我靠吃火遍全网 第21节

牛肉吃做太，但她想做普通常菜，思考半晌，最选择最适合牛腿肉做牛肉丸。

做期关手打牛肉丸视频吧！

次拍摄，丁灵切肉环节开始。整块牛腿肉，被她割指厚左右块。

剩牛腿骨她想浪费，剔肉特意留部，打算先冻，等两再做烤牛腿或卤牛腿。

处理肉，丁灵搬板凳院，案板架矮桌固。

块牛肉沿侧切厚片，片片平铺案板，接便开始最关键捶打部。

两铁锤丁灵手舞虎虎风，传阵“噼啪啦”捶打声。

丁兴海门，听胡口几位老爷正嘀咕，“哪孩放假打鼓呢？”

丁灵捶打阵，等牛肉开始粘黏案板，停手，开始点点把筋挑。

接另番千锤百炼，捶打牛肉，手抓，以完全黏住掉。需加点冰水食盐，搅拌劲。

丁灵拍摄机位挪回厨房，准灶台烧热水锅。

颗颗圆滚滚牛肉丸，她指间挤，锅，儿变颜色。

煮肉丸q弹，太直观，丁灵特意拿颗，案板往扔，扔牛肉丸像乒乓球样，案板弹老高。

之期视频样，丁灵做牛肉丸，做几简单菜。

剪辑候，她特意听“11116666”指点，做段逆针回放，先把品尝品菜肴画展示第帧，之快速倒退，步步呈现牛肉最原本样。

样把观众胃口吊足，把留住继续往观。

部，丁灵听取“11116666”建议，剪辑完整段视频传以，她守电脑，紧张期待等候评论反馈。

【铃铛期视频以什变化，觉哪太样，像更引想停感觉！懂姐妹析析吗？】

【剪辑样吧？期视频真很精良，虽画质般，但整体已专业美食纪录片感觉。】

【铃铛偷偷报班习，高指点？】

丁灵确实高指点。

她晾凉牛肉丸装袋密封，叫城快递，接给“11116666”私信。

【特别感谢指点。】

【今做牛肉丸，址京市，给快递些，收记尽快吃～】

宋熙候已第早。

眼配送信息，快递员已开始送货，便坐客厅边视频，边耐等待。

注意新布视频，博听取建议做些改变，禁暗点头。

真灵性“”。

等完视频，快递正，宋熙迫及待拆开包，按照视频教样，做碗开胃牛肉丸汤。

手打牛肉丸鲜嫩q弹，□□汁。

汤底吸足牛肉鲜味，点点黑胡椒提味，暖呼呼喝，浑身觉舒畅比。

知觉，整碗汤喝完。

宋熙望几袋开封牛肉丸，视线微微顿住。

牛肉丸栗酱虽，总吃完候……

第20章

◎海鲜火锅x豉汁凤爪◎

半牛腿肉，丁灵总共做斤牛肉丸，按照斤袋装，刨除送给“11116666”五袋，剩。

因为新鲜食物，现夏，长间运输变质风险，回便再弄粉丝抽奖。

倒“光吃胖“群，少博期牛肉丸视频，丁灵亲手做牛肉丸挺感兴趣。

群博之京市，丁灵便给她送两包，她纷纷回送些己亲手做东西。

比“桂花酒酿丸”，送她己做酒酿，醪糟，口感比外卖更清甜。

“豆妈温馨厨房”，她娃宝妈，最擅长做各常菜，次特意回赠两坛她己腌泡菜泡椒。

陆陆续续收份快递，丁兴海忍住直呼，“闺女，缘太！”

候食材太愁，愁做什。

比丁兴海儿酒酿泡椒纠结，底做醪糟鱼泡椒凤爪？

遇决问女儿，“想吃什？”

丁灵选，老老实实话：“想吃……”

