第562章 边吃边教做（第一更）

冯若若朋友引导，爸爸妈妈陆陆续续盘盘菜端。

众眼桌菜越越，岳青松胡燕两些吃惊，想早冯帆准备菜。

更让感惊讶，每盘菜摆盘非常漂亮，即便外些酒店办样，倒像电视放些宴菜品。

已盘菜，胡燕父亲为场龄最，终忍住开口。

“帆啊，菜差吧？菜，些吃完啊。”

冯帆微笑：“嗯，菜已齐，共菜，预示全美，预祝村蔬菜基够办红红火火，全美。”

岳青松母亲听：“，寓意啊。”

，冯帆盆汤给。

等开口，笑：“餐开胃汤，比较清淡些，先尝尝，适合口味。”

听完冯帆，冯建东开口：“啦，菜完，若曦坐吧。”

冯帆便拉妻，靠近门口位置坐。

冯若若本奶奶身边，但爸爸妈妈坐靠近门口，女孩想爸爸妈妈身边。

奶奶现点，笑低声孙女：“怎？想爸爸妈妈边吧？想跟奶奶坐，刚才答应奶奶，完菜，跟奶奶坐呀。”

冯若若听奶奶话，女孩想想：“吧，若若今跟奶奶坐。”

卢翠玲很开，把孙女抱放腿。

苏若曦状：“妈，把若若放旁边椅吧，样抱她，吃。”

冯若若听妈妈话，突撒娇：“呀，若若奶奶抱，妈妈抱若若呀。”

苏若曦女儿撇撇嘴：“才抱，重。”

冯若若顿乐意：“呀，妈妈，若若呀。”

苏若曦笑嘻嘻回应：“错吗？现跟爸爸吃，快吃胖妞。”

冯若若马嚷嚷：“，若若才胖妞呀，喜欢妈妈啦。”

母女俩斗嘴让笑。

倒苏锦荣微笑：“啦，斗嘴，齐聚堂，先举杯，感谢亲给安排，感谢胡老哥、嫂岳老嫂赏脸做客。”

听苏锦荣话，顿全举手酒杯。

连冯若若岳齐昊举杯。

胡燕父亲：“实感谢啊，苏老弟教帆样徒弟，哪今样口福？”

岳青松母亲则：“哈哈哈，今开，干杯。”

高举杯，刻意碰撞，桌意思，喝第杯酒。

岳青松喝酒，眼坐旁边儿。

“臭，喝什啊？今爷爷奶奶，赔杯啊？”

岳青松母亲听：“青松，别让昊昊喝，孩，喝什酒啊？”

等开口，冯若若抢：“岳叔叔，孩喝酒。”

冯帆听女儿话，：“听女儿，让孩喝酒。”

岳青松，点点头：“，开玩笑嘛，真叫喝酒。”

冯帆为化解尴尬，站身：“啦，第杯酒已肚，给汤吧，首先呢，喝碗汤，再吃菜，尝尝今头汤已恰处。”

冯帆首先给胡燕父母盛汤，接给岳青松母亲盛碗。

之岳父、父母，再给胡燕齐艳别盛，再妻两孩，最才己。

等冯帆给盛汤，才开始品尝冯帆碗汤。

汤非常清澈，但闻鸡汤香味。

汤东西，加入些笋片以及青菜，切火柴棍样豆腐丝。

汤勺舀汤喝嘴。

汤并很浓，味略显些清淡，汤带微微咸，丝丝酸味，却刺激舌头。

碗清汤喝，给很清爽感觉，唾液泌胃肠开始蠕动。

仿佛食欲被样碗平平奇汤打开。

喝完碗汤，冯帆微笑：“动筷吧，尝尝菜何？”

胡燕父亲放碗，意识拿筷。

意识让胡燕父亲些惊讶，急夹菜，向冯帆问：“帆，碗汤很错啊，感觉喝完碗汤，让现特别想吃菜，像食欲样。”

听话，纷纷认点。

苏锦荣微笑：“便宴席头汤，为让品味美味，引领，打开食欲，接便以享美味佳肴，以，头汤已被喝完。”

伸头，果盛汤碗已底。

胡燕父亲想想问：“苏老弟，帆把汤控制，让每碗，算功夫吧？”

苏锦荣微笑点头：“，算顶尖厨力，控制食材量，份衡量，少吃，需备少料，做盘菜，些必须胸，浪费食材量。”

听苏锦荣，冯帆厨艺全新认识。

听些入迷，苏锦荣指桌菜：“，先吃吧。”

