第574章 醋炝笋瓜(第二更)
硬核厨爸 · 旁墨
女儿洗澡候,冯帆已厨迅速开始做菜,首先把些肉菜先给做。
因为今外,以冯帆做肉菜喜欢。
比把买回新鲜黄鱼裹糊,放油锅炸酥,再回锅番红烧,再临锅候,向烹入些香醋,便盘母亲非常喜欢红烧黄鱼。
把昨苏造汤煮肘,拆骨之切很薄肉片。锅放油之,先葱姜八角煸炒,味之再把葱姜八角捞,肉片入翻炒,最把切葱段放入。父亲喜欢葱炒肘肉。
至岳父,冯帆知岳父口味稍稍偏甜,以给岳父做盘樱桃肉。放糖候,为照顾岳父身体,放很糖。
最妻女儿,虽乡厨房东西比较简陋,但冯帆给妻做豆腐鮰鱼狮头。
女儿嘛,更加细致些,给女儿拆鸡腿肉,滑炒果仁鸡丁。
些肉菜给炒,冯帆便开始准备各蔬菜。
比青菜炒豆腐,非常体现冯帆刀工醋溜土豆丝。
很重菜,便今摘回新鲜笋瓜制,醋炝笋瓜。
笋瓜切很薄薄片,锅入油,首先入葱头姜片煸炒,样等香味,葱头姜片给捞,接把切笋瓜薄片锅。
非常迅速翻炒,翻炒笋瓜片开始呈现亮晶晶状态,迅速准备醋烹入,接依旧快速翻炒,便以直接盛盘。
之以翻炒很久,因为果炒太久,笋瓜片变很。
旦变,醋炝笋瓜失吃脆爽口感,丧失掉菜本身滋味。
差四荤四素准备,最再带回番茄,做鲜汤。
刚刚完顿简单午饭,冯若若已洗澡,换身新衣服姑娘,立刻便快速跑厨房找爸爸。
冯帆女儿穿连衣裙,头被妈妈盘头完全被吹干,脸依旧红扑扑像漂亮苹果。刻女儿样,像林间潺潺溪流走精灵般。
“爸爸,若若洗啦,若若厨房陪呀。”
冯帆微笑回应女儿:“嗯,爸爸谢谢若若呢,爸爸已做饭啦,快点把桌摆,以开饭喽。”
冯若若听话,脸顿些高兴,撅嘴:“爸爸,样呀,为什等若若洗澡,陪做菜呢?爸爸,等若若吗?”
冯帆被女儿给,些奈笑笑:“,等洗澡以开饭吗?”
,等女儿继续,冯帆端准备果仁鸡丁:“爸爸给做果仁鸡丁哦,闻闻,很香呀?”
本冯若若想跟爸爸讲讲理,但嗅爸爸手果仁鸡丁香味,姑娘马态度转变:“呀,香呢,爸爸,专门给若若吃吗?”
女儿脸满期待,冯帆微笑点头:“啊,爸爸专门给若若做。”
样回答,让冯若若顿开已:“呀,棒棒,快点开饭吧。”
午饭依旧柿树,冯帆帮把桌搬,擦干净之把盘盘菜给摆,之再把给叫。全柿树桌坐,准备开始今午饭。
冯帆首先盅放:“呢,今给亲爱老婆苏若曦做狮头。”
卢翠玲揭开盅:“啊,底想媳妇。”
听母亲话,冯帆赶紧指红烧黄鱼:“妈,给您做红烧黄鱼。”
父亲:“葱段炒肘肉,给爸专门做。”
揭开砂锅岳父:“爸,给您做樱桃肉,改良,非常油腻,甜味重。”
苏锦荣笑:“,吃午饭,给每做菜,己呢?”
冯若若听姥爷问话,女孩奇问:“呀呀,爸爸己呢?”
冯帆立刻拍额头:“哎呀,爸爸把己给忘记。”
爸爸拍额头样,冯若若顿忍住乐:“哈哈哈,爸爸真笨笨,做饭把己忘记啦,做己菜呢。”
冯帆接微笑女儿:“爸爸想问若若宝贝,爸爸忘记做己菜,若若宝贝,愿意把菜给爸爸吃吗?以让爸爸吃若若菜呢?”
冯若若愣愣,爸爸非常诚恳样,把爸爸给己准备菜推。
“呀,若若把爸爸给若若做菜,享给爸爸吃。”
女儿推,冯帆筷夹块鸡肉,放嘴认真咀嚼番,微笑:“真棒,爸爸手艺真太棒啦。”
冯若若听爸爸话,先爸爸,突乐呵呵:“哈哈哈,爸爸真趣,己夸奖己菜吃,妈妈,叫做,王奶奶卖瓜瓜,己夸己呀。”
女儿话让苏若曦笑:“什王奶奶卖瓜瓜啊?叫‘王婆卖瓜卖夸’,知吗?”
