第17章亲自下厨
特种厨神 · 纯属巧合
秦露露住,沿江路区套别墅。至少七八万平米。实话,并秦露露女以住房。
谢飞知,秦露露故女。但,关秦露露故,问。
两层别墅,楼房间,楼则客厅饭厅,厨房。
别墅装修,以,秦露露活很精致女。虽屋她住,但整套房被她打扫尘染。
屋之,谢飞向秦露露问:“厨房哪边?”
秦露露伸手指指左手边:“边,但冰柜应该什材料。”
谢飞笑笑:“米跟鸡蛋总吧?”
秦露露点点头:“些倒。”
“打算做蛋炒饭?”周民倒点门听谢飞话问。
“怎?兴趣吗?”谢飞回头周民眼,开口问。
周民虽才七八岁,但因为父辈厨师,厨艺属己信,很清楚虽蛋炒饭菜品最基本玩意,但厨师,最基本玩意最难做。
谢飞虽路表现己很懂样。但周民却识谢飞真本,依隐隐服。以听谢飞句话,毫犹豫点点头:“!”
想,比己几岁男,底厨艺非寻常造诣。
,秦露露带领谢飞周民朝厨房边走,交代些厨房些厨具餐具位置之,秦露露带周民母亲客厅边休息。
实话,秦露露知己冰柜些什东西,条玉米,五六鸡蛋已。难谢飞真以做什美食吗?秦露露笑笑,实际她底。她现怎想象,己刻想笑。
秦露露厨房相厨房算,各厨具应俱全。冰柜食材少点。五鸡蛋,条玉米。
谢飞随手把些材料挑,翻袋米。
“泰丝苗米,倒错。”把米袋拿之,谢飞略微点惊喜。
周民性比较淡漠,点少特拘谨,以厨房之,直默默话。谢飞忙活。
谢飞倒四量米,洗干净之放电饭锅。开始加水煮饭。酒楼或餐馆,炒饭米饭,提处理,但因为谢飞边临意,以己煮饭,以煮饭候,加水考究。
厨房老话,加“九”水。意思加水候,水米之间保持满未满状态。
别谢飞动随意,实际步部队饭堂知做少次。熟巧,以步位。
幕,周民禁眯眼睛。才意识,谢飞真真功夫。
开始煮饭之,谢飞开始处理鸡蛋玉米。鸡蛋打碎之,谢飞把蛋黄跳,打蛋浆。把玉米粒颗颗挑盛饭碗。
处理之,饭正煮熟。打开饭锅锅盖,阵香气扑。倒跟谢飞厨艺关,米比较已。
谢飞勺把米饭掏,放汤盘铺开。炒饭之,必须等米饭把水吸收。
些被掏米饭,周民忍住声低沉惊叹。因为清楚,米饭颗粒明。完全糊感觉。单单米饭处理手,以随意做。
“吗?”候,秦露露声音忽厨房外传,样位美女等点耐烦。
她走厨房,谢飞架势,点明以,她笑笑:“随便做点吃,很晚。”
谢飞话呢,周民忽开口接话头:“让随便做话,肯悔。”
秦露露笑笑:“炒饭已嘛,悔什?”候,秦露露知谢飞等儿给她带什样惊喜。
谢飞笑笑:“,炒饭已。总以让客久等啊!”,感受米饭温度,觉差,开始打开煤气炉,给锅加热。
锅两钟,谢飞锅加点油,瞬间把米饭给倒锅,谢飞左手握住锅手柄,右手拿锅铲,飞快动。真正做炒饭,做,炒之颗粒明,炒之颗粒明!且,油,把油平均配每颗米饭。样,需展现厨师高超技巧。
谢飞左手忽猛力,锅炒饭浪花翻滚般飞,再次落锅,回几次。华丽画,让周民秦露露愣住。
刻谢飞,仿佛并单纯厨师,艺术,演场华丽表演般。候,秦露露才意识,己刚才句“炒饭”笑。
接连几次翻滚之,谢飞左右手交错,把锅铲放,右手握住锅手柄,左手拿放旁边碗金黄色鸡蛋浆,轻轻往半空洒……
鸡蛋浆半空之化条长长丝绸,翻滚米饭丝绸之穿,金黄色蛋浆米饭散热气刺激之迅速凝固,瞬间把米粒给包裹。
神乎技手,让旁边周民嘴巴张“”字,久久合!
接,谢飞把玉米粒食盐加炒饭。几次翻滚,锅已传鸡蛋独香气。谢飞拿碟,手翻滚,炒饭像接命令士兵般,哗啦听话滑落碟。
谢飞回头身目瞪口呆眼露满意笑容:“黄金蛋炒饭,以菜!”