全网黑回乡下种田爆红[美食] 第117节
全网黑回乡下种田爆红[美食] · 月照溪
话间,老爷已迫及待拿放边拐杖,兴冲冲, 副立刻样。
夏烈打算,因欣应允。
至楚云琛,两樱桃酒酵情况, 什意,便夏烈。
至桌已翻滚沸腾火锅, 先熄火,等回再开火。
……
很快夏烈。
樱桃酒夏烈放左边靠石榴树边屋,边凉快,温度直高低,算比较稳温度环境, 很适合樱桃酒酵。
夏烈走屋, 灯打开, 直接走放置樱桃酒角落——放置五腿高玻璃坛, 边酵樱桃酒。
透透明玻璃坛,已清楚边酒液已彻底变红。
夏烈半月,玻璃坛酒液颜色水红,颜色很淡,现色泽却已变鲜红,色玛瑙,漂亮。
因为任何滤处理,酒液状态些浑浊,边或漂浮或沉淀破碎樱桃果肉。
“酒已酵啊,颜色真漂亮,滤之怕更加……”旁楚爷爷双眼亮,催促:“夏烈丫头,打开!”
夏烈依言,罩最边盖打开。
瞬间,股柔细腻,却极为浓郁诱酒香争先恐坛喷涌。
酒味太香,太浓,因明明极为轻柔香气,却展现极为霸气势,柔柔室内气味驱赶,让整屋剩股樱桃酒酒香味。
夏烈知该怎形容股香味。
酵之樱桃酒,香气樱桃几相似,但却几,独属樱桃果肉香气更浓些,几酒精味。
因为果酒,以酒精味重,完全让觉刺鼻,柔味。
很香,很诱,光闻,已让忍住想象它味。
它味,应该柔顺滑,像它香味样,温柔。
夏烈忍住长长吸口气,觉口鼻唇齿间皆股浓浓酒香,饱满醇香。
“香啊!”
楚爷爷忍住深吸口气,觉肚酒虫被勾动,忙:“酒闻味,拿碗勺,尝尝味先!”
老第次夏烈,熟门熟路走她厨房,儿,拿碗,汤勺——夏烈专门舀酒酒勺,汤勺。
“!”楚爷爷把碗勺递给夏烈。
夏烈接,拿汤勺伸酒坛,先撇酒液漂浮果肉,舀勺酒液,倒入手碗。
碗,碗勺,先舀先给老爷,老爷拿手,迫及待先尝口。
知酒味怎样,夏烈老沉醉闭眼,脸露极为享受表情。
夏烈紧接给己楚云琛各舀碗。
盛碗酒液实并算,因为滤,边免残留边酵果肉,但酒液颜色很漂亮,尤白瓷碗,红艳艳酒液盛,格外摇曳漂亮。
夏烈嘴凑碗边。
尝酒,碗酒液扑鼻暗酒香已窜入她口鼻,让未尝酒,已些熏熏,让更加期待它味。
等夏烈酒液轻抿口,她才惊觉,己之猜想仍太局限,酒滋味比她想象醇香。
它很香,闻很香,喝很香,每滴酒液带浓浓樱桃果香,似乎整颗樱桃香味锁滴酒边。
口喝,真正唇齿留香,满口樱桃酒香。
至她味,夏烈专业品酒,知该怎形容,觉柔,带淡淡甜味,点卡喉,什刺激性,极为细腻柔滑。
柔顺爽口,清甜满香。
夏烈口喝完,真感觉被香晕眩晕感,她睁眼碗酒,忍住:“酒喝啊!”
“酒!”旁楚爷爷感叹,“浓香顺滑,香味扑鼻……”
真酒啊。
楚爷爷习惯喝白酒,因为觉白酒够劲,喝格外舒畅,果酒,嫌弃太甜腻,酒味太低,但次,夏烈樱桃酒却完全颠覆想。
酵间足够长,樱桃酒酒味特别浓,,为果酒,它度数高,带点腻清甜,香味极为醇厚绵长。
,它酒味虽足够浓郁,但却点压住樱桃本身香气,且正相反,酵,樱桃独香气更浓,酒味交织融合,形独特诱香气味。
总之,樱桃酒味口感,绝最顶级。
楚爷爷之喝果酒,它,瞬间变。
……
碗最滴酒液喝掉,楚爷爷提醒夏烈:“酒既酿,滤它边些杂质,酒弄干净之,颜色绝很漂亮!”
