御厨的小饭馆 第1节

御厨饭馆[美食]

：雪刀

品简评：

御厨叶宁古代穿越回现代之，父母双亡，弟弟幼，她扛养责任。本文讲女为养，父母留杂货店开饭馆，开启吃吃喝喝致富之路故。

文情节紧凑，逻辑合理，字间透露烟火气息，描写美食引垂涎欲滴，食指动，仅美食描写美味，故温馨治愈，非常值读。

第1章

春雨细细密密，带微微凉意，氤氲薄薄云雾。云雾萦绕树树桃花，树树桃花包围桃城，远远桃城片朦胧粉海。

风吹粉海，桃花花瓣沿风吹桃城最偏僻破旧老街区，最停栋楼门。

楼门，抹纤细白色身影拿扫帚，扫门桃花，白色身影嵌粉海缓慢移动，宛若粉色绸布拖染温柔月光。

楼正装修工探头，“叶老板，差快装修完。”

叶宁拿扫帚，微微笑，“辛苦。”

她放扫帚，拿几瓶饮料递给几装修工，随径直楼。

目送叶宁纤瘦身影消失楼梯口，装修工摇摇头，“女娃太轻。”

另装修工附：“啊，开饭店，谁吃啊，太轻。”

叶宁雇佣店铺改饭店候，她轻，提醒，老街区，偏僻很，几住，开饭店怕什意，叶宁却付之笑，坚持店铺改饭店。

“等饭店开，她晓厉害。”装修工唉声，继续干活。

楼。

叶宁打开房间门。房间，她长几相似男孩端端正正坐，概四岁，白白嫩嫩颊微微鼓，专动画片。

听门开，转头，奶声奶气：“姐姐！”

叶宁走，“冬。”

冬扑，抱住她腿，“姐姐，葱油！”

叶宁笑，“早才吃，午吃？”

“吃！”

“，等儿做。”

冬开弯眼睛。

“姐姐先换衣服。”

换被雨水打湿边沿裙，喝口泡清茶，微微清苦茶水浸润喉咙，叶宁望向窗外淅淅沥沥雨，思绪逐渐飘远。

她想她穿回现代。

八岁病场，晕穿古代，为刚婴儿。

她古代父亲名御厨，她继承衣钵，甚至青蓝胜蓝，为第神厨。

她活八岁，被毒害死。醒，回现代。间点病候，即她穿越之，八岁候。

思及她为什病，她抿唇，目光片黯。

半月，叶母病逝，她伤度，病场。半月穿回，她整理情绪，半犹豫，准备把叶母留杂货店改饭店。

杂货店并，两层楼，楼住，楼店铺。楼店铺简单改装半月，今已收尾。

想几饭馆开始营业，叶宁眉目垂垂，沉思片刻。

午，装修工已收尾，叶宁检查遍，工离开。

叶宁厨房准备午饭。冬腿哒哒哒，跟她厨房。

叶宁瞧瞧灶边放新鲜葱。忖忖，她拿碗，往碗倒抽、老抽、白糖搅拌均匀。

切蒜片，葱切段。

锅烧热，叶宁把油倒锅，油热，爆香葱段蒜片。热油滋滋滋炸葱段蒜片，葱段蒜片逐渐卷曲，葱香蒜香混合爆。

爆香葱蒜虽很简单烹饪技术，简单，葱蒜爆香极致，油温控制，火候控制，间控制需把控极致。

叶宁古代开始跟父亲厨，爆香食材把控很茫，因为她很难辨食材达什程度香味达极致，很难控制火候等等，纵她厨艺些许赋。

练习，打磨，今，叶宁爆香食材把控极端精准完美步。

锅葱蒜爆香味让冬止住流口水。冬白白嫩嫩脸抬，吸吸鼻，“姐姐，香。”

叶宁铲翻煎微微焦黄葱蒜，接，她把葱姜捞，把之调调料倒油，热油变深酱色，沸腾冒泡，葱蒜香混合调料香味爆炸烟花，簇簇开放空气。

冬踮脚尖，想直锅炸喷香葱油，手指指锅，“姐姐，。”

叶宁笑摸脸，“危险，马做。”

