徐记小餐馆[美食］ 第18节

陈耳东直接手拿条，咬口，烫，但香鲜，鱼虽很脆，但完全耽误点点肉质很鲜嫩。

徐溪把桶全部炸，基本竹筐，回候给赵奶奶送筐。

酸汤很简单，常做，葱花爆香，放切碎碎番茄，她买打农药，单吃很酸，把番茄炒沙，加热水，直滚开，再把木耳跟黄花菜放，调味，勾芡，倒醋，她市场买醋很错，等咕嘟咕嘟，再倒芝麻磨香油，太，瞬间属芝麻香气蹿，撒两把焦脆炸鱼。

徐溪给俩每盛碗。

“吃饭吧。”

陈耳东听话立刻站，“姨，姨，端饭。”

徐溪己端两碗，陈耳东端碗，徐池慢步，把炸些鱼端。

“俩喝点，锅，鱼觉够再放。”

陈耳东听话点头，“谢谢姨，客气，姨做饭真吃。”

徐池奈眼，“快吃饭。”

陈耳东笑，捧碗开始喝汤。

六点，徐淮午被赵明柚跟张悬缠，吃饭。

“姨店早关门，算咱白跑趟。”

张悬被次桂花糕给彻底迷住，几念叨。

“呗，反正买晚饭吃，咱姨做。”完肩膀撞赵明柚示意。

赵明柚忙跟点头，“谁呢？”

徐淮实拗俩，，刚刚门口闻香气。

赵明柚赶紧先，“姨，姨，做什吃。”

正吃饭齐。

徐溪想，“锅，肯够喝。”

赵明柚次数，客气，“徐池呢？怎每次知动喊哥哥呢？”

徐池很烦，但礼貌叫，“明柚哥。”

徐淮赵明柚老欠收拾样，巴掌打肩膀，真，每次弟弟逗逗。

“快点盛饭。”

徐溪管，她己喝半碗，“炸黄鱼，以拿吃。”她拿账单，准备算最近账。

“请问徐餐馆？找老板，徐溪。”

徐溪抬头，想居卖给己茶叶爷爷。

话：

第20章 五花肉豆角焖

◎“先吃”◎

位爷爷佝偻背，脸黝黑，手提白色塑料袋。

徐溪走，“爷爷，。”她把扶。

徐淮徐溪谈情，安静，默默吃饭。

爷爷坐旁边椅，徐溪倒杯茶。

“爷爷尝尝。”

爷爷茶叶，知己次卖，端抿口，很久喝己炒茶叶泡茶，很喝。

“，新茶叶，收？”之集换，但换什价格，想次她给己写址，花块钱，乡坐巴车城。

徐溪拿袋，打开细细，“以，按照次价格收吧。”茶叶按照克算单价。

爷爷本脸些担，听徐溪应，些讨笑。

“，，愿意收。”

徐溪抽屉拿钱，次次，差总共百五。

“爷爷，您专门吗？”

爷爷摇摇头，姓周，叫周征兵，老周寨，江县五乡镇，每乡镇差村，周寨位江县清集镇，周寨整江县距离县城最远村，因为路通，以村现基本全留守儿童跟老。

像周爷爷样老数胜数，周寨理位置比较偏，气候条件适宜茶，以几乎户户茶，般为己喝，拿卖，但江县样县城，卖什价格，徐溪唯愿意买量。

周爷爷本随便喝，但庭条件，儿儿媳妇问，打工，孙孙女读书，吃穿，周寨办，但教书质量太，整剩班，班五孩，因为把孩送镇读书，算私立，免费，想把孙孙女送，以想己炒茶手艺，知卖。

旁边几孩听。

徐淮吃完饭回校课。

徐溪转身嘱咐。

“徐淮，把炸黄鱼带走些，喝碗汤肯饿，买烧饼夹菜。”

徐淮哦声，拿纸盒装些才店。

几岁孩店门些沉默。

徐溪继续跟周爷爷谈。

“关系，您以茶叶保持水平，以直收，餐馆直开，以直需。”

