第334章 考徒弟，教妻子（第一更）

午，隔再次吃石晋斌炸酱，真让几位老街坊非常开。

午餐间结束，几老街坊留铺，苏锦荣以及石晋斌师兄弟聊，曾些往件件被提，仿佛回轻代。

厨，冯帆正考核徒弟段间些基本功掌握。

首先考考刀工，因为段间，林瑞峰几乎每练刀工。

以刀工，林瑞峰点点信，想师父表现。

首先片片，洗干净削皮土豆，被林瑞峰给按案板。

冯帆首先：“先竖刀片，记住，每片均匀。”

林瑞峰点点头，按住案板土豆，开始非常沉稳刀刀片。

每刀，必须保证顺畅，并且刀底，间够任何停滞，开始适应之，林瑞峰依照求逐渐加速。

刀，刀，刀。

伴随逐渐加速，林瑞峰依旧够保持手刀稳，每刀停滞落。

已把碗筷盘碟洗干净赵霞听动静，忍住探头，暗观察冯帆林瑞峰徒弟番考核。

林瑞峰够非常顺畅切完颗土豆，赵霞暗暗觉，林瑞峰真错。

但冯帆等林瑞峰切完土豆片，很随意挑几片。

“？”

林瑞峰几片现偏斜，且很明显已切厚薄均匀。

“嗯，师父，知，几片切。”

赵霞，顿觉冯帆师父真很严苛。她几片已，样苛刻，反正食客什。

冯帆脸严肃：“知现情况吗？”

林瑞峰抬头向师父，确实太明白，为什现样情形？

冯帆马给解释：“之以样，实原因很简单，因为开始保持匀速切片。

知，开始担手感，以先慢点，片片切，但逐渐加速候，旦节奏被打乱，现情况。”

林瑞峰听师父话，顿明白师父意思。

根本原因，林瑞峰害怕问题，以开始很谨慎做。

本想逐渐加快速度，结果加速程，因为节奏变，导致落刀力角度避免偏差，导致现薄厚均匀情况。

冯帆伸手拿徒弟刀，随手捏颗土豆，非常迅速案板切片。

赵霞冯帆手，立刻徒弟师父之间差距。

冯帆每落刀丝毫犹豫，关键似并快切片，实际速度却明显比徒弟快，并且始终保持匀速节奏。

冯帆把颗土豆切完片，讲土豆片给放水盆。

赵霞凑近，顿忍住惊呼：“呀，竟手切，知土豆片，绝认为刨片刀给刨。”

林瑞峰听赵霞话，旁边帮师父：“顶尖厨，够做样。”

冯帆摆摆手：“，别恭维，赶紧项，切丁吧。”

言罢冯帆指碗，碗别准备猪肉、鸡肉笋。

“丁包，教，现切丁，猪肉丁、鸡肉丁、笋丁，间五钟吧。”

赵霞听间，顿些惊讶：“啥？些五钟切完啊？”

冯帆点点头，赵霞点思议：“冯厨，您弄错吧？些五钟切完？太夸张点？”

冯帆脸认真：“什夸张？果早卖早点丁包，很快把些丁切，耽误做意，且宴席厨样忙碌，哪间给？”

听冯帆样，赵霞仅感叹：“厨师真辛苦啊。”

话让冯帆乐：“什辛苦吗？既选择条路，些辛苦必须承受，果干，以选择离开。”

跟赵霞完些，冯帆眼厨房钟：“，准备开始吧。”

林瑞峰敢任何迟疑，首先拿猪肉，接师父开始计候开始动刀。

猪肉切候，点滑，并且切肉像切土豆样顺畅，切肉往往现筋膜些阻碍，导致刀够底。

候，需利些手腕力量，切轻轻横刀锋迅速挫。

才够更加顺畅，影响切速度效率。

很快，肉丁已切。

接鸡肉丁笋丁反倒简单些。

因为鸡肉笋切猪肉阻碍。

，因为冯帆布置任务，做丁包，以包含隐藏业。

丁包必须肉丁略鸡肉丁，鸡肉丁略笋丁。

以林瑞峰止速度快，保证鸡肉丁笋丁达求。

间摆，林瑞峰敢丝毫耽搁，把肉丁切丢碗，立刻抓鸡肉开始切。

样迅速先把鸡肉切长条，接再给改刀全部给切丁。

鸡肉丁完放碗，再把笋拿继续往切。

候，赵霞已非常紧张，抬头墙钟，双手攥紧拳头，停给林瑞峰加油。

终，笋丁算完整切完，放笋碗，林瑞峰赶紧抬头向师父。

冯帆点奈：“给五钟，确实为难。”

