第71章 猪骨头汤
农家肥婆喜种田 · 七七
“啊，孩儿娘，臭管，怎样？怎副狼狈样？受伤啊？”孙庆良比较担己婆娘情况。
何氏抹抹眼泪：“。”
“娘，怎呢，她打几，哪淤青，给点药，晚疼睡觉。”
“真儿，她力气呢，想，她比疼呢，开始砸她几木棍，承安踹她几脚。”
完脸意洋洋。
孙庆良她样，松口气，但很谨慎，“孩儿娘，让梅替吧，怕哪伤知，免留遗症。”
何氏摆摆手：“身体清楚吗？。”
孙梅把她扶椅坐，跟她己计划：“娘，想铁甘，怂恿己儿威胁承通秘，次铁为抓住机闹几回。”
“以次干脆伤装伤很重，省以为占便宜呢。”
孙庆良叹口气：“古啊，做跟明抢什区别呢？底秘惹麻烦儿。”
孙承安赞孙庆良，撇撇嘴：“爹，话，难以什做，直靠亩旱活吗？知奶给亩，根本什东西，她活活饿死啊。”
孙梅：“啊爹，东西觊觎，女儿脑东西，做另外，果每做另秘闹回话，爹做准备。”
“准备什？”孙庆良脸莫名。
孙梅嘿嘿笑。做被抢理准备呀。
何氏哭笑：“孩，希望被抢吗？以，什意偷偷做，省别眼红。”
“娘，偷偷做，咱把东西卖给谁呀？算咱偷偷拉镇卖，路往往，迟早现呀。”
何氏些懊恼红脸：“咱该何呢？权势，唉，果爷奶肯为几句话……”
孙承安：“娘，跟村民掺脚，该谢谢，怎帮助咱呢？管怎样，意做。”
站，摩拳擦掌，孙梅，“妹，猪肉已做半，什候开始做？”
孙梅跟站，兴致勃勃，“现做。”
何氏想跟，孙梅连忙按住她：“娘，您现伤重氏，露，刚刚放话，伤干活。”
“……”
孙梅瞥旁草药，目光亮，“娘，果真闲慌话，端两盆水，帮洗洗些药材吧，等弄以给爹配药。”
“，药洗。”
孙梅瞪向孙承通：“臭，回乖乖待，准乱跑，知？”
孙承通知今果话，，悔及呢，乖巧应。
怕理阴影，孙梅摸摸脑袋安慰：“并以，两暂，以敢打，使劲手，打跑回跟姐姐，替气打回。”
孙承通眼神亮晶晶孙梅，脸崇拜，力点头，“知姐姐。”
孙庆良笑骂：“女孩，哪替头，反护差。”
孙承通头次使命感，胸脯拍啪啪响：“爹娘，保护姐姐。”
孙梅使劲揉揉脑袋，脸欣慰。
做肉丸跟鱼丸做差，搅拌肉泥候必须搅拌劲，添加各材料。
肉丸跟鱼丸，鱼丸追求鲜字，肉丸味麻烦许，需添加材料各各样，肉腥味使失肉味，增加肉鲜嫩。
但孙梅边材料少之少，除姜葱蒜之外，她今山找些花椒茴香两材料。
她必须先石头给砸粉碎，或研磨坊给磨粉，但味太刺鼻，果研磨房石磨，完之仔细洗，洗干净让磨粮食候沾气味。
孙梅卖力石头石板敲击，等把花椒砸碎之，她手把些粗颗粒给筛选，再次把略微细点颗粒使劲砸。
孙承安边剁肉边转头妹妹砸费劲，忍住：“妹，做什呢？费劲，先放，儿把肉给剁，帮砸。”
“些放肉材料，使肉味变更香，马。”
野猪猪腿瘦肉很，做丸话，必须加点肥肉，实五花肉做话，肉感更些。
孙梅按肥瘦五五比例剁肉馅，余半瘦肉连骨头。孙梅先锅熬些骨头汤，加些茴香花椒，味瞬间样。
为香味把怀意给吸引，她把锅盖盖严严实实，把灶台木材拿些减火候。
即便，味却越越浓郁。
她，孙承安放菜刀，忍住问：“妹，熬什呀？香。”
“刚才让剁猪骨头嘛，熬，锅，候让四叔五叔，芬儿姐尝尝。”
“再，四叔五叔晚给咱修屋吗？锅肉汤正以招待。”
“以娘熬，怎熬香？”
孙梅记忆知，何氏给杜氏熬骨头汤候，除放盐之外，什添加，味浓浓肉腥味，香哪呢？
，现肉类纯野味，加盐很美味，但火候做另味，何氏应该属偏。
“以哥想吃什，给做。”
孙承安挠挠脑袋，些意思，指剁肉馅，“些已弄，锅熬汤，肉丸怎做？”
孙梅摸摸巴：“早知再买陶锅。”