夏烈笑,“觉。”
现间早,倒急,今晚晚饭吃。
最,夏烈找瓶,装瓶酒,带瓶酒回。
,楚爷爷高兴喊佣,让拿酒杯。
样果酒,玻璃酒杯装菜漂亮。
试想,透明玻璃酒杯盛放鲜艳玛瑙酒液,随灯光,酒液晃动,光想象觉美丽。
位置坐,每酒杯倒杯樱桃酒。
锅火锅汤底已逐渐沸腾,厨房吃火锅应配菜端,被切轻薄纸羊肉重之重。
羊肉今胡送候正新鲜,刚宰羊,边血热。
之放冷藏室冻紧,再切薄皮,现拿,被外边热空气激,冻紧血液融化,肉片带丝丝血丝。
样羊肉放已翻滚火锅涮,两秒间捞,候红白肉已变白色,散腾腾热气。
吃火锅,蘸碟。
夏烈做带辣椒蘸碟,边放厚厚勺花碎芝麻,切颗粒折耳根。
涮羊肉往蘸碟裹,肉裹花碎芝麻,边再裹蘸碟折耳根,鼓囊囊团肉往嘴塞。
舌尖先尝火锅底料本身味,鲜香麻辣味,羊肉鲜嫩醇香。
胡勇羊肉今喂夏烈草喂足够,羊肉味真极,吃嘴半点羊肉腥膻味,纯粹嫩香。
肉真太嫩太香,细品之,甚至股淡淡清甜,被火锅香辣味激,股鲜嫩,真舌尖融化开感觉。
再配越嚼越香折耳根,夏烈:美味!
“怎吃呢?”楚爷爷边嘟囔,边筷飞快,片片羊肉捞飞,吃脸色红润,神采飞扬。
羊肉火锅鲜香麻辣,吃几口,忍住开始吸气,且因为火锅烫,股辣味更明显,边吸气,却忍住再吃,因为真太香。
候,再喝口清凉口樱桃酒,绵甜清爽樱桃酒冲刷口麻辣香味。
嘶哈~
滋味,真脚底板爽灵盖感觉。
鲜嫩羊肉,麻辣鲜香火锅简直绝配!
,除麻辣口味锅底,楚厨师准备酸汤口,夏烈做酸番茄酱做,浅黄色番茄汤散极为开胃酸香味。
夏烈开始舀碗酸汤底汤放边,已些凉。
她端轻轻啜饮口,酸甜清淡味瞬间冲淡因为辣锅显些麻木唇舌,格外鲜甜开胃。
薄薄羊肉放边涮,另股滋味,
麻辣味冲击,羊肉嫩香更加突,更加突食材本身优秀,被酸香味浸,几爽口细腻。
除羊肉之外,桌适合火锅涮菜。
软绵香糯土豆,清甜口白菜,鲜嫩爽口豌豆尖,除之外,更爽脆口海带,夏烈己泡春笋……
万菜入火锅涮涮,涮滋味足以让迷。
口菜口酒,浓烈樱桃酒香,熏飘飘,觉最美。
最,桌菜几乎被夏烈给吃完,楚爷爷直接瘫椅,语气充满餍足:“吃饱,吃饱!真根菜吃!”
再吃,肚真堪重负,直接被撑破。
夏烈吃很撑,却很满足,尤最吃羊肉羹。
羊肉羹楚厨师做,厨艺,碗羊肉羹做美味非常,本身顶级食材厨师手更被催百百香气。
夏烈吃完孩,即便肚已胀,却惦记味。
“次再吃顿!”
……
楚佣把桌片狼藉给撤,顺便给夏烈送碗山楂做消食甜汤。
甜汤滋味清甜,带山楂淡淡酸,碗喝肚,刚刚点点余量肚半点空间。
“,!”老爷喊,拄拐杖站,“外边溜达溜达,吗?”
问夏烈楚云琛。
夏烈——仅老爷吃撑,两吃撑吧。
夏烈觉,楚云琛辈放纵,辈第次吃撑,制力很。
散步,间,早黑,村睡早,路灯,候处黑片。
因,外边散步,最绕楚院走几圈。
走概四五圈,终感觉鼓胀肚舒服点,回边院,歪椅坐。
楚老爷躺摇椅,躺之整舒坦呻、吟声,砸嘴,回味:“今顿饭真吃啊,尤羊肉酒……啧,夏烈啊,丫头点本啊!东西吃。”
像之她送些瓜果蔬菜,活半辈,什东西吃?嘿,偏偏吃样东西。
真吃啊。