第517章 一招鲜 吃遍天！

果填饱肚，蒸米饭绝以满足，且拥等米直接蒸等神奇效果，

因为蒸制米香‘外放’程，蒸越久，米香流失越，以单位食堂最祸祸米，论优质米被食堂蒸以样味。

果满足己嗅觉、味觉享受挑剔肠胃，煮米饭才正途；因为煮制程随米汤越越少，米香最少八被反锁回米，果火候掌握宜，以给吃东西。

煮电饭锅煮，电饭锅像灵魂厨师，机械重复、文武火搭配之妙，它煮米饭‘尸走肉’，

很哎呀岛电饭锅煮米饭最吃......啊呸！根本普通铁锅煮饭、更陶罐、红泥罐煮饭，根本糟蹋类馈赠！

煮饭，己负责火普通铁锅，样够铁锅转换火力、先煮至半汁收，再米饭?至焦香，仅每粒米饭份外饱满圆润，米香悠长，锅底现金黄色锅巴，

第等美味！且越铁锅、陶泥罐煮饭锅巴，越焦香酥脆，凭以直接饭！

几类锅，以陶罐红泥罐较难掌控，以现除价格昂贵且接待客较少私房菜，连五星酒店电饭锅煮米饭给客吃。

普通煮饭，因为水，相较容易掌控火候，石语竟直接米高汤！

知高汤算吊再何清冽，汤水，米，掌握变团浆糊，最变锅味错粥，珍珠翡翠白玉汤需却米饭！

场，明白高汤煮饭何等困难，更何况刚才熊红泥罐放火眼加温候，凭罐口冒热雾够判断罐壁极厚，怕超专门熬制药罐，样罐煮饭？石老辈己太信吧？

反正现场些特级厨师、甚至宗师感觉实把握，罐做高汤蒸饭怕全开火力才顶沸？顶沸之呢？

泥罐温困难，降温样困难，像铁锅样更容易火文武、君臣佐使；各酒店内高高总厨，什候轮亲煮米饭，算遇特殊情况，理拿厚厚红泥罐为难己吧？

众为石语挑战高难度吃惊已候，周栋注意却煮饭程，石语清洗米手。

“单手论，位石辈淘米手已介师级完美级之间，

华夏老牌神厨果名虚传，实力强怕！”

周栋现综合实力实算接近神厨，虽洗菜技已达传级，远远超石语，却任何沾沾喜，暗暗吃惊。

知，石语境界厨师，需亲淘洗米吗？且并系统加持，更像己第系统技洗菜技，情况石语够拥接近完美级别洗菜技，怕？

遇己，换跟石语比斗珍珠翡翠白玉汤，怕九输，甚至己万万意，单单煮米饭石语基本功何等怕。

周栋回头潘珂：“胖，回九州鼎食趟，按照给间，紧紧盯回头需各食材，间差秒钟以！

高汤已吊，目温热差，以让送，最段间晾放需亲。”

“，老放。”

胖声音略微些低沉，连够感受周栋刻压力。

“让送汤点，样。”

周栋点点头，再胖，目光紧紧盯石语，

厚红泥罐煮米饭，且直接高汤，换几把握，恐怕最少造化厨练习几晚才敢手。

“轰！”

食为高压气灶旦火力全开非常凶猛，几深蓝色火龙直接红泥罐完全包裹，果罐卖相实般，简直像仙侠描述仙炼丹。

石语紧紧盯火红泥罐，右手已握住根木柄长托，

托端铁环，以利柄开关控制铁环，火托取类瓶瓶罐罐最便，现代勤已很少类‘奇门厨具’。

“，，红泥罐罢、陶罐，它煮饭最重‘火微’！

类罐壁厚，米饭刻熟离火，普通压火，压火罐体部降温均，样影响米饭味！以咱爷儿手！”

，石语右手电速伸，长长木柄托破开火海入，端铁圈巧巧扣罐底，随手腕轻轻抖，装满高汤米红泥罐竟360度空翻，最安安稳稳落回铁托。

手玩漂亮极点，竟半点汤汁粒米洒。

“走，若游龙！

收，若静松！

绕火九匝啊！火候！

罐侧蹭火，才收汁谜诀！”

石语手腕歪，托红泥罐火外，罐壁火焰接触，两眼死死盯火焰罐，手腕阵急速抖动，红泥罐仿佛被狠狠抽鞭陀螺，铁托迅速旋转。

红泥罐转，石语托旋转停它围火眼转！

“直想知为什？

老熊沟五兄弟，余四传手绝活儿，却偏偏传？

今老叫花告诉，赋太高，别玩意儿把给糟蹋！点踏踏实实东西吧，比手高汤煮米饭，，回头再告诉秘诀！让招鲜、吃遍！