第二十四章 御品轩做菜
高冷王爷对上冷情军医 · 乖乖文文
厨房,实并,两灶台,边桌放各清理鸡鸭鱼肉及各蔬菜,郭菲菲鸡胗装碗,已处理,放。
郭菲菲提篮放,让郭羽乾坐稍远点凳,己开始动手。
郭菲菲篮己带各料拿,周掌柜奇,花椒,桂皮她卤味,知什。
奇,问,反正郭菲菲答应教给楼厨。
“叫贵吧,麻烦给烧火?”郭菲菲客气站哥贵。
周掌柜等贵反应直接吩咐:“贵,帮菲丫头烧火。”
“哦哦,掌柜。”贵赶忙跑灶台,准备。
郭菲菲把手洗干净,桌各食材,想做什菜。既让知放料,做几己首菜,样己开价。
郭菲菲打算做菜,剁辣椒炒鸡胗,水煮鱼,再做麻婆豆腐。
水煮鱼点麻烦,需切片,己做几次,以刀工。
“周伯,以找刀工帮切鱼片吗?”
周掌柜很奇,鱼片,切片,怎吃。虽奇,问,等吧。
让贵叫刀工错师傅,郭菲菲告诉切,己动手切鸡胗,切薄片。
师傅慢慢摸索切,刚开始熟练,切很均匀。
切菜师傅吃,非常奇,郭菲菲赶,由旁边。
鱼肉鸡胗别姜之类调料腌制,料酒,放些黄酒代替。
别研制钟左右。
郭菲菲先做鸡胗,热锅油,油热放葱姜蒜花椒炒香,放腌鸡胗爆炒,最放青椒翻炒,加酱油放少许盐,淋点香油锅。
郭菲菲厨艺加点料,菜锅,香味飘远。
接郭菲菲做麻婆豆腐,实现豆瓣酱便很,现很材料郭菲菲己磨碎些加,味勾厨房几直咽口水。
最水煮鱼,更周掌柜几目瞪口呆,尤最郭菲菲热油淋候,周掌柜郭菲菲冒火。真太神奇,做简直听听,光闻味让食欲开。
御品轩块花园,花园悠闲赏完景南宫锦煜正准备楼吃午饭,厨房墙之隔候,闻厨房飘香味。实光边闻,靠近厨房厨房现虽忙热火朝,几味敏感厨闻寻常香味。
南宫锦煜顺股香味厨房候正郭菲菲往水煮鱼淋油画。第次厨房洛世被震撼,贴身跟启炎很奇,菜肴。
“哇。真香,丫头最鱼叫什名字?”周掌柜使劲嗅股香味,迫及待问,眼睛直盯装水煮鱼盆。
郭菲菲放勺,边解开身围裙边回答:“叫水煮鱼,菜,调料以及最琳热油,激鱼肉本身鲜美,周伯尝尝。”
“本世尝尝,拿双筷。”南宫锦煜背双手,整俊挺羁,迈轻缓步走厨房。
周掌柜吓跳,直背厨房门,加刚才淋油候滋滋声音,注意力菜,注意,听南宫锦璃声音,周掌柜连忙转身。
“世爷,您怎厨房?”周掌柜赶忙李,切菜师傅贵跟给洛世李,郭菲菲轻轻福身。
南宫锦煜理她问话,顾:“周掌柜,什候新菜,本世住两做给本世尝尝。怎,怕本世给银。”
“世爷您误,今刚做,果吃话,以。”周掌柜解释。
南宫锦煜狭厨房,满脸嫌弃,往走步停,“,闻味错,让送房间吧。”完眼静静站灶台边郭菲菲,等回话径转身门。
“,世爷。”周掌柜些奈却恭敬回话。
边刚想让贵把菜送,郭菲菲给拦住。
“先半,周掌柜尝之才谈价格。”她想再做次。
周掌柜犹豫,“…,世…”已门口,桌菜,犹豫决。
“再做次。”郭菲菲态度坚决。
“,吧,点。”
“水煮鱼配米饭非常吃。”贵端半候,郭菲菲句。
“,姑娘。”贵转身回。
边些给几厨尝尝味,周掌柜拿筷把菜尝边,最碗米饭配吃,吃满嘴流油,简直停。
郭菲菲坐吃样,些忍直视,真吃吗?明明辣。
郭菲菲敲两桌,周掌柜停夹菜,被辣鼻涕快,嘴直刺溜,最放碗筷很瘾嗯声,“水煮鱼吃真瘾,吃,真太吃。鸡胗吃,以吃,想做味真鲜美,豆腐,做麻麻辣辣,真饭。”
周掌柜,喝口茶水。
郭菲菲手支桌,手托巴,微微笑开口:“周掌柜现谈谈价格吧,打算少银买几菜谱?”
周掌柜严肃,眼透意精明。
“丫头先开价,想少?”周掌柜把问题丢回。
郭菲菲跟转弯抹角:“麻婆豆腐话五两,鸡胗八两,至水煮鱼百五两。”
“丫头,太高吧,卖少银才挣回,再降点。”周掌柜听郭菲菲价格,马反驳。
“周伯,咱熟,保证教,材料些告诉怎,现边材料,先己想办或等,打算把适合材料以己培育些。”
郭菲菲抿口茶水接:“且据知御品轩止,整越店,菜谱卖给,卖给越御品轩,算话,倒觉价格太低。”
“丫头,纪太精明,真,样,请示,明候给答复。”周掌柜被郭菲菲言以,实确实。
郭菲菲点点头表示理解,御品轩京城哪很台开,之伯,以郭菲菲知点,灵仙镇御品轩因为靠近灵仙寺,算唯开镇,强背景开整越。
“明午再,周伯先吃饭吧,先回。”郭菲菲站走向郭羽乾。
周掌柜身,跟她客气,“,明直接,让贵给把牛车牵。”
给洛世送完菜回贵听掌柜话转身吧牛车牵门。
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