周爷爷像吃丸，很真诚意开口，“真谢谢。”

“爷爷客气，谢，本需茶叶，县城，您茶叶觉最。”

徐溪实话，互惠互利，她跟周爷爷商量，以回路费她，做什，举手之劳。

徐溪把送回店。

徐池跟陈耳东吃完，俩把厨房碗筷什收拾干净。

徐溪剩筐半炸鱼，给陈耳东倒纸盒，“带回吃吧，以想吃什，随店，徐池，别跟姨客气。”

陈耳东紧紧抓手纸盒，“谢谢姨，，以徐池带，己。”

徐池旁边很耐烦，“走吗？”

陈耳东点乎，拿己书包，“马走，周校。”

徐溪把剩倒，鱼干已晾凉，更焦脆，回给赵奶奶吃。

“池，把耳东做朋友吧，候跟朋友话，以稍微柔软些。”

徐池倒很听话，直接点点头，“姨，知。”

徐溪提整理鱼，揉揉徐池脑袋，段间相处，徐池实很傲娇，话口，己想做情很少劝动，关系，慢慢。

徐溪骑电动车带徐池回，楼敲赵奶奶门。

赵奶奶听知谁，她几徐溪，估摸早晚归，打开门果错。

“今忙？”

徐溪把手黄鱼递，“，奶奶，午刚刚炸黄鱼，您做酸汤候放些，香。”

赵奶奶知徐给东西，。

“等，侄送菜，，辣椒些辣，做菜候放。”她刚刚给徐溪每样捡些，夏什菜，豆角，黄瓜，番茄，辣椒，回倒腾吃。

徐溪豆角错，“正，谢谢奶奶，明周六，给做豆角焖。”

赵奶奶徐池，才久啊，徐池候瘦，码瞧脸些肉。

“，做饭吃啊。”

徐溪第早菜市场候买块肥瘦相间五花肉，店候给带，现鱼丸，做些手擀跟桂花糕，幸两样费，己手少钱，店意敢停，俩孩幸九义务教育，交费，平费少，周俩放暑假。

午忙停，外卖评越越。

王爷午吃，走候打包碗，些热郑娘带孩门。

徐溪想鱼丸停，再想些新品。

午候徐淮跟徐池写完业，俩才，两店帮忙，打扫卫，收拾碗筷，倒垃圾，干很顺。

徐溪把午准备条卖完，外卖把条关，卖桂花糕跟冷泡茶，需打包，她开始做午饭，先，焖软些，条薄些，跟牛肉手擀完全，先醒，把五花肉切薄片，豆角切放盘。

她热锅放五花肉片，先慢慢煸炒油，五花肉直煸炒微微焦，再把料放，提味增香，再把豆角倒，热锅爆炒，瞬间整厨房香味，掺杂丝辣味。

韩爷候正巧闻，今，老伙计照顾孙孙女，外孙外孙，底，午干处溜跶，知走徐餐馆门口，闻香气立刻。

徐淮，招呼。

“爷爷，现店剩桂花糕跟冷泡茶。”

韩爷伙高高瘦瘦，眉眼间些像徐溪，想她外甥，“认识姨，饭，什味啊？”

徐淮听认识姨，“己午吃豆角焖。”

韩爷干脆直接坐，“，跟姨，给份做。”

徐溪厨房听，且透菜门帘边，直接声回，“，给您擀份条呢。”

徐溪把菜放锅火焖，开始擀条，软更考验厨师擀条功夫，把细薄条擀，铺五花肉豆角，再沿锅边浇菜汁，更入味，开火直接焖熟条，转火，慢慢焖煮入味。

韩爷外闻越越香。

徐溪捏间，把焖掀，条蒸很散，根根入味，五花肉香味完全融合条，豆角，每盛碗，准备咕噜蒜。

“吃吧。”

韩爷碗条，先拿己手机拍照片群。

“啥，店正巧碰徐做豆角蒸，真香啊，先吃。”

徐淮抿嘴笑笑。

徐溪已习惯，每次样。