徐记小餐馆[美食］ 第71节

她管顾顿输，活纪憋憋屈屈，白活。

白奶奶她，“话，赚钱。”

程娘翻白眼，“呢，赚钱喝西北风。”

白奶奶觉跟她，她觉块钱贵，“比，儿息，钱。”

程娘知她，轻候拎清，想样，“，儿息，钱，确实比。”她惯，吵架怕。

白奶奶被怼，话，给己倒杯茶，气喝杯，喝才觉茶挺喝，想倒杯，占点便宜。

程娘直接夺，“别喝，徐店茶喝。”

李相旁边听，觉娘撒谎，特别坦诚真挚转头向她，“茶喝啊。”

尤旁知怎跟解释，华些反话正呢。

程娘乐声，孩太实诚。

“，喝，但些应该喝。”

李相太明白，怎喝喝。

徐溪提打包厨房，“拔丝苹果打包。”

白奶奶想待，以想，真气气饱。

“块钱。”她拿张块钱放桌，提打包盒走。

徐溪知她为啥气呢。

程娘跟她解释通。

徐溪哭笑，，各各样，她倒点气，她很感谢程娘仗义。

“午候准备试菜，周六做菜已，午先买点食材回，娘您愿意给试菜吗？”

程娘眼睛瞪圆，“真啊？”

徐溪点头。

程娘高兴知啥，“，放吧，今店，给帮忙，娘干活利落干净。”

尤举手，“溪姐，俩以干活，午吃吗？”

徐溪很乐意，“。”

几约，午四点店。

徐溪午把店关，回休息，两点才门菜市场，把肉店，早特意留，卖粉店特意买兜刚刚打玉米，闻很香，带粗粮独特香味，窝窝头最早源确，但记载候明朝呢。

她做窝窝头明朝候，五八吃，实代吃窝窝头玉米并现打细，更带糠，以邦邦硬，喇嗓，但现技术步，玉米粉打细细，窝窝头玉米跟麦粉比例做，麦粉玉米硬缺点，让窝窝头变绵软，带玉米特香味。

域差异言，南民实很少吃，甚至，因为边粗粮本很难买正宗，江县很常，饭桌常菜，比梅菜扣肉配窝窝，以她觉次评委江县民，做些常吃，爱吃。

青头菌菜市场买，路边老己采摘，新鲜，晒干，她两些。

山货菌干最体现味，唯跟海货相媲美，它长山野，晒干保存味，清香独特，鲜美异常，实本她准备汤，秋冬季节喝碗热乎乎鲜美馈赠，身体很处。

徐溪骑电动车买食材店，先把明牛肉汤给煮，边开始手做窝窝头，她比四比例做，样既增加窝窝头粘性跟软性，喧宾夺，丧失玉米粗粮香味，放盆，加温水团，放旁醒。

另外锅准备做汤，干青头菌先清水遍，再倒干净温水泡，新鲜青头菌直接切片，准备葱花姜片。

热锅凉油，葱花姜片锅翻炒，再把青头菌倒清炒，注意火炒，火重毁坏青头菌本身携带营养元素，泡干菌温水做汤，再把整干菌放，盖盖直接炖煮。

徐溪把醒团搓长条，再块，每做窝窝形状，把肉以夹，屉蒸。

约四点店，程娘点坐住，转悠转悠。

“跟，徐老板让试菜，做汤，千万别吃，最口别。”她玄关处换鞋，故意气。

魏爷再客厅电视，午本吃饱，午更别，现很气，但认输，她意。

程娘情非常，换鞋洒脱门。

李相尤店。

徐溪正回锅热午把肉，店香味扑鼻。

程娘惊讶。

“底做什吃？咋香。”

徐溪砂锅汤，青头菌独特鲜味已炖，放盐调味。

“做青头菌汤。”

程娘久喝汤。

李相跟尤听句话，压根听青头菌汤，别喝。

徐溪把整锅砂锅端，拿几碗，几热情招呼。

“先盛尝尝，把窝窝头把肉拿。”

