第359章 猪油桂花糕

讲究馆菜酒规矩，尤冬，哪怕馆开空调暖气，热菜热酒，酒菜暖，跟暖。

老酒馆、酒缸情馆儿，第菜色、味独赞，第打酒字，以才酒菜兼重、温暖，换些饭店，根本连温酒服务，酒馆文化饭店文化本质区别。

角玫瑰花露盘猪油桂花糕很快摆放周栋，光酒跟菜热，连放置猪油桂花糕盘温。

完美级别尝味技开启，周栋倒酒嗅玫瑰花露特酒香，乌庭泽表服，实很重视位‘轻尊’，酒应该窖藏最少五以陈酒，比古亚楠带回语。

周栋些满意，却并急品酒，仔细观望燕项拿手美食猪油桂花糕。

“嗯，桂花糕照做错，以标准，实升空间......”

古亚楠打包回酒食块桂花糕，周栋尝尝，感觉比较满意，燕项手艺圈点，东西最符合‘勤’概念。

猪油桂花糕，实糕，以‘打糕’为品，做‘打糕’知力气活儿，般几钟腰酸背痛。

且打糕平民食物实利润，付收获并平衡，很厨师开始偷减工序、节省力气。

猪油桂花糕美食，打糕做以，酵母酵式蒙混，更像卷，添加猪油桂花，它假冒伪劣产品。

燕项坚持周栋肯，胖遭殃，周栋认为名合格厨师首先敬业，精业，算己以提升赋悟性，却提升勤奋。

赋却缺乏勤奋，最终导致失败例太。

教打糕，做老师需身体力，些周栋少造化厨内练习猪油桂花糕。

真冲燕项，完全周栋兴，为调·教几才功夫。

燕项哪知周栋现做猪油桂花糕内，走笑嘻嘻询问：“周厨，猪油桂花糕做何？”

“很错，现肯像样踏踏实实做打糕。”

周栋微微点头，燕项手艺确实句称赞。

放置细白瓷盘猪油桂花糕淡香袭，确实些桂花飘香弄醉意思，且燕项确实美食足功夫，块糕凉糕般，晶莹剔透，隐隐透玉黄色。

映灯光仔细，以近乎透明糕体隐隐桂花花瓣规则散落布，犹明光琥珀、翡翠飘花，卖相谓流！

“哈哈，周厨真识货。”

燕项哈哈笑，感觉位周厨实挺亲，至少比四哥强，每次吃己猪油桂花糕总横挑鼻竖挑眼，硬为己！鼓励啊？

周栋夹块糕，口细细咀嚼，先点点头：“燕师傅功力很高深啊，白案应该最少功夫吧？否则七高筋粉糯米粉揉样通透、接近完美。”

燕项目光亮，挑拇指：“啊！

周厨果愧周王，两粉以，历‘打糕’程序，早、，为鸳鸯，样您吃比例，本！”

知觉，竟周栋敬语。

熊微笑老五眼，居知谦敬，实难。

“惜花开节......”

周栋摇摇头：“猪油桂花糕，重点荤素、浊清、厚味、清幽，两口味越比强烈，越接近完美。

猪油四季新品等待取，厨师手艺关，为菜短板，桂花......”

燕项苦笑：“知八月桂花香，猪油桂花糕选新鲜饱满桂花最，现冬啊。

实桂花......”

“已算保存非常。

且桂花新鲜远超般桂花，仅形态完美，且花蕊全。”

周栋笑：“哪桂花，难老熊沟？

花喜·马拉雅山东麓长，怕寒冷，且越寒冷，花香反倒越浓烈，正做猪油桂花糕品材料。”

华表接口笑：“周厨果。

错，桂花长老熊沟深处，老熊沟背山，虽寒冷，风势却并凛冽，以桂花长。

桂花花季比南早两月，实老五提四月摘取收集，为尽量保存花香，老五并半脱水，为防止异味产，直接冰箱保存。”

周栋点点头：“先油纸包，再把桂花放北省老林积化冰雪冻夜，等冻，才放入冰箱或冰柜保存？

样既以最程度保存桂花，担被冰箱异味影响。”

完美级尝味已以提供各关美食信息，甚至连燕项初保存桂花，被周栋语破，

完美级，周栋简直想象传级尝味该强程度，难真深入理理层？

感觉些毛骨悚啊......

老熊沟五兄弟听完周栋述，觉震动，保存桂花手段并稀奇，却燕项独创，毕竟爱做猪油桂花糕，恰身北省、爱动脑筋，换别厨师真难做。

周栋却仿佛亲眼目睹般，把整程毫差，些惊。

“周王难北省，跟样，特别爱做猪油桂花糕？”

燕项目瞪口呆，想半才找似比较合理解释。

周栋却笑语，扮神秘装高最合理合理解释。

“哎，差点忘记您华夏王，知些什稀奇？”

燕项苦笑：“周王既连何保存桂花知，肯知已尽力，

样保存桂花毕竟比新鲜货，猪油桂花糕口味受影响，果换桂花飘香节，猪油桂花糕更美味！”

“呵呵......”

周栋微微摇头：“算什理由。

果客希望吃更桂花糕，客让等明桂花飘香候再？”

“呃，......”

燕项实很想回句，什问题？全做猪油桂花糕厨师样？嘴角含笑，脸淡周栋，竟虚，句话硬口。

倒牛语替开口：“周厨，五弟本领限，让您笑。

非常奇，难您办让冷冻保鲜桂花比拟飘香节鲜花麽？”

熊听暗暗摇头，老向稳重，今怎问样话？让周厨台麽？

周栋却老熊沟兄弟，忽朗声笑：“罢！

正江南风景，花开节逢君！

楚南言北，北则南，既今诸位楚相遇，花若开，很趣麽？”

嗯，装x感觉真，谓装x、宗师，周栋现渐渐味，x装虽曾达‘形’最高境界，算清新脱俗。

“，怎！”

燕项呆呆望周栋，忽记神丐师傅句玩笑话。

“燕啊，每师傅夸耀，什桂花飘香候，做猪油桂花糕以让吃货垂涎欲滴。

师傅想问问啊，冬怎办？难手艺顶季节？”

“师傅您开玩笑，冬新鲜桂花，做最，别厨师样？”

“呵呵，啊......

反正师傅知，世界厨师令枯木逢春手段，手，何丹桂飘香！”

“师傅，真假？难您样厨师！快教教！”

“呵呵，师傅想教啊，惜师傅短长，强项始终酿酒，师傅论走哪带酒葫芦麽？

师傅话记，果机遇样厨师，千万别脸，直接扑，粘住！”