第299章 开天辟地一蒸锅(2/2)
疯魔厨神 · 光暗之心
周栋泡鸭掌间比怀良少两钟,以期处理,比怀良更先动手,处理鸭掌、笋片火腿,却直动手,坐厨区内,仿佛神。
两眼半睁半闭,神色湛毕,俨派宗师气度。
苏宝立刻台吹开。
“,老师,叫什?气质啊!
电视武侠剧?真正高手才像老师样,太帅!”
“比什啊?老师气质,直接给金奖完,
‘老’手则已,手必惊动!”
周爱点,带吹,给老师招黑麽:“文武,差,咱老师做菜,跟武侠剧实啥关系......”
“间味,间手段,怎赢老怀才?”
别周栋垂目低额,仿佛神游样,实怀良料理梯鸭掌程清清楚楚,居想西班牙火腿‘温蒸’?
老怀厉害啊,光原古菜,改良啊?
惜,老怀把握梯鸭掌真正精髓啊。
明明华夏古菜,什西班牙火腿?西西,输谁输?
缓缓站身,目光各食材掠,再次己造化厨数次练习手脑遍,周栋才点点头:“以锅......”
“等刻呢,想知锅变什花样。”
吕绿馨现疑惑,周栋伙很少故做神秘,次订制口蒸锅,华夏勤开辟以第口蒸锅,绝古,且直现展示呢。
“怎麽,什锅!”
“啊,帅哥选手真太惊,次组委提供厨具,口奇特蒸锅!
请问,周选手您准备口蒸锅玻璃做麽?”
吕绿馨口蒸锅密封箱取,全场顿哗,
居口通体透明蒸锅,口玻璃制造蒸锅让吕绿馨迅速吸引全场男性目光。
口蒸锅‘意’间放,周栋位美女助手像座巍巍高耸母亲山,让情禁想候......
鸭掌装盘怀良正带助手,含微笑走向评委席,
老周次失算啊?比赛装什装,结果装头失先机吧?意思,‘梯鸭掌’旦先入为,隐形加!
听全场鼓躁,回头,悬场晕,刚恢复智商再次惨遭周栋光环降智打击!
尼玛,什锅?
谁锅?
口锅老背!
什乱七八糟,怀厨容易,打遇周栋,常遭受打击,已开始胡话......
“嗯,高温处理钢化玻璃锅。”
周栋点点头,示意吕绿馨把锅放火眼。
口锅光令观众称奇,评委啧啧赞叹,透明锅壁四仿佛钢制弹簧般力壁沿锅壁向内伸,连接块透明玻璃片,知做什。
且锅锅耳极,长形,很像春秋战期烹煮食物鼎。
众恍悟,仔细口锅形状,圆,很像现代锅体古鼎结·合物。
莫非位华夏周王搞为艺术,合美食比赛环境啊?
“梯鸭掌食材已够丰富,鸭掌、帮助提升口味火腿、春笋,海带丝,果浓汤为蒸汤,失之浓郁,
且别汤让味变杂,唯以本鸭汤突鸭味,让火腿脂香春笋清香变......
以蒸锅纯净水以,换别汤底,犹及!”
周栋并想指摘怀良,并非风格。
老怀,朋友,赢赢明处,让老怀输知输哪,以解几句,才让吕绿馨助手帮向玻璃锅内倒入纯净水。
吕绿馨注水,周栋双提准备棉布手套戴手。
“玻璃蒸锅,棉布手套?”
众相觑,完全明白周栋样做目何。
怀良把己做梯鸭掌放评委席,转头望周栋,评委似乎忘记试吃、点评菜,注意力集周栋身。
连现场赛组委、现场导演美女持,忘记现应该入评怀良菜色环节,直接因为周栋酿比赛演‘故’。
眼锅氤氲雾,透明蒸锅内变梦幻,周栋忽揭开锅盖,砧板鸭掌、火腿片、春笋片,股脑投向锅......
“什!根本梯鸭掌做吧?”
王海滨连连皱眉,原古菜程度改良以接受,
比怀良引入西班牙火腿,蒸制程两段,期控火、期改为‘温蒸’,至少脱离‘梯鸭掌’范围,
且西班牙火腿单口感丰富层级讲,确实胜金华火腿,改变合理积极。
周栋算什?
‘梯鸭掌’谓失传,指已以完全原菜传味,并知做以及菜样。
鸭掌入蒸之,鸭掌片合火腿片,夹以春笋,外海带丝束扎,怀良两段入蒸已算极创新,像周栋样,直接像炒菜般扔锅啊?
做‘梯鸭掌’做鸭掌火腿炒笋片?
新创菜色吧!
再周栋戴双棉布手套、玻璃蒸锅......王海滨研究‘梯鸭掌’老尊,连直支持周栋蔡重九、易知鱼微微皱眉。
毕竟周栋样‘乱’,已些够尊重评委观众......