锅水开，叶宁放几把挂，煮片刻，间，她利落条盛，盛四碗，继把热腾腾葱油淋条。

熬浓香葱油清香条碰撞股让难以抵御奇香，股奇香往嗅觉钻，让嗅觉短暂恍惚。

叶宁拌拌葱油，：“，以吃。”

冬已迫及待拿筷，呼噜呼噜把葱油唆嘴。

软软条带微微弹性，每根渗透葱油香味，吃嘴，香葱油香哗啦啦灌口腔，舌尖绽放，舌尖融化。

冬两颊鼓，圆溜溜眼睛弯弯，“姐姐，葱油，吃。”

“吃点。”叶宁笑给擦擦嘴角油。

晚，冬洗完澡，乖乖巧巧缩被，叶宁给掖被，轻轻拍，“睡吧。”

冬抱她胳膊，睡儿，忽睁眼，“姐姐……”

“嗯？怎？”

“想妈妈。”

叶宁顿，酸楚，她摸摸脑袋，“妈妈呢。”

冬半晌话，脑袋靠，抱紧她胳膊。叶宁轻轻拍背，知久，冬睡。叶宁叹息声，视线落窗边放相框。

相框，口笑容灿烂。叶宁相框瘦弱叶母。四叶父世，她靠杂货店微薄收入，独养两孩，杂货店位老街区，什意，她除开杂货店，做零工，身体硬累垮。

叶宁眼眶酸涩，她擦擦眼角。果她早点穿回，或许她妈妈早世。世果，母亲已世，现她做赚钱，养冬，以及，找姐姐。

，她姐姐，她姐姐叶青六岁候被拐走，至今找回。

母亲咽气，抓她手，红眼睛嘱咐她，找叶青，把叶青弄丢，母亲辈最悔，找叶青，她最遗愿。

叶宁垂睫，她口气，她找姐姐。

思绪纷杂交织，叶宁闭目，缓缓睡。

几，叶宁边擦桌边环顾店内。

整店放置六张桌，最厨房，店积宽阔，装修简陋，但五脏六腑俱全。

外瓢泼雨。

宋明今老街区办儿，办完儿找吃，但老街区烟稀少，饭店半找，正皱眉，忽瞧叫宁冬饭店。

快步。

掀开印“宁冬饭馆”两字米黄色棉质门帘，饭店内部稍显窄简陋，但干干净净，宋明往走，素白身影落入眼眶。

女孩身白色棉质长裙，裙散落精致漂亮刺绣，她微微侧身，脸蛋白净，柳眉杏眼，浑身透股温婉柔气质。

宋明她两眼，目光扫墙挂营业执照，随：“请问什吃？”

正擦桌叶宁抬头，“意思，店开业，现什吃。”

“开业？新饭店？”

“。”

“什吃做点吗？附近什饭店，容易才找饭店。”

“店考开业，什吃。”

宋明肚咕咕叫叫，眼外越越雨，“老板，随便给做点什吃吧，拜托。”

实饿，叶宁犹豫几许。思及早做完葱油剩猪油渣，叶宁忖：“点猪油渣……猪油渣炒饭吃吗？”

“猪油渣炒饭？嗯……碗猪油渣炒饭。”宋明饿厉害，即坐桌位。

“您，需先付款。”

“，少钱？”宋明拿手机。

“八。”

“……什？八？”宋明瞪圆眼睛。

八？听错吧？份猪油渣炒饭八？

“，猪油渣炒饭八份。”

宋明想猪油渣炒饭？金油渣炒饭吧！她轻姑娘，底呛，：“挺贵啊，猪油渣炒饭，别卖块吧。”

叶宁抬眉浅笑，“吃。”

宋明，简陋饭店，开偏僻，再吃吃哪。价格贵，明坑啊。身走，但注意外越越雨，停住动。

雨，懒再找饭店，且找。按按饿咕咕叫肚，宋明低骂声，坐回，：“，份吧。”

“。”

厨房，叶宁把早炸猪油渣取。猪油渣猪板油炸，焦黄酥脆，透肉油鲜香。她把猪油渣切碎，锅炒香葱姜蒜。

随把切碎猪油渣倒锅翻炒。猪油渣锅滋滋响，很快爆香味。叶宁盛炒香猪油渣。

接把米饭倒锅，翻炒片刻，加入猪油渣，继续翻炒。

锅，猪油渣米饭混合体，透金黄金黄色泽，股股冒冒香气。