程娘坐给几盛汤，跟解释，“俩外，跟啊，青头菌，本叫鸡腿蘑菇，因为它长很像鸡腿，吃香，炒候放点点油，喝徐志做，她手艺，肯炖汤更喝。”

徐溪把窝窝头跟把肉放托盘端，窝窝头金黄渲软，把肉色泽浓郁，香气扑鼻。

尤跟李相约咽咽口水。

徐溪坐程娘旁边，拿窝窝头，把把肉夹，“吃，别客气，尝尝。”

李相己拿块窝窝头，间窝窝放两片把肉，轻轻夹，把肉浓郁汤汁渗透窝窝头，口咬。

“奇迹。”

尤吃口，很层次香，先外层玉米窝窝头粗粮香味，再把肉浓香，酱油鲜香，点咸，粗粮香味把肉腻，且把肉像腻，些清香，真很完美，明明最普通食材，怎做吃。

徐溪指指菌汤，“尝尝，干菌跟新鲜菌熬制。”

尤赶紧端，口鲜，再别感觉，味，果溪姐扮演角色，己最程度原原汁原味。

“溪姐，真很完美，很适合秋冬季节。”

徐溪己做饭吃太，喝汤，鲜味够，愧营养丰富菌类。

“吃吃点，做挺。”

程娘已吃第窝窝头加把肉，真香，吃饭店做腻，徐做越吃越香。

话：

第51章 新，粗粮香窝窝头夹软糯口把肉

◎“底饿久”◎

徐溪品菌汤, 做饭实很少吃，辈她己培育，但味底比野新鲜, 帝酒店最新鲜菜想什应尽, 但跟拔办相比。

“真香，徐, 候想, 饭店厨很亏，但走, 很亏, 每再吃吃饭菜。”

程娘很恳切，她喝半碗青头菌汤，果徐, 她己做，水平太稳，候些苦, 知什原因，总之味太。

尤听程娘, 眼徐厨, 想，太屈才。

几店吃真香。

魏爷背手店门口徘徊, 刚刚路闻香味，饭点, 路边几摊老板休息, 连开火开火, 香味肯徐老板做, 本想, 但门口听老婆声音，，知做什吃，很馋。

王任骑车乌石胡，她叫徐跟己买回食材，毕竟她专业，平己买菜，现够。

魏爷认识王任，怕她现己，赶紧背身装若走远。

王任挂念，真注意，把车随手停门口，她抬头哪徐店呢，毕竟。

王任直接闻满屋香味。

“呦，做什吃啊？知巧巧，蹭口。”她话半开玩笑。

程娘跟她老熟，“王任，，快坐，份汤。”

徐溪站厨房新拿副碗勺。

王任桌空，“吃啥啊？”

“徐让给她试菜，比赛做。”程娘赶紧给解释。

徐溪把锅汤给盛，“您尝尝。”

王任赶紧己打探消息，“老今做鸡炖蘑菇，徐，问题吧。”

徐溪觉鸡炖蘑菇很，现秋正蘑菇长季节，菜很应季，很营养。

程娘直接把汤推王任。

“先别，尝尝徐做。”

王任才端汤喝口，“哎呦，怎鲜，土蘑菇吗？”

因为青头菌比较常，夏秋雨季节总很，以怪怪，跟田园狗样，总本土名字，土蘑菇，鸡腿蘑菇，随便叫。

徐溪点点头。

“呢。”

王任反正做饭般，做味，喝鲜，向徐溪眼满期待，次正儿八期待，比赛肯赢吗？张任等吧。

“，徐啊，周六，休息，咱调整态，态决切。”她现感受明高考样。

徐溪笑点头。

“，忙吧，休息，跟食材，找以买摊位，但赵婶食材求很高，以找。”

王任差点忘记正。

徐溪点头，“，忙完。”把围裙解，把桌盘碗端厨。

程娘做，“徐，吧，洗碗，收拾之给锁门。”

王任旁边俩伙，坐试菜，应该徐志亲戚吧，正干活呢，找轻，跟客气。

“俩吧，搬东西。”