徐记小餐馆[美食］ 第211节

“徐啊，忙完？”

徐溪停跟朱老师话，“嗯，挖两颗白菜，颗？”

朱老师指指己菜园，“块菠菜吃完。”她把盖塑料棚掀开，真连带邻居吃冬吃完，“，徐，些豌豆苗拿走吧，今弄篮，根本吃完。”

徐溪篮豌豆苗，真嫩，正回做豌豆苗酥肉汤，“，点。”

朱老师处推销豌豆苗，左邻右舍谁路让拿走些，呢。愁，听徐溪，“赶紧，弄点。”

徐溪给抓两把，豌豆苗很嫩。

豌豆苗酥肉汤四川边常菜，肉以刚刚炸酥肉，裹满红薯淀粉以煮肉片，做很简单，但吃很鲜很嫩，汤喝，冬喝热乎乎碗，很满足。

“谢谢朱老师，拿走。”

朱老师干活汗，外套脱放旁。

“勒。”

徐溪楼回，先把冰箱块脊肉拿解冻，泡水，豌豆苗洗干净，她把阳台衣服给收回，叠送徐淮房间，打开衣柜，俩衣服，她回以给添秋冬，春衣服，什薄外套，卫衣，知每底怎，几再给买两身。

五点左右，徐溪才开始做晚饭，把解冻很彻底脊肉切片，部腌制，准备炸酥肉，酥肉重点脊肉，且火炸两遍，另外部红薯淀粉做，做滑肉片，两份肉先腌制。

徐池五点左右。

“姨，回。”

徐溪切蒜跟姜末，头回接话，“嗯，先写业，业电视，今解冻肉晚些，才喝汤，，徐池，今穿衣服热热？”

徐池穿拖鞋厨房门口点点头，“把外套脱。”

“，明空给俩买些春装。”徐溪边准备做糊，先炸酥肉。

徐池捋袖，“姨，以帮忙。”

徐溪今做菜简单，真需帮忙，准备。

第129章 盖房+锅炖鸡+荠菜猪肉包（）

◎“拿吧”◎

徐池客厅打开电视, 调平放频，算听帮助。

徐溪边调两糊，红薯淀粉, 普通炸酥肉，两共点牢牢粘肉。

豌豆苗酥肉汤, 实四川叫豌豆颠儿酥肉汤，做简单，但喝汤暖，肉很酥脆，吃味很样，四川本，汤什概念, 但很四川觉四川省汤，豌豆苗烫水，鲜嫩吃，加现炸酥肉，跟豌豆苗清爽结合，酥肉油腻。

徐溪先锅烧油把已挂酥肉条条放锅，做顿饭，以炸, 基本够吃。

锅油滋拉拉响，酥肉先炸遍, 捞复炸第遍，酥肉样更外焦嫩, 吃酥脆口。

锅油直接倒放干净盆晾, 锅洗净, 热锅放猪油化开, 炒葱段跟姜末，直接加入热水，把旁边另外腌制裹满红薯淀粉肉片点点放，拿笊篱把豌豆苗放，直接放锅烫几秒钟把捞别放两碗，锅煮开放盐调味，把汤跟细滑嫩肉片别倒碗，碗热乎乎豌豆苗肉片汤做，另外基本样，做豌豆苗酥肉汤。

“徐池吃饭。”

徐池听客厅跑厨房，先拿两双筷勺洗。

徐溪把两碗汤端饭桌，“吃饭吧，锅，想喝盛。”

外温度降，直接零，午太阳晒才暖。

徐池喝汤，之，吃，姨做肯吃，拿勺直接盛口汤吹先尝口。

汤鲜，豌豆苗鲜嫩口，肉片腌制，被红薯粉裹满，透明，肉质细嫩。

“喝。”

徐溪久喝，之厨，很四川厨师师傅，厨做，很，厨称赞汤候，她，乡念想，门外怎具体表达思乡，乡美食，但缺点越吃越想，她太理解，因为她本质，现些理解。

“等哥回给做酥肉，炸，搭配吃吧。”

徐池使劲点头，捧碗口气喝碗，汤汤水水，喝完身汗，但真吃，基本筷，捧碗，慢悠悠喝。

徐溪喝碗，等晚八点，徐淮回给做两碗，酥肉。

炸酥肉候放胡椒粉少，吃再蘸料。

徐淮把做全部喝完，意犹未尽，第次喝，之吃酥肉，但喝汤。

徐溪想俩喜欢，现开春，野菜，荠荠菜肯包肉包，马英菜卷菜馍，做菜煎饼，野菜更含很维素，吃粗粮身体处。

她准备哪闲专门挖野菜回，晒黑菜，跟梅干菜，想闲住，处活。

卫旬第午点店，午才周爷爷村回，相机拍很照片，特别满足，江县间延长月。

徐溪把店剩最烧饼，碗泡菜粉丝端给。

“肉，烧饼，陪碗粉丝吃吧。”

