第291章英式下午茶
特种厨神 · 纯属巧合
虽现谢飞最马做决,跟宝叔回华夏。样以确保己安全。
但,谢飞却想走。想离开堡礁原因很。因为战友依死未卜,落明。因为答应老头尽力比赛。现比赛结束。
谢飞,些承诺甚至比己性命更加重。
,午点左右,谢飞再次酒店堂比赛场。
比赛间已两。第比赛,已最终五强比赛。再概比赛结束。
次,谢飞比赛手名澳洲本土选手,名字叫基维斯。
基维斯全型厨师,以入第轮比赛,证明极具实力。
,基维斯却敢谢飞。谢飞第赢比赛以为靠运气话,昨比赛赢熊本龙郎完全展现实力。
,之些厨师谢飞,现参赛厨师,因为谢飞纪。
今谢飞似乎点状态。状态,昨半夜历场战斗,回游泳间超。加整晚睡。状态以哪?
相比之老摆张玩世恭脸,今谢飞显点沉默。唔,表情像女姨妈几般。
实,谢飞情并很。思伪装太。比赛场之,默默站厨房。
等双厨师位之,约翰森布次题目。午茶!
午茶,题目很义。比,华夏最名粤式午茶,各式茶点,咸甜皆宜。谢飞,保万兴最擅长料理。
英式午茶完全概念。层高圆盘,每层放各式点,以甜食为。
除两最具代表性午茶之外,少午茶餐特色。
确题目之,谢飞开始手选择材料。
唐胜提点之,谢飞概明白边比赛状况。虽谢飞厨身,但却代表谢飞擅长厨。
随代展,厨艺界停步。现很创意料理,西结合。
谢飞知,现己身处华夏之外。饮食习惯文化跟华夏比较打差异。以,谢飞必须调整己烹调习惯。做些适合西口味料理。
,难倒谢飞。
基维斯边几乎谢飞开始材料选择。惜,部记焦点集谢飞身。
办,因为谢飞已为本次比赛最黑马。加本届比赛最轻厨师。项项条件加,足够吸引眼球。
止些记,些评委注意力谢飞身。
很奇,位史最轻参赛以走远。
次谢飞选择材料很,点让想想做什。
但唐胜很快,谢飞次打算做料理英式午茶!
算拼盘式料理,别很点组。部甜点,些介乎甜现之间料理。很少咸食。
午茶英皇很常,最特点类,量少。
般英式午茶为层。最层糕点,第层蛋挞等点,第层比较珍贵甜点。比鹅肝酱鲜芒卷,或燕窝蛋挞放层。
,谢飞做,却并典型英式午茶。因为,打算结合华夏料理精粹做独谢飞牌午茶。
,最底层开始,谢飞选择众点。最底层,五色糕点。别香芒椰汁糕、五谷杂粮糕、清香桂花糕、椰汁糕抹香红豆糕。
五款糕点,具华夏特色但,比较符合西口味糕点。
第层,则椰丝糯米糍、鲜果雪梅娘、白巧克力球。几甜点,白乎乎球型样,爱。
第层,延续英式午茶传统,给鹅肝酱鲜果卷,加燕窝蛋挞两款甜点。
典型西结合创新。因为准备各类甜点。以谢飞工量变比较。次比赛并限制间。
候,谢飞正手做,鲜果雪梅娘。
雪梅娘源岛料理。原名“福”。外皮qq雪媚娘冰皮,注入奶油,最则块季鲜果肉。
做块料理最困难,做雪梅娘表皮。因为雪梅娘冰皮很薄,很容易被弄破,以处理候,需非常。
谢飞表情专注,很快做块块雪梅娘表皮。加入馅儿。最放冰柜。
候,谢飞才间抬头基维斯情况。,现原居做英式午茶。
但相比谢飞午茶,基维斯做比较典型英式午茶,蛋糕,甜甜圈,等各相毕竟普通甜点放盘,显毫特色。
比赛虽结束,但,两料理品,部,已意料次比赛结果。
基维斯远远谢飞品,最终默默叹口气:“,果老……”