第535章 杀猪
农女有田：娘子，很彪悍 · 饭团开花
因干脆，暖屋两，请，两头猪给杀。
庄户，头，杀猪，般请亲朋友，女做杀猪菜，男帮杀猪。
热热闹闹吃顿杀猪菜。
请客早想，王族长，正，平关系错几，听杀猪，答应。
早，男杀猪师傅赶王，几男跳猪圈，猪给捉住，绳把四脚给绑，再抬。
先称，毛重。
猪昨晚张婆让别喂，早被捆称，凄厉嚎叫声。
院早架锅，烧满锅开水。
水开，舀杀猪师傅带特木盆，直装半为止。
猪估计预感己死亡，叫外凄惨。
，被杀猪师傅帮忙男按案板，猪头悬空，脖腔露，案板，放木盆，放半盆水，水放点点盐，专门接猪血。
杀猪师傅刀猪脖附近毛剔刮干净，洗干净刀，准位置，刀，热气腾腾猪血喷涌，落木盆。
候帮忙男掉以轻，死死按住猪。
曾手艺位杀猪师傅，刀，刀及拔，猪声嚎叫，冲，带刀满村乱跑，跟杀猪师傅路紧追。
足足追辰，猪才被抓住，身血流干……
王请杀猪师傅，几老手艺。
刀，准狠。
猪抽搐几，动。
等猪血流差，林氏江氏忙装猪血盆给端灶屋，猪血凝固块，刀凝固猪血划块块。
灶屋，锅烧水，等水开，划块猪血倒入锅，慢慢煮。
候火候特别重，煮久，猪血老，口感。
等猪血煮，外变深红色捞，放凉水冰。
样猪血既容易坏，容易碎。
张婆江氏煮猪血把手，林氏帮忙，很快，猪血锅。
外男已完使命猪抬杀猪师傅带木盆，瓢断浇滚烫热水猪身，每放。
趁热，杀猪师傅猪身毛刮干净，四蹄毛刮，蹄附近划口，往吹气，样刮干干净净，白白嫩嫩。
最再猪捞，猪嘴挂铁钩，挂边搭架。
木盆，杀猪师傅猪开膛破肚，猪内脏整溜盆，冒热气。
杀猪师傅猪肝，猪肺，猪腰什先剔除。
剩，女盆端走，边翻洗。
猪肚猪肠东西，般规矩，猪水给杀猪师傅带走。
张婆昨，留幅猪水，另外幅给杀猪师傅，候给点钱。
边猪被卸案板，杀猪师傅开始割，猪头先卸，排骨，条条肉，四蹄。
猪脖颈块肉，被专门割，交给张婆。
块肉，肥肉少，乡最稀罕。
冒热气肉拿灶屋，切块，锅，油炒，再入豆酱，姜蒜炒香，放入水，煮开，放入腌制酸菜，豆腐，粉条刚做猪血，切块，放锅煮。
幸院土灶台留两，锅放水，姜拍碎丢，整条五花肉放煮熟捞。
吃候，切薄薄片，浇蒜泥，辣，新鲜蒜苗碎做蘸水。
般，锅肥肉炖猪血，豆腐粉条，很错，王蒜泥白切肉，，最最嫩脊肉做鲜汤。
等把两头猪杀完，男洗手准备吃饭。
盆猪肉炖猪血豆腐粉条酸菜，盘蒜泥白切肉，加盆鲜汤，再配两斤酒。
男午吃晚。
般庄户，男桌吃，女孩灶屋吃点，反正留些菜，够。
王样，按照王永珠张婆脾性，怎男桌吃，女孩站凑合？
别罢，己做？
另外灶屋旁边偏屋摆两桌，帮忙女桌，孩桌。
除酒，桌菜模样。
仅女高兴，孩高兴啊，平吃杀猪菜，受宠男桌边，蹭点肥肉吃，受宠，或女，吃肥肉捞干净，剩豆腐酸菜粉条菜。
孩吃，想，边吃边羡慕金花金罐。
女思细，想些，但表笑嘻嘻，吃满嘴流油，尤孩，肚撑溜圆舍放筷。
女孩吃完，收拾完碗筷，忙活。
猪头煮，男喝酒爱猪头肉猪耳朵，考验手艺。
尤猪肠，清洗，灌香肠。
猪板油肠油剔，切块，炼雪白猪油，保存，以吃月。
更别提猪油渣美味。
切肉，别腌制，虽冬，气很冷，腌制猪肉，再松柏枝果皮熏制，吃第春收。