卫旬以，意，正吃粉丝呢。

“什泡菜粉丝？”

徐溪耐解释，最提醒，“点辣，。”

卫旬长外待，华美食吃真少，知四川泡菜，酸辣开胃，但想做粉丝，筷抄底口粉丝，烫辣，赶紧咬口烧饼，拯救，吃辣，但吃，吃完。

今已正月五，马正月月，阳历月份，间真快。

徐淮校通知农历月初九初级长，应该招倒数第次，最次考试星期。

徐溪正月底月初很忙，先跟赵树志把养猪场跟加工厂位置，超市周老板把合敲，拿预付金，盘算投入本，双彼签订合，精挑细选猪崽全部正式入猪圈，剩才活，照顾，保证纯土猪肉。

月初晚，秋水突动，给送医院。

第，徐溪午收拾完以骑电动车直接县民医院，她候已，顺产，姑娘。

病房围满，昨晚开车把送，动，直，楼走走熬久，今凌晨才顺利。

母女平安，赵树志先安慰媳妇才孩，怎怎喜欢，觉浑身劲，给媳妇孩更活，活花钱。

“徐老板？”赵树志第病房门口徐溪，赶紧招呼。

病房亲朋友本跟产妇话话，宝宝宝宝，听，向门口，特别听叫徐老板。

赵亲戚知赵树志现达，跟城老板合养猪卖猪，厂铺，雇开始老板，才间翻身翻身，运气真啊，第次老板。

病房秋水娘，娘爸妈，弟弟弟媳妇，甚至弟媳妇娘妈，希望赵树志猪场开，以肯赚钱，希望帮帮亲戚，啥，给孩塞红包啥。

徐溪笑走，她啥拿，知间紧迫，她跟病房认识，点头算示意，先病床旁边秋水。

“怎样？身体感觉怎样？”

秋水顺产，确实疼，但现。

“挺。”

徐溪握她手，做妈妈真超级勇敢情，她兜拿两红包，“红包给，点意，月养身体，什候己才最重。”放枕头旁边。

秋水赶紧给赵树志使眼色。

赵树志明白，给倒杯茶递，“徐老板，真，您太客气。”

徐溪觉什，她床旁边床孩，孩刚刚样，什样，越长越。

“应该，给宝宝，祝她快乐平安长。 ”红包放孩床旁边。

秋水弟媳妇第次嘴徐老板，原先她真轻，己手艺，但想轻。

秋水拉徐溪手。

“文化，给孩取名字吧，觉想让孩以像样。”

徐溪赶紧摆手拒绝，比她更优秀太，她己手艺养活己。

“啊，觉徐老板给取名字更意义。”旁边话秋水娘妈。

赵树志旁边点头。

徐溪勉强开口。

“取名吧，名父母取。”她完想，“叫豆包吧。”办，她脑菜单，名字觉适合，“希望她活跟甜豆包样甜甜。”

赵树志觉挺，豆包甜吃，女儿肯闯属己片，退万步，果女儿，赚钱，给她留路，孩以，瞬间明白父母意，总想给孩更。

“，，谢谢徐老板。”

徐溪挺压力，取名，她待，“先回，什需帮忙随找。”

赵树志赶紧跟送徐溪，“养猪场情已，猪崽，给秋水咱县找月，妈跟丈母娘帮照顾，让秋水恢复，养猪场离开。”习惯什亲力亲为。

徐溪嗯声，“办放，快回吧，秋水情才最重。”

赵树志坚持把送医院门口她走才回病房。

秋水病房叹气， “本想给帮忙，结果浪费。”

秋水妈外孙女，“话，全现最重，老板真轻，轻漂亮。”

秋水觉，刚刚打开红包，包真少，几千呢。

徐溪骑电动车转，月龙抬头，赶集庙，往市，太远，她骑电动车几店，给徐淮徐池各先选两套衣服，回店开始炖牛肉汤。

何姐她骑车回，端己今条店吃饭，暖真快，早冷冻手。

“徐老板，医院？咋快回，留吃饭吗？”

徐溪系围裙，把准备牛肉切，“留，且，给孩取名，感觉挺神奇。”

江县传统，第胎摆席，般孩满月候，送粽米，妈妈娘送红糖跟米，传统习俗，现话满月，仅仅娘，亲戚朋友以送，包红包之类以，再摆席吃席，第胎跟性别关，论男孩女孩，样。

何姐端碗听她话笑，她跟徐老板相处久，少知她性格，越场合她越躲远远，恨厨房待，跟打交。

“听房五准备动工，快。 ”

徐溪把牛肉放桶，料包次性放，布包，己配。

“，气暖吗？早开工早点完，俩月忙。”她话厨。

何姐外胡两侧树新芽，冬快，春快，算少。

“今够忙，徐淮初升高，徐池升初，操俩孩，习己想，孩。”