第486章 猪杂生滚粥

间以什食物最为滋补？

粥。

谓民以食为，食粮食，什顶级山珍海味，粮食熬粥，才最为滋补佳品。

老火粥，现代轻拿些粮食扔电饭锅，半煮东西，根本称之为粥，应该叫便稀饭，基本跟便拼。

周栋，商老现身体状况已以食些厚味，喝粥，借浓稠养老火粥为底，加些别东西，按照商老求必须普罗众消费食材，太奢侈则取。

周栋笑：“粤省民爱吃老火粥滋补养最佳，现10点钟，开始熬粥话，概点左右，

另外些老火粥加入新鲜食材煮，著名滚粥，以令各食材米粥充融合，、，口味鲜美独特，老少皆宜。”

现很美食书籍资料，总爱把老火粥滚粥独立两属，实错误，

慢火熬煮浓稠香粥叫做老火粥，以老火粥打底放入新鲜食材煮，滚粥，两粥根本彼，白实回，因为添加它食材原因，才名字。

“哦，周厨做滚粥吗？听非常普通啊......”

黄思夏少些失望。

滚粥听比荷叶莲蓬汤样高、特逼·格，民间常粥食已，早知，做啊？哪需商老巴巴赶蹭饭吃？

“本很普通啊，越普通美食，越明它受众广泛、曾受数检验。”

周栋间：“间应该肉联厂完猪肉。猪水什应该货，黄师傅拜托，今最新鲜猪水，比猪肝、猪肺、猪肠等等，猪脸肉，最精华部......”

周栋猪脸肉，猪头肉，指猪左右脸颊肥瘦最为合度、口感、胶质部，猪头，真正够称为‘精华猪脸肉’最四两样，以猪脸肉入粥倒很合养之，很油腻。

听猪肝猪肠什，黄思夏些忍住，

商老私厨师、半拉私营养师，哪敢随便给商老吃些东西？皱眉头：“周厨，您做猪杂滚粥啊？

......商老吃样厚腻之物，真合适吗？”

周栋淡淡笑：“商老身体底，轻估计非常肉食吧？

入晚，很担老身体，给吃、给吃，结果越给吃越吃，加老脾胃渐渐虚弱，饭量才受影响。

现商老脾胃功已恢复，胃口开。且身体底比普通太，虽已七高龄，实五岁肠胃，怎吃肉？

现商老步滋补身体，离开肉。

且猪杂滚粥嘛.......别做怎样敢，做绝让吃油腻，点黄师傅商老以放。”

坐旁武宫正田眼黄思夏，暗摇头，真太意思，代厨神什什，什质疑？

哎，怪周师实太低调，代厨神，却偏偏披青宗师马甲，忽悠谁呢？

最近老武宫华夏文展神速，特别喜欢语言师赵叔，少卖拐。

商老听连连点头，锤音：“周师傅做什，吃什！”

真让周栋猜，些馋猪肉，虽最近猪肉涨价，再涨属平民食品，算奢侈！帮保健组专、营养师按住给吃，周师傅，才真专！

黄思夏顿语，您老什什吧.......

***

熬粥件非常简单情，电饭锅、电压力锅现代社，更完全变傻瓜式操。

熬正宗老火粥，并简单。

遴选米、粒粒挑拣、加水少、火候何控制，很讲究，

毕竟熬煮整整间，水放放少、火力控制稍偏差，使粥变稀薄味儿，粘厚糊锅底，熬粥途添水减水，砂锅，旦失连挽回机。

白案组内伺候米高手，熬粥，今却全变，帮围周栋，仔细观摩组长操，

连仓芸样骄傲女全神贯注，‘武安’志更抱平板电脑旁停记录，儿文字、儿拍视频。

现知武宫正田身份，堂堂岛神厨整跟周栋身边像样，总给非常诡异感觉。

“哇，周君厉害哦，挑选米速度真快！”

熬粥卡哇伊岛妹旁，剥洗净葡萄瞅空往嘴塞，享受换谁懵？

更别武宫英带超级脑残粉属性，手停嘴跟夸停，旁蔡波知羡慕，感觉己再变红眼睛兔，连忙注意力完全转移周栋身。

周组长啊，连挑选米挑花儿！等等，怎回？

仔细片刻，蔡波忍住揉眼睛，些敢相信己。

周栋手边‘玉白珍珠米’，勤组为白案组专厨师准备，怕专吃食堂吃腻，己煮稀饭什便取，等品质。

米颗粒浑圆饱满，跟颗颗珍珠似，且新季米，果拿粒光线照，够颗颗‘珍珠’套更‘珍珠’，米常白头。

白头东西，新米才，粒米精华聚，般米算白头，很细微点，形状怎样规则，白案组边珍珠米至少八非常清晰白头，且形状浑圆珠，显光米基因，长饱吸力肥料。

按已非常难，蔡波吃老火粥滚粥知少，最米样，周栋阵挑拣，却现些珍珠米居些微改变！

本绝情，却偏偏。

蔡波狠狠揉几眼睛，确认己并错，顾商老场，声叫：“周厨，请先停！”

周栋微微惊，向蔡波。