但她今约陆鸥海鲜档口，午吃。

“儿，反正两样腌阵，今吃！”丁兴海。

父女俩门，菜市场，坐车。

鸥海鲜档口，开市区间海鲜批市场。刚车，鸥站市场门口招手。

丁灵今穿件浅蓝色领针织t恤，配条修身牛仔长裤，头梳高马尾，干净利索。

鸥夸：“今身漂亮，，穿什美！”

“很漂亮呀。”鸥爱型女，让很感，丁灵她印象错。

两边聊边往走，市场共两层楼，鸥档口门右手边，占据拐角，位置比旁边档口稍些。

“今新货，想吃什，选拿涮海鲜锅，正以把牛肉丸涮吃。”

“楼餐厅？”丁灵问。

“，样档口，做海鲜代加工，以理解美食广场形式。妈开档口，咱等直接找她做！”

鸥，丁灵才知，平楼鲜档口她爸负责，楼美食档口妈妈负责，她己则哪边需帮忙哪边，候开开直播，或录点视频。

“今直播吗？”丁灵记次，鸥开直播。

鸥摇摇头，“月直播长已够，，次播完以，再开直播吧？”

丁灵最近“高”点拨，沉迷知识海洋，拔。

间真忽略直播件。

“等吃饭候开直播吧，鸥介意入镜吗？“

鸥介意，她两开直播因为嗓，打算休息两，等以登v视账号，挂丁灵直播间联动，顺带引点流。

两选海鲜，楼找鸥妈妈档口。份海鲜火锅锅底，另外加盘蒜蓉粉丝蒸扇贝。

儿饭点，楼什客，找角落座位坐，丁灵包翻桌脚架，手机固，打开直播。

开始什。

冷清概两钟，涌批观众，鸥账号边引流。

【鸥竟背悄悄勾搭次漂亮姐姐！】

【哦，什神仙联动？】

【鸥边铃铛吃饱吧？她d站视频，认错吧？】

“，认错。”

丁灵朝镜头招招手，打招呼，“，铃铛吃饱，v视d站名字。”

【播介绍乖！】

【铃铛呀～背景像鸥边海鲜市场，今吃海鲜吗？】

【以点帝王蟹，觉铃铛吃，想铃铛吃穷鸥！】

“鸥弹幕呀，位挂鸥铁粉牌朋友，她哦！”

丁灵直播间数涨，儿少新观众，言归正传，介绍：“今鸥玩，刚鸥爸爸档口选海鲜，现楼，等鸥妈妈档口帮忙加工，等以吃啦。”

少鸥粉丝开玩笑。

【鸥奸商实锤hhh】

【选材烹饪，全部包揽，入海鲜市场刻，钱别想落入别口袋～】

海鲜陆续桌，最先海鲜拼盘，硕盘铺层冰，已收拾干净海鲜，摆满满盘。等涮锅。

丁灵转手机镜头，“数数几？”

丁灵己数，“比较常鲍鱼、海白虾、蛏、梭蟹，边象蚌、赤贝、带石斑鱼片，总共八。”

“少数。”

鸥指指被梭蟹挡头视线盲区，“海响螺，肉吃脆脆。涮火锅，拿做涝汁超吃。”

正话，鸥妈妈把锅底端。

点鸳鸯锅，半熬奶白色骨汤锅底，另半则带些酸辣口泰式冬阴功。

儿咕嘟开，骨汤浓香冬阴功香料味扑。

丁灵先夹片石斑鱼。

像鱼片、赤贝象蚌些，切薄薄，锅底烫秒捞吃。

现捞现杀鱼肉鲜美，连块皮，皮滑肉嫩，丁灵先蘸海鲜料吃，接冬阴功边涮片，番风味。

她更喜欢，鱼肉沾些汤椰香，带些酸爽微辣，吃更觉开胃。

螺肉片些贝类，却清淡骨汤边更吃。

丁灵麦克风凑近点，让观众听螺肉片咬，清脆声音。

观众口水快流。