扎根白宫的秘诀

扎根白宫秘诀

岁月流转，转眼，菲律宾51岁女克斯塔·科默福德已美白宫掌勺近20头。20，科默福德因先为美总统比尔·克林顿、乔治··布什，以及为总统贝拉克·奥巴马准备饮食备受关注。

科默福德菲律宾普通庭，另外，10兄弟姐妹，候，由父母忙工挣钱养，，身为老她便早早挑庭重担。餐她手张罗，想喂饱10张嘴谈何容易？开始弟弟觉饭难以咽，妹妹嫌菜入口，为，科默福德知伤少脑筋。为让弟妹吃开，她次次跟爸爸妈妈讨教厨艺，因，10岁她已熟谙厨房务。她级，她弟妹吵嚷想吃春卷，她真做春卷，且味相错。候，她永远弥漫食物香味，且总听咀嚼食物声音，她听，该世界最美妙声音吧。

最初为让弟弟妹妹吃饱吃，越越娴熟，科默福德越做饭痴迷，她常常费尽思做花样饭菜。

23岁她转折点，因为，移民美，正，她听美芝加哥喜登饭店正举办“拌制沙拉”比赛，她按捺住激动情报名。想，次比赛结果，科默福获芝加哥喜登饭店“拌制沙拉女孩”。让她信满满，，她开始习各高档饭店技艺，并开始锻炼己处力。段间美首华盛顿，她先饭店掌勺，曾赴奥利维纳接受为期6月餐培训。

具备扎实功底，机遇便找门。1995，美白宫招聘“御厨”，消息传，报名络绎绝，光提交简历达450，，科默福德绝放弃难机。令欣喜，次次角逐，科默福德最终以精湛厨艺脱颖，为白宫历史第位女性少数族裔“御厨”。并2005晋升为厨师长，领导支7厨师队伍。

白宫“御厨”，干20，底什秘诀呢？

实，白宫“御厨”，并件轻松情。身为厨师长，科默福德仅操美总统饮食，负责白宫员以及各宾客餐点，候甚至接“完任务”。例20148月首届美非洲领导议期间，科默福德便接样项任务：美白宫打算招待400名宾客吃顿“便饭”，谓“便饭”，每做4菜，意味总共做1600盘食物，且股脑儿端，掐间恰处送饭桌。外，考虑各宾客口味偏、忌口等因素。艰难任务，别根本想象，科默福德精设计烹制，却色完。

身为“御厨”，做菜，科默福德更己绝招，抛开书本配，跟感觉走。比，她为奥巴马做饭凭感觉放调料，因为做饭，配装她脑袋。

更重点，她言语谨慎。白宫工，每问她，总统爱吃什？她总缄口莫言。因为，她清楚知，厨师才她本。或许，才她扎根白宫20秘诀吧！

白宫做饭20，科默福德最欣慰件，每亲手为总统做顿顿香喷喷暖洋洋饭菜。，她做饭菜确醇香比！难怪第夫劳拉曾样评价她：“每吃口科默福德美妙品以感受她美食料理激情。”