第1072章 白案的手艺，女孩们满足（求订阅）

罗瑜款甜品，真让孩吃非常满意，让长谓开眼界。

，厨陈煦最忙碌。

千层油糕已准备，料准备妥。

接非常考验功夫程。

便把给擀非常薄皮。

擀皮很言，并算什难。

千层油糕，打几乎八以水，稀团已容易。

想擀皮更加讲究。

因为非常稀软，擀杖稍微力猛，把给压死板，样蒸千层油糕便够松软。

以擀程，非常考验白案师傅手功夫。

擀，把完全环擀杖，全凭手份巧劲，把给擀非常薄皮，够让破掉，更加压太死。

陈煦擀程，以似费力气，但实际反倒已满头汗。

样，甚至像比之候更加辛苦。

实际，确实比之更加辛苦。

因为候，把水打入团之，更体力活。

但擀程，需手刻刻拿捏力，运手巧力，让变非常听话，像被驯服动物，乖乖变张皮。

完全擀皮之，先把猪油白糖均匀抹层。

接便把被白砂糖腌透猪板油，均匀点缀。

抹匀之，再接便叠。

最给叠层张四四饼，便以放入蒸笼蒸制。

陈煦忙碌久，终把千层油糕给蒸。

厨众份千层油糕充满期待。

全杰边餐馆，忙碌偷闲凑石涛身边，轻声石涛：“吗？厨，陈煦做千层油糕，非常考验功夫点，被誉为点双绝，恐怕整淮城陈煦做。”

石涛听向厨，忍住低声：“停摔打呢。”

全杰：“，千层油糕特殊程，因为千层油糕候，八水，般根本连团很难办。”

石涛些奇怪问：“八水什意思？”

全杰解释：“听，据千层油糕候，斤至少八两水。”

石涛想想，顿明白：“水？团吗？”

全杰点头：“啊，般根本团，但白案师傅功夫。”

正全杰石涛低声，旁边桌客听。

听两，客忍住问：“千层油糕制什讲究吗？”

听客问话，让全杰石涛惊。

石涛赶紧向客歉：“意思啊，打搅您餐。”

客笑：“关系，接，挺想听听。”

全杰接：“千层油糕难点，擀候，因为非常软，以想擀薄薄皮，根本力擀，以需白案师傅练巧劲。”

全杰谈特谈，苏连终忍住提醒。

“，差，别忘己该干什啊？”

被苏连点醒，石涛赶紧招呼客。

全杰则稍稍愣，跟赶紧传菜。

，虽全杰石涛走，但餐馆客，千层油糕充满份奇。

实际，点数知。

但些淮城，点基本已馆做。

以富景楼曾做，但今富景楼点。

点，全杰很清楚，因为己师父带师兄弟，做千层油糕白案。

今晚，苏记厨做，停全杰些解。

真让少客开始奇，想识识“点双绝”之千层油糕。

客便直接开口询问些餐馆服务。

“请问，千层油糕以点吗？”

客问，客跟问。

苏连服务想，很快餐馆少客问，似乎很想品尝苏记千层油糕。

奈之，苏连走厨问冯帆。

“厨，很客陈厨师做千层油糕，想问，以点份千层油糕？”

冯帆向陈煦眼，忍住笑：“，，闹动静，让听，现点，怎办吧？”

冯帆喊，餐馆客跟声喊。

“陈厨师，真想点份尝尝啊。”

带头，跟喊。

“，给点份吧。”

“想点份尝尝啊。”

“真很想尝尝。”

……

眼表示点，陈煦：“样吧，锅，少，太，果话，请责怪，今确实准备足，等以准备，给专门做次。”

听话，场纷纷表示意。

冯帆笑：“，急，等等，果呢，以给点份，果够话，请怪罪，等以陈厨师专门准备，肯让尝尝。”

餐馆客，纷纷表示理解。

蒸制，原本扁平，迅速蒸笼膨胀。

等揭开笼屉刻，膨胀很，并且许层千层油糕呈现笼屉。

石慧凑，笑：“很棒啊，次功。”

