鱼。

柳城估摸，怕最少七八斤鱼水桶头。

“花什间，晚水田头水渠，放笼，笼头放点诱饵，第早笼，笼头够捕少鱼虾甚至黄鳝泥鳅。间久，存。”黄亦云私藏。

“笼，渔网网或打鱼捞捞吗？”柳城笼词懂问。

“渔网打鱼捞孔太，捞鱼虾，笼竹片编，密封性，以透水，吧啦吧啦。”黄亦云遍笼编织。

“爹，编呗，候，娘想吃鱼，咱放笼，候，娘想吃候，咱以捕。”

“，爹编织。”柳叔觉笼，比渔网打鱼捞捞鱼强。

很鱼直接渔网打鱼捞孔之逃，往想弄些鱼吃，需簸箕弄。

费力气，累。

“亦云，回阿奶声，今番薯收少，麦换点番薯吃，斤麦换两斤半番薯。”柳婶挨黄亦云搓玉米。

“......，回问问阿奶。”黄亦云听柳婶话，顿迟疑。

柳亩田番薯，黄亦云知晓，并且收很，想麦交换番薯，非想帮，让花钱镇买食罢。

随，黄亦云柳搓儿玉米粒，儿话之，便告辞离。

等黄亦云回，叔已回，并且，堂屋侧，两条四五斤草鱼，四斤鲤鱼。

“张送。”黄亦云肯。

“娘，鱼，咱养以慢慢吃，熏腊鱼吃呢？”黄刘氏问。

“咱少鱼呢？以吃段间，草鱼熏吃吧！鲤鱼话，养，以吃。”

“阿奶，草鱼让妹处理吧！咱熏吃，妹扎鱼吃。”黄亦云微微动。

“炸鱼。费少油吧！”

“炸鱼，扎鱼，相把鱼儿切块，腌坛头，点间，以吃。且扎鱼扎，股独特酒香味香辣味，风味别具，醇香四溢，冬令佳肴。

最重，扎鱼弄口感更，熏腊鱼般，熏腊鱼太硬，适合，老或牙口吃。”黄江氏听炸鱼，黄亦云解释。

“，妹觉做，做。阿奶管吃。”

“，妹先把鱼儿处理掉。”黄亦云点点头，提鱼儿玩厨走。

鲤鱼养，留以吃。

草鱼洗净，鱼皮处剞字花刀，精盐腌渍24，挂通风处晾晒至半干状，再柴火熏腥味。

腥味，再切段，鱼块白酒、红曲、八角、香叶、草果、肉桂粉拌匀腌渍5钟，随即装入坛内密封，约半月即取。

红曲米，黄亦云打算红曲米。

本红曲米给鱼染色，让腌制扎鱼更。

候蒸扎鱼候，以放点辣椒末，样蒸样。

处理鱼，黄亦云挂屋檐。

打算今晚开始，便柴火房内，柴火熏制腌制草鱼。

黄亦云处理草鱼之，往堂屋走朝黄李氏“阿奶，刚刚妹柳候，柳婶，今番薯收少，想麦咱换点番薯吃，斤麦换咱两斤半番薯。”

“哎！老老，把番薯挑拣，挑斤番薯，换斤麦，斤半番薯换斤麦太少，咱够占便宜。”黄李氏晓柳想帮帮，想费钱镇买粉吃。

合该知，怕吃惯粉，吃习惯米，以想换以磨白麦。

第六四章：全鱼宴

“阿奶，今气逐渐冷，咱棚植以开始准备吧！”黄亦云朝黄李氏问。

“糟糕，先咱建棚竹屋候，接连烧炕通，现咱棚头够保持温暖，棚植怕吧！”黄李氏想，拍己腿。

“阿奶，咱建竹屋候，妹现底通暖，以，妹早打算，找工匠，直接打造几铁炉，咱直接烧木炭，候样够维持棚植温度需求。”黄亦云早准备朝黄李氏。

“打造铁炉，烧木炭老贵老贵吧！候，卖，给吃话，些划。”黄刘氏想想问。

“老顾虑错，咱菜儿，反够卖钱，浪费银钱外，费力，划。”黄李氏听黄刘氏话，觉理，点点头。

“阿奶，样，明镇酒肆送香料候，阿妹问碗菜酒肆，收收，果收，并且价钱合适，咱，合适话，竹屋咱别。”黄亦云明白黄李氏顾虑。

“，问问，今气逐渐冷却，该买些猪肉之类熏，做腊肉吃。明妹叔镇。”黄李氏点点头。

问问吃亏，准备。