接纷纷动筷，开始品尝冯帆桌菜。

尽管菜，但每盘盘头比较，再加六冷盘搭配，以桌菜真很丰盛。

胡燕母亲夹盘菜，些辨什？

放嘴吃口，胡燕母亲才惊呼：“呀，原白菜吗？”

坐奶奶怀冯若若马：“奶奶，醋溜白菜呀。”

胡燕母亲闻言夹块，举仔细打量番：“哎呦，醋溜白菜做真，醋溜白菜，且吃味，酸溜溜但很脆爽，真做样啊。”

冯帆笑笑：“实菜很简单。”

接冯帆便迅速介绍制程。

白菜选靠近内菜帮，比较嫩，切抹刀片。

之烹饪之，先加入盐杀杀白菜本身水。

冯帆微笑：“炒之呢，调碗汁，提把些佐料放碗给调配，般醋80克样，酱油给60克，放些糖综合些醋味，最加入玉米淀粉做芡汁。”

听冯帆何炒盘醋溜白菜，让涨识，现原盘菜讲究。

热油锅先入辣椒段，炸变色，再入蒜片。

冯帆提醒句：“葱姜，影响菜味，辣椒蒜头切片足够。”

煸炒香味，沥干水白菜倒入锅翻炒。

冯帆再次提醒：“白菜点翻炒开始现像透明样颜色，才算炒，把之碗芡汁倒锅，先急翻炒，等汤汁慢慢烧开，再翻炒，让汁均匀裹每片白菜，锅装盘。”

听完冯帆述，座众些惊讶。

听似乎并很难，但每细节非常重，因为些细节，才让盘醋溜白菜味很棒。

卢翠玲听儿完：“啦啦，，完，让让吃啊？别听瞎掰呼，赶紧吃，吃点些硬菜，像丸啊，牛肉，红烧鱼。”

圈，卢翠玲指盘：“，吃，栗烧鸡。”

冯若若听奶奶，马举手：“奶奶，若若吃。”

卢翠玲立刻给怀孙女夹块鸡肉。

冯若若接指锅栗：“奶奶，若若吃栗呀。”

卢翠玲给孙女夹块栗，放碗：“东西，求挺，鸡肉吃吗？吃栗。”

冯若若勺舀栗，放嘴慢慢咀嚼软糯栗。

栗已煮非常软糯，且已吸入鸡汤，吃真很棒。

“嘻嘻嘻，因为栗吃嘛，奶奶再给夹嘛。”

卢翠玲边给孙女夹块，边：“栗吃，但栗以吃啊，吃肚涨难受啦。”

坐远处岳齐昊，则口口吃牛肉。

岳青松儿吃相，忍住：“慢点吃啊？跟抢。”

岳齐昊抬头：“爸，冯叔叔做牛肉吃，点塞牙，像次做，咬动，且肉塞牙。”

岳青松被儿，些奈：“因为爸爸买牛肉。”

冯帆开口：“青松啊，牛肉问题，做，把牛肉给煮太老，以才嚼烂塞牙。”

接冯帆给些牛肉部位做。

些部位适合煮，些部位适合煮。

“记住，炖煮之牛肉焯水，但热水焯，凉水锅，放点葱、姜、黄酒，焯水程，及把沫撇干净，开之，再加入几次凉水砸，再撇浮沫。”

冯帆讲做菜些细节，听非常认真东西，觉些硬货。

“差撇干净浮沫，以加入块料稍稍煮味，再把料给捞，直放煮。”

冯帆解释：“之红烧候再放料。”

接红烧部，数庭红烧并太区别。

冯帆最补充句：“果高压锅，实以免炖煮程，高压锅给压，样更加软烂，更加入味。”

听完冯帆庭版红烧牛肉，真让岳青松。

岳青松听完：“嗯，，记，次回做给臭吃。”

候，岳齐昊突：“才间做呢，每次奶奶妈妈做，做次，做吃。”

被儿毫留情揭开老底，让岳青松些奈何。

齐艳倒开口帮丈夫开脱：“昊昊，以样爸爸，爸爸跑运输送货，哪间给做菜啊？支持爸爸工，爸爸外辛苦工，怎让吃牛肉？”

被母亲教导番，岳齐昊倒低头向身边父亲认错。

“爸爸，知啦，辛苦呢，以习，争取以考，赚钱给爸爸妈妈买吃。”

，男孩向己奶奶：“奶奶。”

听男孩番话，岳青松妻以及母亲非常感动。

岳青松摸摸儿脑袋：“，爸爸句话，些辛苦算白辛苦。”

冯帆幕，举手杯：“，敬青松杯，祝愿岳齐昊够达理想。”

随举杯，冯若若忘跟哥哥碰杯：“昊昊哥哥加油。”