冯若若笑嘻嘻回答:“呀,知啦。”
冯帆接女儿:“实呢,爸爸之以做己喜欢菜,因为爸爸,若若、妈妈、姥爷、爷爷奶奶喜欢,爸爸最喜欢啊,以爸爸单独给己做。”
冯若若听爸爸话,扭头向爷爷奶奶、妈妈姥爷:“呀,把菜,给爸爸吃吧。”
听女孩话,顿全部微笑点头答应。
接,便开始吃今冯帆午做菜。
尝冯帆专门给各准备菜之,冯建东盘醋炝笋瓜,筷夹片。
夹笋片之,让冯建东些惊讶:“嚯,笋瓜切薄啊?”
冯若若爷爷夹笋瓜片,马想己洗澡厨房爸爸切笋瓜片。
“爷爷,爸爸把切薄薄,若若洗澡之,爸爸给若若两片薄薄,让若若贴手,凉凉。”
,姑娘想两片,扭头问:“妈妈,若若片片呢?”
苏若曦笑:“洗澡候丢掉啦。”
冯若若马气鼓鼓嚷嚷:“呀,妈妈怎以丢掉。”
结果奶奶笑:“啦,妈妈丢给若若鸭吃啦,若若担哦,妈妈浪费。”
冯若若惊奇向奶奶,接饭吃,想鸭鸭。
“奶奶,鸭鸭以吃片片吗?”
卢翠玲笑:“因为若若爸爸切很薄啊,以以给鸭吃,果切太厚太话,鸭吃。”
,冯建东已把夹醋炝笋瓜片放入口。
轻轻咀嚼,口笋瓜片份爽脆,伴随醋酸味口腔散开,让冯建东觉异常清新口。
“喔,儿,笋瓜片做真啊。”
冯建东话间,筷夹些放口吃。
苏锦荣状筷夹些,放口品尝。
品尝之,苏锦荣点点头女婿忍住称赞:“嗯,味确实,把笋瓜片给炒,保留笋瓜份脆,再加醋汁烹入调味,真酸脆特别爽口,以立刻解掉肉菜带腻口。”
听完苏锦荣评价,卢翠玲苏若曦动筷夹吃。
卢翠玲吃嘴,咀嚼感受份脆,让她些惊奇。
“呦,真吃,想笋瓜原样吃吗?,之村笋瓜做错啊。”
冯帆笑笑:“妈,实笋瓜挺做,今搭配今些肉菜吃,为缓解腻口感觉,果肉菜话,以把笋瓜切墩,酿肉馅做。”
苏锦荣补充:“实以笋瓜丝包饺吃。”
冯若若候立刻:“以做点呀,爸爸,笋瓜给若若做点吃。”
苏锦荣向女婿问:“笋瓜做点?”
冯帆点头:“,笋瓜做点,想尝试。”
苏锦荣些认真:“真些期待。”
冯若若举手嚷嚷:“爸爸,给若若夹呀,若若想尝尝嘛,爷爷奶奶、姥爷妈妈吃,若若吃。”
冯帆马给女儿夹些,放女儿碗勺。
冯若若把勺举嘴边,把笋瓜片吃嘴。
入口醋酸味,但并很冲酸味,因为冯帆烹炒,部醋味已挥掉,留醋味比较平缓。
姑娘慢慢吃,咀嚼现薄片确实很吃。
吃,冯若若张嘴巴:“爸爸,吃呀,若若喜欢吃。”
冯帆听笑:“,若若喜欢吃,爸爸再给若若夹。”
结果顿午饭,几肉菜剩少,素菜倒吃七七八八。盘醋炝笋瓜片则被彻底吃精光,冯若若差点连盘汤喝掉。
被妈妈及制止:“冯若若,汤喝。”
很明显姑娘吃点瘾,以光想继续吃,想尝尝盘汤味。
虽被妈妈制止,但姑娘明显甘。
以妈妈注意候,冯若若手指悄悄沾点,放嘴尝尝汤汁味。
尝,冯若若赶紧顿吐舌头:“哎呀,呸呸呸,难吃。”
冯帆女儿动,但阻止女儿,想让女儿吃点亏。
苏若曦女儿样,猜女儿应该偷偷尝汤汁。
“,妈妈跟啦,喝,非尝尝,现怎样?喝啊?”
冯若若立刻钻妈妈怀,脸些委屈:“妈妈,若若知错啦,妈妈午以抱若若睡嘛?”
苏若曦女儿委屈巴巴撒娇样,忍住乐,伸手轻轻捏捏女儿脸蛋:“,午妈妈抱若若睡午觉,但若若答应妈妈,乖乖睡觉哦,妈妈带若若睡。”
冯若若马点头答应:“呀呀,若若睡觉。”
接,苏若曦让女儿先:“先,让妈妈帮奶奶把桌收拾,等妈妈把碗洗之,带若若睡午觉,?”
姑娘很听话,马妈妈怀站,回己凳乖巧坐。
“妈妈,若若坐等呀。”
女儿乖巧坐样,苏若曦乐呵呵点头:“,坐动,妈妈收拾抱睡午觉。”
冯若若乖巧应声:“。”
卢翠玲状儿媳:“带若若睡午觉吧,交给妈收拾。”
等苏若曦回答,冯若若帮:“奶奶,让妈妈帮呀,若若以等妈妈,奶奶太辛苦啦。”
卢翠玲听孙女话,乐合拢嘴:“哎呦,宝贝,真贴哦。”