第177章 辛苦的回报(5/5)万字完毕求订阅
硬核厨爸 · 旁墨
冯帆之菜候,想今餐桌孩,光考虑口味,照顾朋友口味。以决做水果酱烧鸭腿。
算非常浓重口味,水果搭配,酸酸甜甜口味,非常适合朋友口味。很填补,像张壮壮样喜欢吃肉朋友需求。
张壮壮听红烧排骨,肥嘟嘟脸点点开。
张壮壮爸爸,眼儿:“吃呢,嘟嘴?怎知冯叔叔菜吃呢?”
冯若若为爸爸最忠实迷妹,为爸爸菜摇旗呐喊。
“爸爸做菜,肯吃呀,尝尝,保证让吃块想第块。”
杨溪马接话:“想吃第块。”
陈瑶霏跟:“第四块。”
张壮壮被女孩点懵,想想点头答应:“吧。”
冯帆女儿笑笑:“若若招呼朋友吃吧,爸爸忙喽。”
冯若若赶紧给爸爸飞吻:“爸爸加油,若若爱呀。”
冯帆伸手接住女儿飞吻,攥拳头放口,脸满足:“,女儿爱爸爸头,爸爸充满力量啦,开足马力。”
爸爸快速跑回厨,冯若若笑仰合,甚至倒奶奶怀。
满桌幕露笑容。
父女,样餐馆温情表现,给顿饭平添浓浓温馨味。
庄忠把父女俩互动眼,眼神流露羡慕。禁觉,份温情应该被打破,甚至应该避免冯帆比厨。
关乎输赢,些带功利东西,似乎真适合。
冯帆回厨,开始最几菜烹调,准备新食客菜肴。
,新食客,点菜。
几桌食客,或两两喝顿酒,或两相约吃顿晚餐,点菜,点些众喜欢口味菜肴。
冯帆边做菜,边想,或许苏记内部以重新装修番。
减少几张今圆桌,换几张四桌,搭配木质椅,再些木质雕花屏风隔开。
,通常吃饭数并轻,应该非常便。
冯帆脑海,觉浮现些餐馆内部改造雏形。
……
最河鲜河蚌,尽管今算些季节,但最吃。
冯帆亲手开蚌,竟开几粒珠。
珠,冯帆笑:“错嘛,几老蚌算点东西,今晚顿忙活算白忙。”
庄哲斌眼,虽算珍珠,但实际根本形状,完全圆,像几粒米粒。
“姑父,您距离珍珠差太远吧?”
冯帆把米粒收:“乎圆,意思嘛,明咱几蚌,它确实新鲜。”
林瑞峰则迫及待,想知师父何烹调河蚌。
冯帆眼徒弟,明白徒弟想,直接给答案:“今河蚌白烧。”
接,冯帆开始正式操,首先讲河蚌冲洗干净。
冲洗,冯帆把河蚌边缘较厚、扁平部,根擀杖番锤砸。
锤砸程,冯帆跟林瑞峰庄哲斌解释:“砸,烹调候,烧烂,吃咬动。”
锤砸冲洗,冯帆直接河蚌改刀,全部切条条。
接河蚌汆煮。
“注意点,够汆煮太,注意火候,注意太熟,因为烧候,需煮制。”
冯帆什保留,把些细节告诉林瑞峰庄哲斌。
因为,烧河蚌冯帆,算复杂菜,吃吃鲜美。
另锅加入底油,葱姜爆香。
冯帆认真嘱咐:“河蚌本身凉性,以加些姜片,蚌肉,先加黄酒,急火翻炒,之加高汤。
调味很简单,盐,稍微点糖,味精,点糖提鲜,最加入胡椒,以适加,或少加些,菜候配碟,让客己添加。”
冯帆调味,加入先洗净准备秧草,盖锅盖火煮。
非常简单菜,连调味很朴实,盐胡椒粉,稍稍丁点糖,仅已。
烧煮,锅盖打开刻,已收浓汤汁瞬间迸香味扑。
装盘,冯帆依旧摆盘调整,让白嫩河蚌间凸显,旁边围秧草之,宛若水塘群由白鱼儿般。
“,最菜,今顿宴席算完。”
菜冯帆,因为接需继续忙碌,毕竟餐馆两桌客。
次林瑞峰庄哲斌端,算最菜桌。冯帆让两吃口饭,再厨继续帮忙。
林瑞峰庄哲斌菜久,苏若曦拿菜单外。
丈夫继续忙碌,并且已满头汗淋漓,苏若曦眼神流露疼之色。
菜单给放,苏若曦问:“休息?吃口饭?”
听妻声音,冯帆回头,带微笑:“,吃吗?若若让妈喂,偷空跟吃点。”
苏若曦绕料理台,丈夫身边,伸手抹抹丈夫额头、脸挂汗珠。
冯帆赶紧伸手拿张纸巾,把妻手给擦擦,擦己脸额头汗珠。
“别,挺热,炉火烤,受。”
苏若曦料理台拿纸巾,伸手帮丈夫擦擦汗珠,疼:“太辛苦,厨真太忙太累。”
冯帆任由妻擦汗,享受:“辛苦,怎享受老婆温柔呢。”
苏若曦顿娇嗔:“知口花花,,些乱七八糟东西。”
嘴样,但脸笑容已表明,实话苏若曦喜欢听。
冯帆享受回,让妻先:“啦,先,记吃点饭,太热,等林斌吃完饭,俩帮忙啦。”
苏若曦凑近丈夫,迅速亲吻丈夫,快步跑厨。