陈煦松口气：“，给师父丢脸啊。”

宁诚忍住凑。

“哇，居吗？”

石慧笑：“什惊怪？千层油糕本样，像馒头样，本放之很，但蒸熟之，膨胀变非常，千层油糕膨胀更加厉害。”

陈煦笼屉取，案板切。

全部给切巧菱形块，非常漂亮。

，厨蒸千层油糕香味，已飘散餐馆。

少嗅香味，顿忍住想问以点。

冯帆亲凑，众：“很，恐怕块。”

听块，顿客全嚷嚷。

冯帆非常想品尝。

干脆拍板：“既想尝尝，每块，算轮客运气。”

客开口：“冯厨，您准备免费吧？免费，愿意付钱。”

客纷纷附：“，愿意付钱。”

听愿意付钱，冯帆笑：“今晚付钱，让付钱，外排队闹买？今晚，以呢……”

冯帆“以”顿全期待已。

但冯帆最：“以呢？限量供应吧，东西做确实太费劲，以每限量，请理解吧。”

听限量供应，现场客点惜。

因为限量供应，以苏记意，恐怕想买真容易。

认真想，今晚陈煦厨忙碌做，程确实挺吃力，以每供应充足话，确实太费白案师傅。

按照冯帆求，陈煦番改刀。

直接把每块改非常，刚口样。

，冯帆给女儿留块。

接，今晚轮客便算走运，每获块千层油糕。

千层油糕客手，刚放凉，带点点温热状态，吃千层油糕最佳温度。

吃，些客拿手，感千层油糕般。

认真侧话，确实很很层。

真很考验白案师傅功力。

些客惊叹候，些客已忍住放入口品尝。

入口，软绵、香甜、淡雅，并非常齁甜感觉。

松软油糕吃并感油腻。

反倒吃嘴，感觉比吃美味蛋糕绵软吃。

块吃，让真唇齿留香，感非常失落，因为口实太少。

，林铺，冯若若、杨溪陈瑶霏品尝。

她比较，女孩感非常新奇。

“呀，蛋糕吗？”

“很像蛋糕。”

“像蛋糕。”

苏锦荣笑给孩解释：“叫做千层油糕，鸡蛋做蛋糕，做油糕，味很啊，快点尝尝。”

听姥爷吃，女孩迫及待想尝尝。

女孩立刻吃，先给。

“给姥爷，给爷爷奶奶。”

“给爷爷奶奶，给爸爸。”

“给爷爷奶奶吃。”

场长女孩样，感非常欣慰。

苏锦荣笑：“哎呀，吃吧，姥爷实吃。”

爷爷奶奶表示吃。

但女孩乐意，让姥爷爷爷奶奶吃。

“吃呀，吃呀。”

“，吃。”

“嗯，吃呢。”

最，女孩执意之，姥爷爷爷奶奶品尝块。

吃之，点双绝之，让觉很美味。

冯若若甚至张开嘴巴：“呀，嘴巴啦，化掉啦。”

杨溪：“，吃，甜甜，且香。”

陈瑶霏：“嗯，甜香，很吃呢。”

苏锦荣吃：“陈煦愧师承点师，份手艺确实啊，真想千层油糕做。”

陈寿林：“真很吃，之吃，真吃。”

杨溪爷爷：“像杨城专门做，边吃点点腻，倒吃刚刚。”

冯建东：“毕竟点师徒弟，确实手艺。”

千层油糕之，陈煦给女孩做各式点。

比些诸桃花酥、荷花酥之类，另外些象形包，让女孩吃非常开。

至罗瑜，展示己创造力，给孩些点。

晚，冯若若、杨溪陈瑶霏女孩，真特别满足，因为整晚吃点。

等最终吃，女孩赶紧跑厨声。

“做啦，吃饱啦，吃啦。”

女孩异口声喊嗓，让厨，甚至餐馆些听。

接，冯帆笑：“，知啦，今晚点宴结束喽。”

陈煦罗瑜，听结束刻，两感疲惫，反倒点点意犹未尽。