听话，赵霞顿些失落，她觉林瑞峰真很努力，结果竟规间完吗？

林瑞峰色低垂脑袋，神情少少些失落。

冯帆状问：“怎？打算放弃吗？”

林瑞峰愣，赶紧：“，师父，放弃，继续努力，次，次做。”

冯帆满意点头：“很，气馁，次呢，算勉强完。”

听冯帆勉强完，林瑞峰赵霞愣住。

长久愣神，赵霞惊呼声：“哎呀，真太，林啊，，功，真功啦，办。”

林瑞峰赵霞惊呼声之，才终回神，点思议向师父。

冯帆微笑：“确实准完，且办肉丁略鸡肉丁，鸡肉丁略笋丁。

虽确实切些，但短短五钟做样，已算及格。”

林瑞峰非常激动：“谢谢师父，继续努力。”

冯帆点点头笑笑：“，以休息休息，别总直样绷，劳逸结合，今两项考核算及格。”

林瑞峰想想：“师父，切片太，想继续留厨练练。”

冯帆马：“跟，劳逸结合，算练，直练，懂休息，吧，赵姐，坐，等师母做完点再。”

听师父，林瑞峰立刻抬头向厨门边，才师母已等。

林瑞峰反应，知接间，师父教师母做点间，以迟疑，马答应赵霞。

等徒弟赵霞，冯帆微笑妻：“，为什呢？”

苏若曦丈夫身边，微笑回答：“想耽误教徒弟嘛。”

冯帆伸手妻拉身边：“啊，现开始甜品课啦。”

苏若曦被丈夫拉怀，笑笑：“现，跟甜品很吃亏，些做给女儿吃，专门做给吃。”

冯帆听顿喊冤枉：“冤枉啊，每次做，比女儿先吃吗？”

苏若曦撅嘴：“做啊，帮女儿尝尝味。”

冯帆听点哭笑：“先尝味？比女儿每次吃早呢，以，非常疼爱老婆。”

苏若曦笑：“光嘴，给专门做甜品吃。”

冯帆想想：“嗯，像真，样吧，等女儿候，专门给女儿别做份，样以吗？”

听丈夫样，苏若曦觉以接受。

“差，候给女儿做样，且做非常吃。”

冯帆认真答应：“，，候给女儿做非常吃甜品。”

接，苏若曦问：“今做什给女儿呢？”

冯帆笑冰箱拿今些材料，样样拿之：“今啊，给女儿做很漂亮水果派。”

苏若曦些惊讶：“水果派？丑叔叔吗？”

冯帆摇头：“，做呢，像披萨样，比较，以铺更水果，吃非常爽。”

苏若曦顿被勾奇：“啊，快点做。”

冯帆微笑回应：“，开始吧。”

冯帆教导，苏若曦次非常动动手，先盆倒入低筋粉，加入适量比例黄油，手把黄油粉给抓拌均匀。

抓拌均匀，再加入些冷水把盆粉给团。

步骤，全程苏若曦做，她非常卖力，现团她非常趣。

团，冯帆保鲜膜给包，放冰箱冷藏阵。

冷藏间，冯帆妻开始水果切片。

切片情呢，苏若曦果断让丈夫做。

毕竟切片活，己切肯丈夫切，办做薄厚均匀。

冯帆苹果、草莓、菠萝、香蕉给切薄片。

苹果菠萝片加糖番煮制。

苏若曦些奇怪：“为什把苹果菠萝给煮呢？难觉它够甜吗？”

冯帆笑回应：“，煮让苹果菠萝吃更加柔软。”

因为做给女儿吃，冯帆加入些蜂蜜煮制，别把苹果片菠萝片给煮很柔软。

之，把冷藏团拿，接把团给擀薄薄皮。

“需非常整齐，因为需放模具，但稍微给擀薄点。”

结果番讲解，苏若曦却：“跟些啊，擀皮情，做吗？费劲情，做，快点。”

妻边，遍竟捏煮苹果片菠萝片吃。

冯帆真点哭笑：“少吃点，吃掉，怎做水果派啊？”

苏若曦被丈夫提醒，顿醒神：“啊，，吃，快点嘛，磨磨蹭蹭，快点把皮给擀，吃嘛？”

妻话，冯帆：“，，马弄。”

等冯帆把皮给擀，并且帮妻给放磨具之，苏若曦乐呵呵开始摆水果。

摆水果，冯帆放磨具剩皮边角料，给整派番装点。

最刷层蛋黄液，够放烤箱开始烤制。

放烤箱，苏若曦拍拍手：“嗯，很简单嘛。”

冯帆禁苦笑：简单啦，力复杂情，被给干完嘛。

冯帆阵苦笑，妻料理台边，嘀嘀咕咕正己技术总结，顿明白妻很认真。