第489章 终于可以吃了
疯魔厨神 · 光暗之心
老火粥放入新鲜食材，谓滚粥。
‘’指锅粥，途放入粥食材鲜，绝以先水油。
锅浓浓老火粥底，以放新鲜蔬菜、以放湖鲜海鲜、五花八门，并规矩，周栋选择则放猪杂。
粤省滚粥京卤煮本质，靠老火粥、靠老汤，虽占老字，区别却，
老汤卤煮讲究汤老食材老，食材老指入味！老汤滋味入食材，口味偏重，很偏偏喜欢口味。
粤省滚粥讲究则‘’字，新鲜食材味释老火粥底，口味则更偏清淡、新鲜。
口味很受南喜欢，蔡波曾档美食节目表示己喜欢火锅，果以选择令美食消失，什技术含量火锅。
讨厌火锅肯包括，以老火粥为锅底火锅，
想想吧，燃烧木炭紫铜色火锅，粘稠香浓老火粥底渐渐沸腾，先泛‘蟹眼’气泡，等沸腾极点，便泛‘虾眼’气泡，样粥底火锅，间什食材扔涮？
以老火粥为底，食材放博杂，叫做粥底火锅，放少专，滚粥。
堪称豪华阵容帮‘水台杂工’，周栋完全担些猪杂清理够干净，思需放刀功以，样空快速斩切猪杂完全为炫技，‘快’字，原因老火粥旦开盖儿需尽快添入食材，否则等粥温度降，很难做‘滚’字。
幽蓝色刀光空蛛网般交错，柔嫩且富弹性猪脸肉被切根根长寸半、宽半指肉条；营养丰富猪肝、猪肺被切块儿，被顺手雕朵朵盛开花儿模样；
最惊属些猪肠，刀光闪便被迅速剖解开，外皮以浅浅蓑衣刀开纵横刀口，带异味脂肪堆积厚内层则被削半层左右；全切，全切猪肠肥腻厚香特点，根本猪肠，变灌香肠肠衣......
再刀势！
激动老武宫剩仰视崇拜，果周栋收刀做件让为之侧目情，知哪弄盆温水，水放洁净白手巾，翻手腕颤巍巍放块香皂。
“周......厨，请净手！”
话声充满尊敬味，满脸肃穆表情。
众相觑，场景太熟悉，根本勤徒师傅‘常礼儿’，且老武宫样，果顾忌场，绝以把洗手盆举头顶。
尼玛岛神厨啊，居周组长执弟礼？
几位厨剧震，岛神厨级物跑周组长弟礼，咱几呢？级别像差些。，咱组织，今跟周组长关系......
周栋放菜刀、砂锅轻轻盖，调整火力老武宫戏精身幕，颇为尴尬，想想象征性洗洗手，哪怕双手干净，并染滴污物。
算跟岛接触几次，周栋现真号准帮脉，洗手指老武宫做什情呢。
周栋洗手，老武宫才满意端盆离开，
油西!周师样乖巧，产感，哪怕点点，继续，终感动！
努力！武宫正田，最棒！
火眼砂锅缓慢喷吐白色雾气，股淡淡粥香肉香渐渐散溢，味简直闻，吸几口迷恋它，忍住想走掀开锅盖瞧瞧，果话，最够偷吃几口。
商青雄已围砂锅转五六圈，边吞口水边问：“老周，快吧，味，等啊？”
周栋间，轻轻吸鼻：“以。”
“以？哈哈，知！”
愧金·区赫赫名战神级物，皮糙肉厚，伙硬空手把抓砂锅盖，迅速扔案台，呲牙咧嘴望周栋：“烫！”
周栋拍脑门，货简直语，走拿木勺盛粥候，眼影闪，果老武宫：“盛粥情怎够劳动您呢？......”
“吧。”
“......”
武宫正田动，宋京全坐住，勤比较特殊业，正治什关、族、肤色，厨艺衡量切标准。堂堂岛厨师跑盛粥，谁坐住？
最宋京苏碧吩咐助手粥盛青花厚壁瓷碗，第碗给商老，第碗却让任何吩咐，非常送周栋手，接才武宫正田几位师傅。
熬粥砂锅足够，商青雄等良久，总算碗，粥碗香气四溢层淡黄色粥油，哪忍耐住，狠狠吸口，顿被烫瞪圆眼睛，半句话。
“粥样喝，汤匙......”
周栋拿汤匙舀半勺，轻轻吹两，才慢慢送入口。
“吸溜，吸溜。”
间商老各位师傅喝第口粥。
美啊......